10 สลัดที่สดใสและอร่อยกับพริกหยวก

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

อาหารมื้อเบาและหลากหลายพร้อมไก่ เนื้อวัว ชีส ถั่ว และถั่วชิกพีรอคุณอยู่

1. สลัดกับพริกหยวก อะโวคาโด และมะเขือเทศราชินี

วัตถุดิบ

• 1 พริกหยวก;
• อะโวคาโด 1 ลูก
• 7-8 มะเขือเทศเชอรี่;
• หัวหอมสีเขียว 3 ต้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี 4-5 ก้าน;
• 1 มะนาวขนาดเล็ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดพริกหยวกและเนื้ออะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นเชอร์รี่ออกเป็นสองส่วน สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง บีบน้ำออกจากมะนาว

รวมพริกหยวก อะโวคาโด มะเขือเทศ หัวหอม และสมุนไพรในชามเดียว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว คน.

2. สลัดกับพริกหยวกอบ เฟต้า มะกอก และถั่วไพน์

วัตถุดิบ

• กระเทียม 1 กลีบ;
• ใบโหระพา 3-5 ก้าน;
• 4 พริกหยวก;
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง ½ ช้อนชา
• เกลือ ¾ ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ;
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ถั่วไพน์ 3 ช้อนโต๊ะ
• เฟต้าชีส 60 กรัม
• มะกอกหลุม 10-12 ลูก

การตระเตรียม

ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือสับด้วยมีด สับโหระพา

นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วผ่าครึ่งผัก วางบนแผ่นอบที่มีฟอยล์และอบประมาณ 5-10 นาทีที่ 180 ° C โอนไปยังชามปิดด้วยฟิล์มยึด เมื่อพริกอุ่นขึ้นเล็กน้อย ให้แกะเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู กระเทียม โหระพา ออริกาโน เกลือ พริกไทยดำ และน้ำตาลลงในชาม ทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

เปิดกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ทอดถั่วไพน์ประมาณ 3-4 นาที คนตลอดเวลา เย็นลง

สลายชีส ระบายของเหลวออกจากมะกอก เพิ่มพริกไทยพร้อมกับถั่ว ผัดและโรยด้วยโหระพาที่เหลือ

3. สลัดกับพริกหยวกและถั่วชิกพี

วัตถุดิบ

• 3 พริกหยวก;
• 1 แตงกวาขนาดเล็ก
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ถั่วชิกพีกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 มล.);
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
• ลูกเกด 75 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
• ทาฮินี 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ตัดพริกหยวกและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือสับด้วยมีด ระบายของเหลวจากถั่วชิกพี สับผักชีฝรั่ง

ใส่ผัก สมุนไพร ถั่วชิกพี และลูกเกดลงในชาม ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย เพิ่มปาปริก้าและทาฮินี ผสมให้เข้ากัน

4. สลัดกับพริกหยวก เนื้อ และแตงกวา

วัตถุดิบ

• เนื้อ 300 กรัม
• น้ำมันพืช 5-6 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวา 3-4 ลูก;
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 1 พริกหยวก;
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ผักชี 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1-2 ช้อนชา 9%

การตระเตรียม

ต้มเนื้อจนนุ่มประมาณหนึ่งชั่วโมง เย็นและหั่นเป็นเส้น

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ต้มเนื้อประมาณ 3-5 นาที เย็นลง

ตัดแตงกวาเป็นชิ้นยาวปานกลาง ปรุงรสด้วยเกลือ คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นสะเด็ดน้ำที่แยกไว้ ตัดพริกหยวกเป็นเส้นหัวหอมเป็นวงครึ่ง ส่งกระเทียมผ่านการกด

ใส่เนื้อทอดกับเนย แตงกวา พริกหยวก และหัวหอมในชามสลัด พริกไทย ใส่น้ำตาล ผักชีและกระเทียม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

5. สลัดกับพริกหยวก ถั่ว และแตงกวา

วัตถุดิบ

• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง (150-200 กรัม);
• 1 พริกหยวก;
• 1 แตงกวาขนาดเล็ก
• ผักชี 1 พวง;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างถั่ว ล้างและทิ้งในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมด

ตัดพริกหยวกและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชี ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมทุกอย่างกับถั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

6. สลัดกับพริกหยวก ไข่ และต้นหอม

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• ½พริกหยวกขนาดใหญ่
• หัวหอมสีเขียว 3-4 ต้น;
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน;
• โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา;
• ส่วนผสมพริกไทยดำหรือพริกไทยป่น½ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที ตัดพริกหยวกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดไข่ที่เย็นแล้วด้วยวิธีเดียวกันหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง

รวมโยเกิร์ตกับเนย มัสตาร์ด พริกไทยดำ และลูกจันทน์เทศ

ผสมไข่กับผักและสมุนไพร ปรุงรสด้วยซอส

ปรนเปรอตัวเอง?

15 สลัดอร่อยกับไข่

7. สลัดกับพริกหยวก ไก่ และแครอท

วัตถุดิบ

• เนื้ออกไก่ 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 พริกหยวก;
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มไก่จนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สับหัวหอมเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 4-5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ

ตัดพริกหยวกเป็นเส้น ผสมกับไก่ หัวหอม และแครอทเกาหลี ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

เตรียมตัว?

15 สลัดแครอทที่น่าสนใจ

8. สลัดผัดพริกหยวก ไก่ เห็ด

วัตถุดิบ

• 2 อกไก่เล็ก
• แชมเปญกระป๋อง 1 กระป๋อง (450 กรัม)
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• 2 พริกหยวก;
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 3-5 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มอกไก่จนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางกับเห็ด

แบ่งแครอท หัวหอม และพริกหยวกเป็นก้อนเล็กๆ ทอดในน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่มประมาณ 6-10 นาที เย็นลง

รวมผักผัดกับไก่และเห็ด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

ให้คะแนนรสชาติ?

10 สลัดแสนอร่อยกับแชมเปญ

9. สลัดพริกหยวกปูอัด

วัตถุดิบ

• 4 ไข่;
• ปูอัด 300 กรัม
• 1 พริกหยวก;
• 2 แตงกวา;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
• กระเทียม 1 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มไข่ลวกเป็นเวลา 10 นาทีและเย็น หั่นปูอัดเป็นชิ้นขนาดกลาง พริกหยวก แตงกวา ไข่ และชีส - ละเอียดกว่าเล็กน้อย สับผักใบเขียว ส่งกระเทียมผ่านการกด

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

เลือกสิ่งที่ดีที่สุด?

10 ยำปูอัด อร่อยจริง

10. สลัดกับพริกหยวก ไก่ และแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

• เนื้ออกไก่ 200 กรัม
• ½หัวหอม;
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ 9%;
• พริกหยวก 1 อัน;
• 1 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก
• คื่นฉ่าย 1 ก้าน - ไม่จำเป็น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มอกไก่จนนุ่ม เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

แบ่งหัวหอมออกเป็นครึ่งวง ปิดด้วยน้ำและน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเอาของเหลวออก หั่นพริกหยวกและแอปเปิ้ลเป็นเส้น ขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ไก่ ผัก และแอปเปิ้ลลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน

อ่านยัง ??

• 10 สลัดตับปลาคอดแสนอร่อย
• 10 สลัดง่ายๆ อร่อยกับแซลมอนและปลาแดงอื่นๆ
• 10 สลัดตับไก่ที่คุณไม่สามารถต้านทานได้
• 10 สลัดที่น่าสนใจกับข้าว
• 10 สลัดน่ารับประทานกับทูน่ากระป๋อง