สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
คุณอาจกินอาหารผิดๆ มาตลอดชีวิต
สาระสำคัญของอาหารกรุ๊ปเลือดคืออะไร
ความคิดที่ว่ากรุ๊ปเลือดส่งผลต่อความสามารถของร่างกายในการย่อยอาหารประเภทต่างๆ รับมือกับความเครียดและตอบสนองต่อการออกกำลังกาย เกิดขึ้นในใจของ Peter D'Adamo (Dr. Peter D'Adamo) นักธรรมชาติวิทยาชาวอเมริกัน
จากสิ่งนี้ในปี 1996 D'Adamo ได้สร้างอาหารสำหรับผู้ที่มีกรุ๊ปเลือดต่างกัน:
- กรุ๊ปเลือด O (I กรุ๊ปเลือด) … อาหารควรมีโปรตีนจำนวนมากจากเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก คุณต้องจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรต ธัญพืช และพืชตระกูลถั่ว คำแนะนำใกล้เคียงกับอาหาร Paleo
- กรุ๊ปเลือด A (II) … คนย่อยคาร์โบไฮเดรตได้ดีและไม่ดี - โปรตีนและไขมันจากสัตว์ คุณสามารถกินอาหารจากพืช: ผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชที่ปราศจากกลูเตน ขจัดนม เนื้อสัตว์ กาแฟ และแอลกอฮอล์
- Type B (กลุ่มเลือด III) … คุณสามารถกินผักและผลไม้ นม เนื้อสัตว์ได้เกือบทุกชนิด ยกเว้นไก่ ไม่รวมข้าวสาลี ข้าวโพด พืชตระกูลถั่ว มะเขือเทศ และอาหารอื่นๆ
- กรุ๊ปเลือด AB (IV) … คุณสามารถกินผักและผลไม้ เนื้อสัตว์อื่นที่ไม่ใช่เนื้อแดง อาหารทะเล นม พืชตระกูลถั่ว และธัญพืช ไม่รวมถั่ว ข้าวโพด เนื้อวัว แอลกอฮอล์
มีอยู่ครั้งหนึ่ง หนังสือของ D'Adamo กลายเป็นหนังสือขายดีอย่างแท้จริง และอาหารยังมีผู้ติดตามจำนวนมากทั่วโลก
สิ่งที่วิทยาศาสตร์พูดว่า
มีการศึกษามากมายเกี่ยวกับอาหารกรุ๊ปเลือด แต่คุณภาพต่ำ ในปี 2013 นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดสอบการศึกษาเกี่ยวกับอาหารนี้ 1,415 ชิ้น สิ่งเดียวที่สมควรได้รับความไว้วางใจ และไม่ได้ยืนยันประสิทธิภาพของอาหาร
การศึกษาขนาดใหญ่ที่มีผู้เข้าร่วม 1,455 คนพบว่าไม่มีประโยชน์อะไรสำหรับผลิตผลของ D'Adamo
คุมอาหารตามกรุ๊ปเลือดก็คุ้ม
โดยพื้นฐานแล้วอาหารนี้ค่อนข้างดีต่อสุขภาพ D'Adamo แนะนำให้ทุกคนหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปและคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย เลือกอาหารจากธรรมชาติ และทานอาหารเสริม เท่านี้ก็เพียงพอแล้วในการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพ ยิ่งกว่านั้น โดยไม่คำนึงถึงกรุ๊ปเลือด
อาหารกรุ๊ปเลือดมีประสิทธิภาพเท่ากับอาหารเพื่อสุขภาพปกติ
จริงอยู่ บางครั้งมันสามารถทำร้ายคุณได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการสร้างกล้ามเนื้อและในขณะเดียวกันคุณมีเลือดกรุ๊ป II คุณจะต้องเลิกกินเนื้อสัตว์และนม ซึ่งเป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจากสัตว์และจำเป็นสำหรับการสร้างกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว และมังสวิรัติที่มีหมู่เลือด III หรือ I จะมีช่วงเวลาที่ไม่ดีหากไม่มีพืชตระกูลถั่ว - แหล่งโปรตีนจากพืช
โดยทั่วไป คุณสามารถควบคุมอาหารได้ แต่ไม่มีความคลั่งไคล้ โดยเน้นที่เป้าหมายและความชอบของคุณเป็นหลัก