สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
ไอศกรีมเป็นของหวานที่รับประทานได้ทุกช่วงเวลาของปี การทำทานเองด้วยการเลือกส่วนผสมที่คุณชอบมากที่สุดจะยิ่งน่าเพลิดเพลินยิ่งขึ้นไปอีก โบนัสคือการไม่มีรสชาติและสีเทียม
1. ไอศกรีมกล้วยไส้นูเทลล่า
วัตถุดิบ:
- กล้วยสุก 6 ลูก;
- Nutella ครึ่งกระป๋อง 350 กรัม
บดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่น้ำพริกลงไป คนให้เข้ากัน เติมแม่พิมพ์ด้วยไอศกรีมแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมง คุณสามารถใช้เนยถั่วแทนนูเทลล่าหรือเพิ่มเป็นส่วนผสมที่สามก็ได้
2. ไอศกรีมเบอร์รี่-มะพร้าว
วัตถุดิบ:
- ผลเบอร์รี่ 200 กรัม (สามารถแช่แข็งได้);
- น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ถ้วย
- กะทิ ½ ถ้วยตวง (ถ้าไม่มี ให้ใช้นมอัลมอนด์แทนได้)
ผัดผลเบอร์รี่ น้ำส้ม และน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วทิ้งส่วนผสมที่ได้ไว้เป็นเวลา 15 นาที เทโยเกิร์ตกะทิลงในชามที่สองใส่น้ำตาล ผสมเนื้อหาของสองชาม เติมแม่พิมพ์ และวางไว้ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
3. ไอศกรีม "สตรอเบอรี่ชีสเค้ก"
วัตถุดิบ:
- ครีมชีส 1 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยวไขมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายป่น ½ ถ้วยตวง
- ⅓ ถ้วยนม;
- สตรอเบอร์รี่หลายลูก (แช่แข็ง);
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 2-3
บดสตรอเบอร์รี่ในชามด้วยส้อมใส่ชีสครีมเปรี้ยวและน้ำตาลใส่คุกกี้ที่บี้ เติมแม่พิมพ์ด้วยส่วนผสมและวางไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง