หั่นผักและปลาอย่างไรให้ถูกวิธี
หั่นผักและปลาอย่างไรให้ถูกวิธี
Anonim

ปรากฎว่าคุณสามารถหั่นผักสำหรับสลัดหรือซุปด้วยมีดได้เร็วกว่าการใช้เครื่องเตรียมอาหารพร้อมอุปกรณ์เสริมพิเศษ ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือต้องรู้กฎง่ายๆและคุณจะประสบความสำเร็จ! โดยวิธีการที่ปลาไม่ได้ยากที่จะตัด ที่นี่เรามีคำแนะนำ-g.webp

คู่มือ ของเชฟ: หั่นผักและหั่นปลา
คู่มือ ของเชฟ: หั่นผักและหั่นปลา

การปอกและหั่นผักเป็นชิ้นใหญ่สำหรับสลัดเดียวกันหรือสำหรับอาหารก็ไม่ใช่ปัญหา ปัญหาคือเมื่อคุณต้องการ ตัวอย่างเช่น ในการตัดหัวบีท แครอท และกะหล่ำปลีสำหรับ Borscht อย่างเหมาะสม ส่งผลให้ท่อนซุงไม่ลอยอยู่ในจานของคุณ วันนี้เราขอนำเสนอ gif-guide ในการทำงานกับมีดทำครัวจากเชฟ Chris Jacly: วิธีสับกะหล่ำปลีและแครอท ปอกเปลือกพริกหยวก และปลาเขียงให้ถูกวิธี!

กะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 1

alt
alt

ขั้นตอนที่ 2

alt
alt

ขั้นตอนที่ 3

alt
alt

ขั้นตอนที่ 4

alt
alt

พริกไทย

วิธีแรก

ขั้นตอนที่ 1

alt
alt

ขั้นตอนที่ 2

alt
alt

ขั้นตอนที่ 3

alt
alt

ขั้นตอนที่ 4

alt
alt

ขั้นตอนที่ 5

alt
alt

ขั้นตอนที่ 6

alt
alt

วิธีที่สอง

ขั้นตอนที่ 1

alt
alt

ขั้นตอนที่ 2

alt
alt

ขั้นตอนที่ 3

alt
alt

แครอท

ขั้นตอนที่ 1

alt
alt

ขั้นตอนที่ 2

alt
alt

ขั้นตอนที่ 3

alt
alt

ขั้นตอนที่ 4

alt
alt

ขั้นตอนที่ 5

alt
alt

ปลา

ขั้นตอนที่ 1

alt
alt

ขั้นตอนที่ 2

alt
alt

ขั้นตอนที่ 3

alt
alt

ขั้นตอนที่ 4

alt
alt

ขั้นตอนที่ 5

alt
alt

ขั้นตอนที่ 6

alt
alt

ขั้นตอนที่ 7

alt
alt

ขั้นตอนที่ 8

alt
alt

ขั้นตอนที่ 9