สารบัญ:
- 1. สลัดผักกับมันฝรั่งทอด ถั่วลิสง และน้ำสลัดซีอิ๊ว
- 2. พัฟสลัด "ทานตะวัน" กับมันฝรั่งทอด ไก่ ไข่ เห็ด และมะกอก
- 3. สลัดกับมันฝรั่งทอด ข้าวโพด และแครอทเกาหลี
- 4. สลัดกับมันฝรั่งทอด ปูอัด ชีส และมะเขือเทศ
- 5. สลัดกับมันฝรั่งทอด แตงกวา และปลา
- 6. สลัดกับมันฝรั่งทอด ไส้กรอก และข้าวโพด
- 7. สลัดกับมันฝรั่งทอด กะหล่ำปลี และไก่
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
มันฝรั่งทอดเข้ากันได้ดีกับไก่ ปูอัด แครอทเกาหลี ไส้กรอก และเห็ด
เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งทอดนิ่มและกรอบ ให้เสิร์ฟสลัดทันที และจำไว้ว่าคุณสามารถทำมายองเนสเองหรือแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตธรรมชาติหรือซอสอื่นๆ
1. สลัดผักกับมันฝรั่งทอด ถั่วลิสง และน้ำสลัดซีอิ๊ว
วัตถุดิบ
- มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
- 1 แตงกวา;
- ¼ – ½หัวหอม;
- กระเทียม 1 กลีบ;
- ใบผักกาดหอม 1 พวง;
- ถั่วลิสงคั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ชิป 30-50 กรัมพร้อมรสครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว
การตระเตรียม
ผ่าครึ่งมะเขือเทศ. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่ หัวหอมเป็นเส้นเล็กๆ สับกระเทียมและสับใบผักกาดอย่างหยาบ ใส่ถั่วลิสงลงในส่วนผสม
ผสมซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำมันงา ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสม เพิ่มชิปและผสมอีกครั้ง
2. พัฟสลัด "ทานตะวัน" กับมันฝรั่งทอด ไก่ ไข่ เห็ด และมะกอก
วัตถุดิบ
- 6 ไข่;
- ชีสแข็ง 250 กรัม
- 2 ขาไก่รมควัน;
- แชมเปญดอง 200 กรัม
- ข้าวโพด 200 กรัม - ไม่จำเป็น
- มายองเนส 300-400 กรัม
- มะกอกหลุม 100 กรัม
- มันฝรั่งทอด 100-120 กรัม รสใดก็ได้
การตระเตรียม
ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก สับผ้าขาวอย่างประณีต ขูดไข่แดงและชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
แกะหนังไก่ เอากระดูกออก ตัดเนื้อและเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตอนนี้ประกอบสลัดตามลำดับนี้: ชีสครึ่งหนึ่ง, ไข่ขาว, ไก่, เห็ด, ชีสที่เหลือและไข่แดง คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดลงในสลัด แต่ละชั้นรวมทั้งไข่แดงจะต้องคลุมด้วยมายองเนส หากมากเกินไปสำหรับคุณ ให้หล่อลื่นทุกชั้นที่สองหรือสาม
เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมผสมกัน ให้ทำตาข่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดส่วนปลายของซองออกแล้วบีบซอสออกจากที่นั่น
ตัดมะกอกเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางลงบนสลัด ใส่ชิปสองชั้นที่ด้านข้าง
3. สลัดกับมันฝรั่งทอด ข้าวโพด และแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ
- แครอทเกาหลี 400 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
- มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
- ชิปรสชีส 100-150 กรัม
การตระเตรียม
รวมแครอท ข้าวโพด และมายองเนส วางบนจานหรือในชามแยก โรยด้วยชิปที่บี้อยู่ด้านบน
4. สลัดกับมันฝรั่งทอด ปูอัด ชีส และมะเขือเทศ
วัตถุดิบ
- 3 ไข่;
- 1 มะเขือเทศ;
- ปูอัด 200 กรัม
- กระเทียม 1-2 กลีบ;
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- มายองเนส 100-150 กรัม
- มันฝรั่งทอดรสเบคอน 50–80 กรัม
- ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
- มะเขือเทศเชอร์รี่หลายลูก - ไม่จำเป็น
การตระเตรียม
ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ฝานมะเขือเทศด้วย หั่นปูอัดเป็นชิ้นใหญ่ สับกระเทียม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
วางปูอัดและมะเขือเทศลงในถาด คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส แล้วโรยด้วยกระเทียม โรยหน้าด้วยไข่ ซอส และชีส ตาข่ายอีกครั้งและจัดวางชิป ประดับด้วยผักชีฝรั่งและมะเขือเทศเชอร์รี่
5. สลัดกับมันฝรั่งทอด แตงกวา และปลา
วัตถุดิบ
- 2-3 ไข่;
- ปลาแดงกระป๋อง 1 กระป๋องหรือเนื้อต้ม 1-2 ชิ้น
- ปูอัด 150-200 กรัม
- 1-2 แตงกวาสด
- ชิป 100 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก บดปลาด้วยส้อม ตัดไม้และไข่เป็นก้อนแตงกวาเป็นเส้น รวมกับชิปและมายองเนสที่หัก
6. สลัดกับมันฝรั่งทอด ไส้กรอก และข้าวโพด
วัตถุดิบ
- 4 ไข่;
- ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
- ชิปรสปาปริก้า 100 กรัม + บางส่วนสำหรับปรุงแต่ง
- ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
- ¼พวงของหัวหอมสีเขียว
- มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก ตัดไส้กรอก 3 ฟองและ 1 ขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งชิปเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ข้าวโพด หัวหอมสับ และมายองเนสลงในส่วนผสม คนให้เข้ากัน
ใส่สลัดบนจาน ปิดด้วยมายองเนส และทำเป็น "สี" ของมันฝรั่งทอด บดไข่แดงตรงกลาง
บุ๊คมาร์ค?
10 สลัดที่ดีที่สุดกับข้าวโพด
7. สลัดกับมันฝรั่งทอด กะหล่ำปลี และไก่
วัตถุดิบ
- ½หัวผักกาดขาว
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
- มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
- ชิปรสปาปริก้า 50–80 กรัม
การตระเตรียม
สับกะหล่ำปลีอย่างหยาบ ตัดชีสและไก่เป็นเส้นใหญ่ เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ชิปและคนอีกครั้ง
อ่านยัง ???
- สลัดข้าวโพด ไส้กรอก และขนมปังกรอบ
- ซีซาร์สลัดปลาแดง
- พัฟสลัดกับบีทรูทและถั่ว
- สลัดอะโวคาโดกับกุ้งและน้ำสลัดมัสตาร์ด
- สลัดกับมะเขือเทศ ไก่ และขนมปังกรอบ