สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกบางรายไม่พร้อมที่จะเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ดังนั้นพวกเขาจึงถูกบังคับให้ใช้สารทำให้คงตัวและสารกันบูดแบบเดียวกับในผลิตภัณฑ์ทั่วไป
วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้กลายเป็นเทรนด์สากลที่ตามมาด้วยผู้คนนับล้าน และในที่ที่มีคนเป็นล้าน ก็ย่อมมีฉลามธุรกิจที่ต้องการรวบรวมเงินหลายล้านดอลลาร์จากแต่ละล้านเหล่านี้ เมื่อจับความต้องการของผู้บริโภคได้สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและคุณภาพสูง บางครั้งพวกเขาก็เสนอของปลอมให้เรา ห่อด้วยกระดาษห่อหลากสีที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารที่หลายคนมองว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่
ซีเรียลอาหารเช้า
ผู้คนจำนวนมากกินมันในตอนเช้าและมั่นใจว่านี่เป็นอาหารที่ถูกต้องและสมดุล อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณีทั้งหมด ซีเรียลอาหารเช้ามักจะมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตขัดสีจำนวนมาก ซึ่งไม่ได้ส่งผลดีต่อร่างกายของเรา ดังนั้นจึงควรรับประทานอาหารเช้าที่ใกล้เคียงกับลักษณะที่เป็นธรรมชาติและเป็นธรรมชาติมากขึ้น เช่น ผัก
โยเกิร์ตไขมันต่ำ
โฆษณาจำนวนมากนำเสนอให้เราเกือบจะเป็นยาอายุวัฒนะแห่งชีวิตที่คืนสุขภาพและความเยาว์วัย แต่ในความเป็นจริง โยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการแปรรูปสูง โดยผู้ผลิตจะขจัดไขมันอิ่มตัวออกไปพร้อมกับเพิ่มองค์ประกอบอื่นๆ เช่น น้ำตาล ฟรุกโตส สารให้ความหวานเทียม
น้ำผลไม้
น้ำผลไม้โดยทั่วไปมีน้ำตาลสูงมากและมีเส้นใยต่ำมาก และผลไม้บางชนิดไม่ได้เกี่ยวข้องอะไรกับผลไม้ที่แสดงบนฉลากเลย เนื่องจากผลไม้เหล่านี้ประกอบด้วยน้ำ น้ำตาล และเครื่องปรุงทั้งหมด ดังนั้นการรับประทานเองและให้แอปเปิ้ล ส้ม หรือองุ่นแก่ลูกของคุณจะมีประโยชน์มากกว่าการดื่มน้ำผสมสีที่มีสารแต่งกลิ่นและสี
ไดเอทโคล่า
เครื่องดื่มนี้กำลังวางตลาดเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนน้ำอัดลมทั่วไป ไม่มีน้ำตาล - ไม่มีแคลอรี - ไม่มีอันตราย แต่การวิจัยที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ (1, 2, 3) พบว่าในระยะยาว การบริโภคไดเอทโค้กทำให้เกิดผลตรงกันข้าม ในทางกลับกันสารให้ความหวานเทียมที่มีอยู่ในเครื่องดื่มกระตุ้นความอยากอาหารเพื่อให้บุคคลที่เปลี่ยนมาใช้โคล่าดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะอ้วนมากกว่าลดน้ำหนัก
อาหารปลอดสารพิษ
แรงผลักดันของผู้บริโภคในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทำให้เกิดอาหารประเภทใหม่ที่เรียกว่าอาหารออร์แกนิก นำเสนอแก่เราว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์และดีต่อสุขภาพซึ่งส่งตรงจากทุ่งนาและฟาร์มโดยตรง ไม่มีสารเคมีเจือปนและไม่ได้แปรรูป
อย่างไรก็ตาม ที่นี่ก็เช่นกัน ความเป็นจริงเปลี่ยนแปลงตัวเอง ปรากฎว่าสารเคมีในอาหารไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อวางยาพิษคุณและฉัน แต่เพื่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์และผลผลิตสูง ปรากฎว่าการคัดแยกสารเหล่านี้ต้องการวิธีการขนส่งและการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซึ่งทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้นอย่างมาก และปรากฎว่าไม่ใช่ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกทุกรายพร้อมที่จะรับต้นทุนเหล่านี้ และยังต้องใช้สารทำให้คงตัวและสารกันบูดแบบเดียวกับในผลิตภัณฑ์ทั่วไป และหากคุณพิจารณาด้วยว่าการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ไม่พบหลักฐานที่น่าเชื่อถือเกี่ยวกับผลประโยชน์ของอาหารออร์แกนิกที่มีต่อสุขภาพ โดยทั่วไปแล้วกรณีนี้กลับกลายเป็นการหลอกลวงครั้งใหญ่