วิธีแยกแยะแอลกอฮอล์แท้จากของปลอม

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

Lifehacker บอกสิ่งที่ควรมองหาเพื่อไม่ให้โดนวางยาพิษและไม่ทรมานจากอาการเมาค้าง

แอลกอฮอล์ปลอมอาจมีสารอันตรายถึงชีวิตได้ในสัดส่วนที่แตกต่างกัน เพื่อไม่ให้เสียสุขภาพเมื่อเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้ใช้กฎหลายข้อจากคำแนะนำของ Rospotrebnadzor ของ Rospotrebnadzor สำหรับการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

สิ่งที่ต้องมองหาเพื่อไม่ให้ซื้อของปลอม

1. สถานที่ซื้อ

ไม่มีแผงขายของและตลาดที่น่าสงสัย และยิ่งกว่านั้นคือการซื้อผ่านมือถือหรือออนไลน์ ร้านค้าควรตั้งอยู่ในอาคารที่เกี่ยวข้องกับที่ดิน นั่นคือ ซุ้มและอาคารชั่วคราวอื่นๆ - ไม่ใช่ในทันที

นอกจากนี้ ร้านค้าต้องมีใบอนุญาตให้จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เอกสารนี้สามารถพบได้บนแผงข้อมูลในพื้นที่ขาย หากไม่มีใบอนุญาต ให้มองหาร้านค้าในรายชื่อผู้ได้รับอนุญาตบนเว็บไซต์ของ Unified Social Portal ของตลาดแอลกอฮอล์

2. ราคา

ราคาขั้นต่ำสำหรับการขายสุรา - วอดก้า, บรั่นดี, คอนญักและแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่มีความแรงมากกว่า 28% ถูกกำหนดโดยคำสั่งของรัฐของกระทรวงการคลังของรัสเซียลงวันที่ 4 เมษายน 2017 ฉบับที่ 57n "ในการแก้ไขคำสั่งของ กระทรวงการคลังแห่งสหพันธรัฐรัสเซียฉบับที่ 58n ลงวันที่ 11 พฤษภาคม 2559 "ในการตั้งราคาไม่ต่ำกว่าที่ซื้อ (ไม่รวมนำเข้า) พัสดุ (ไม่รวมการส่งออก) และการขายปลีกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแข็งแกร่งกว่าร้อยละ 28 ได้ดำเนินการ" ซึ่งหมายความว่าราคาวอดก้าครึ่งลิตรหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต้องไม่น้อยกว่า 205 รูเบิลและคอนญักปริมาณเท่ากันจะไม่ขายน้อยกว่า 371 รูเบิล

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการดูราคาเฉลี่ยต่อขวดของเครื่องดื่มยี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่ง สามารถทำได้ เช่น บนเว็บไซต์ของเครือข่ายร้านค้าปลีกในบริสตอล หรือผ่านบริการ Foodil หากคุณเห็นการลดราคาอย่างบ้าคลั่งสำหรับผลิตภัณฑ์ คุณควรคำนึงถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์

3. ลักษณะขวด

หากของปลอมผลิตขวดขึ้นเอง ก็สามารถแตกต่างจากขวดเดิมได้มาก ตัวอย่างเช่น ไหล่จะเรียบ ในขณะที่ไหล่จริงจะมีขอบที่ชัดเจน

เพื่อไม่ให้เข้าใจผิด ก่อนซื้อ ให้ไปที่เว็บไซต์ที่ระบุด้านบนและตรวจดูว่าขวดเดิมมีลักษณะอย่างไร จากนั้นเปรียบเทียบภาพถ่ายกับผลิตภัณฑ์ในร้าน ตรวจสอบตัวอักษรนูนที่ด้านข้างของขวดและด้านล่างด้วย ของปลอมอาจเบลอและอ่านไม่ได้ หรือหายไปเลย

หากผู้จำหน่ายของปลอมไม่ได้ผลิตขวด แต่ซื้อขวดดั้งเดิมที่ใช้แล้ว ของปลอมสามารถแยกแยะได้ด้วยจุกไม้ก๊อกและฟิล์มที่คอ

ในขวดดั้งเดิม ฟิล์มถูกยืดออกอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีรอยพับและส่วนที่ยื่นออกมา จารึกบนนั้นอ่านได้ดีและจัดวางอย่างเท่าเทียมกัน หากมีข้อบกพร่องใดๆ บนฟิล์ม ขั้วต่อ หรือฝาปิด เช่น ขอบหรือส่วนนูนที่ไม่เท่ากัน นี่คือเหตุผลที่คุณควรระวัง

ฝาขวดต้องไม่หมุน เช่นเดียวกับวงแหวนนิรภัย: ถ้ามันบิดด้วยฝาแทนที่จะหัก ให้ทิ้งขวดไว้ในร้าน

4. ข้อมูลบนฉลาก

ขั้นแรก ตรวจดูว่าฉลากติดสม่ำเสมอหรือไม่ สำหรับรอยฉีกขาดและรอยย่น หากทุกอย่างชัดเจน ดูข้อมูล ฉลากควรมีคำแนะนำของ Rospotrebnadzor สำหรับการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังต่อไปนี้:

• ชื่อการผลิต
• ปริมาณและความแรงเป็นเปอร์เซ็นต์
• องค์ประกอบ.
• ความเข้มข้นของน้ำตาล หากมี
• ประเทศต้นกำเนิดและที่ตั้งของการผลิต
• ข้อมูลเกี่ยวกับข้อห้ามใช้และอันตรายจากการใช้
• วันหมดอายุถ้ามี
• วันที่บรรจุขวดจะอยู่บนฉลากทั้งสองด้าน บนตัวขวดหรือบนฝาที่คอ

หากคุณซื้อแอลกอฮอล์นำเข้า ฉลากเคาน์เตอร์ของรัสเซียจะต้องมีข้อมูลทั้งหมดที่ระบุไว้ ซึ่งตรงกับที่อยู่ด้านหน้า

5. แสตมป์สรรพสามิต

แสตมป์สรรพสามิตพิมพ์บนกระดาษพิเศษที่มีเส้นใยสี ตัวเลขและรหัสทั้งหมดชัดเจน มองเห็นได้ชัดเจน และอ่านง่าย แสตมป์จะต้องติดกาวอย่างสม่ำเสมอ

คุณสามารถตรวจสอบแบรนด์ผ่านแอปพลิเคชัน Anti-Counterfeit Alco จาก Unified Social Portal ของตลาดแอลกอฮอล์ ดาวน์โหลดและใช้งานโดยตรงในร้านค้า

วิธีสังเกตของปลอมถ้าเปิดขวดแล้ว

การตรวจสอบบรรทัดสุดท้ายคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ มีสัญญาณบางอย่างที่คุณสามารถระบุแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำได้ แต่ถ้าคุณไม่มีประสบการณ์ในการชิม ความเสี่ยงของข้อผิดพลาดจะสูงมาก

ในลักษณะที่ปรากฏ

แอลกอฮอล์ปลอมสามารถระบุได้ด้วยตาเปล่า เครื่องดื่มที่แรงจะต้องเป็นเนื้อเดียวกัน หากของเหลวในขวดถูกแบ่งชั้น สิ่งนี้น่าตกใจ

สำหรับน้ำที่หยดลงบนผนังแก้ว จะพบได้ในไวน์และคอนญัก และไม่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของเครื่องดื่ม สิ่งเหล่านี้ตามที่เรียกกันว่า "ขาคอนญัก" บ่งบอกถึงความหนาแน่นของเครื่องดื่มและขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ปริมาณน้ำตาลที่ตกค้างในไวน์และอายุในถังหรือบนกาก

ไม่ระบุของปลอมและสีของไวน์: ขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่นและเทคโนโลยีการผลิต

ตามกลิ่น

การระบุไวน์ปลอมด้วยกลิ่นค่อนข้างยาก Sergei กล่าวว่าขวดบางขวดมี "โรคก๊อก" ในระหว่างการแปรรูปเปลือกไม้เพื่อทำจุก สารประกอบทางเคมีสามารถก่อตัวขึ้น ซึ่งจะเข้าไปในขวดและทำให้เครื่องดื่มเสีย

Sergey Popov

หากจุกก๊อกที่สัมผัสกับไวน์มีกลิ่นของกระดาษลังเปียก ไม้เน่า หรือใบไม้ร่วงที่เปียก ไวน์จะไม่อร่อย อย่างไรก็ตามนี่เป็นข้อบกพร่องตามธรรมชาติและเป็นการยากที่จะวางยาพิษด้วยเครื่องดื่มดังกล่าว

กลิ่นอื่นๆ ของไวน์ แม้จะไม่ค่อยน่าพอใจนัก แต่ก็ไม่สามารถเป็นสัญญาณของการปลอมแปลงได้

Sergey Popov

ไวน์สามารถมีกลิ่นเหมือนน้ำมันเบนซินหรือยางไหม้ ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์ "รีสลิง" จากบางประเทศ และไวน์แห้งจากพันธุ์ Gewurztraminer หรือ Torrontes มักมีกลิ่นของดอกกุหลาบ แอปริคอท ดอกโบตั๋น ลูกจันทน์เทศ และเฉดสีอื่นๆ และนี่ไม่ได้หมายความว่ามีการเพิ่มรสชาติให้กับไวน์

หากคุณไม่ชอบกลิ่นหอมของไวน์ Sergey แนะนำให้ค้นหาลักษณะของความหลากหลายบนอินเทอร์เน็ต บางทีก็ควรจะได้กลิ่นแบบนั้น

เพื่อให้เข้าใจถึงกลิ่นหอมของแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น คุณสามารถบดมันด้วยฝ่ามือ: แอลกอฮอล์จะระเหยไป ทิ้งโน้ตของเครื่องดื่มไว้ หากกลิ่นเป็นสารเคมี สิ่งนี้ควรเตือนคุณ แต่อย่าสับสนกลิ่นภายนอกกับกลิ่นแอลกอฮอล์ - นี่เป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติของเครื่องดื่มและไม่ได้ระบุว่าเป็นของปลอม

รสชาติ

Sergey อ้างว่าผู้บริโภคทั่วไปที่ไม่มีประสบการณ์ในการชิมจะแยกแยะของปลอมออกจากของจริงได้ยาก

Sergey Popov

หากคุณเพิ่มสีคาราเมลอีกเล็กน้อยลงในคอนญักเดียวกัน - นี่คือคาราเมล อนุญาตให้เพิ่มลงในคอนญักและวิสกี้ในปริมาณที่แน่นอน - สิ่งนี้จะปรับปรุงไม่เพียง แต่สี แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย มันเหมือนกับชา: เมื่อผสมกับน้ำตาลดูเหมือนว่า "อร่อย" เนื่องจากคนไม่รู้สึกขมขื่น, หนืด, ฝาด และถ้าเขาดื่มโดยไม่ใส่น้ำตาล ความฝาดอาจทำให้ถูกปฏิเสธ

Sergey อธิบายว่าบุคคลนั้นจะสังเกตเห็นของปลอมได้ก็ต่อเมื่อเขามีประสบการณ์การชิมบางอย่างเท่านั้น ตัวอย่างเช่น หากคุณเคยดื่มคอนยัคยี่ห้อเดียวตลอดเวลา แล้วแทนที่จะดื่มแก้วโปรด คุณก็กลายเป็นของปลอม

แต่ในขณะเดียวกันเครื่องดื่มของแบรนด์อื่นก็อาจทำให้เขาปฏิเสธได้: รสชาติจะดูไม่น่าพอใจ และนี่ไม่ได้หมายความว่าคอนญักอีกอันเป็นของปลอมและมีคุณภาพต่ำ แต่เป็นของใหม่สำหรับบุคคล

ดังนั้น เฉพาะมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถระบุของปลอมด้วยสี กลิ่น และรสชาติได้ อย่างไรก็ตาม มันคุ้มค่าที่จะจ่ายสำหรับแอลกอฮอล์คุณภาพสูงราคาแพง ถ้าเพียงเพราะคุณไม่ได้เสี่ยงที่จะเป็นพิษ

ในการสร้างเครื่องดื่มปลอมนั้น ใช้เอทิลแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำที่มีน้ำมันฟิวเซลและอัลดีไฮด์ในปริมาณสูง ซึ่งจะตอบแทนคุณด้วยอาการปวดหัวและอาการเมาค้าง แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่เลวร้ายที่สุด จะเลวร้ายกว่ามากหากเครื่องดื่มมีเมทิลแอลกอฮอล์ในปริมาณสูง

เมทิลแอลกอฮอล์มีอันตรายอย่างไรและสามารถรับรู้ได้

เมทิลแอลกอฮอล์ การวินิจฉัยพิษของเมทิลแอลกอฮอล์: โอกาสและโอกาส - นี่คือสารพิษในกรณีที่เป็นพิษซึ่งอาจทำให้สูญเสียการมองเห็นบางส่วนหรือทั้งหมดเนื่องจากการฝ่อของเส้นประสาทตาที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ทำให้เกิดโรคปอดบวมตับวายเฉียบพลันหรือไตวาย ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด - ให้ตายในวันแรกหรือวันที่สองหลังจากดื่มสุรา

สำหรับพิษเพียง 5-10 มล. ของสารละลายเมทานอล 40% ก็เพียงพอแล้วและสำหรับผลร้ายแรง - 15-30 มล.

แม้จะมีข้อความบนอินเทอร์เน็ต แต่ก็แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะเมทิลแอลกอฮอล์จากเอทิลแอลกอฮอล์ที่บ้าน คุณมักจะได้ยินว่าเมื่อเครื่องดื่มที่มีเมทานอลถูกจุดไฟ เปลวไฟจะมีโทนสีเขียว อย่างไรก็ตาม ในวิดีโอ YouTube รายการหนึ่ง วิธีนี้ไม่ได้ผลแต่อย่างใด

ในเวลาเดียวกัน ไม่มีการยืนยันที่แท้จริงเพียงวิธีเดียวว่าวิธีนี้หรือวิธีการอื่นๆ ใช้งานได้จริง

จะเข้าใจได้อย่างไรว่าตัวเองถูกวางยาพิษด้วยเมทิลแอลกอฮอล์และต้องทำอย่างไร

อาการเป็นพิษอาจปรากฏขึ้นภายใน 40 นาทีถึง 72 ชั่วโมงหลังจากรับประทานเมทิลแอลกอฮอล์

ด้วยระดับพิษเล็กน้อยทำให้ง่ายต่อการสับสนกับอาการเมาค้างธรรมดา: ความมึนเมาจะถูกแทนที่ด้วยอาการคลื่นไส้อาเจียนปวดท้องบางครั้งมีหมอกต่อหน้าต่อตาหรือแมลงวันกระพริบ อาจมีอาการวิงเวียนศีรษะอ่อนเพลียซึมเศร้ามีสติ

ในกรณีที่มีความรุนแรงปานกลาง การมองเห็นจะเสื่อมลงเป็นเวลาหลายวันจนกว่าจะหายไปหมด กรณีที่รุนแรงมีอาการปวดท้องเฉียบพลัน, รูม่านตาขยาย, กระสับกระส่ายคม, ชักด้วยการสูญเสียสติ, การหายใจบกพร่องและการทำงานของหัวใจ

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ประเมินสภาพของคุณเอง และถ้าคุณมีอาการปวดท้องหรือความบกพร่องทางสายตา ให้โทรเรียกรถพยาบาลทันที