10 ค็อกเทลรัมที่ดีที่สุดสำหรับการสังสรรค์ที่บ้านและปาร์ตี้ที่มีเสียงดัง

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

พินาโคลาด้าหวาน กบของแอดมิรัล โมจิโต้คลาสสิก และเครื่องดื่มอื่นๆ สำหรับอารมณ์ที่หลากหลาย

1. พีน่าโคลาด้า

รสชาติของเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโกนี้แทบจะลืมไม่ลง

วัตถุดิบ

• น้ำแข็ง 1½ ถ้วย
• สับปะรดแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำสับปะรด 60 มล.
• ครีมมะพร้าว 60 มล.;
• เหล้ารัมเบา 45 มล.
• เหล้ารัมสีเข้ม 30 มล.
• ชิ้นสับปะรด

การตระเตรียม

รวมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เทลงในแก้วทรง harricane สองแก้วแล้วประดับด้วยชิ้นสับปะรด

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มในสับปะรดได้โดยตรงหลังจากตัดเนื้อออกจากมันแล้ว

2. Daiquiri

เหล้าก่อนอาหารรสเปรี้ยวจากคิวบา

วัตถุดิบ

• เหล้ารัมเบา 60 มล.
• น้ำมะนาว 30 มล.
• น้ำเชื่อม 15 มล.;
• น้ำแข็ง.

การตระเตรียม

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ เขย่าจนเย็นและเทลงในแก้วค็อกเทล กรองผ่านตะแกรงหรือกระชอน แว่นตาจะต้องเย็นก่อน

10 ค็อกเทลแอลกอฮอล์สุดคลาสสิกที่ไม่เคยตกยุค →

3. ไหมไทย

สูตรค็อกเทลยอดนิยมของ Jamie Oliver

วัตถุดิบ

• ก้อนน้ำแข็ง;
• เหล้ารัมเบา 60 มล.
• เหล้ารัมสีเข้ม 40 มล.
• Cointreau 20 มล.;
• น้ำมะนาว 10 มล.;
• น้ำสับปะรด 60 มล.
• น้ำส้ม 60 มล.
• น้ำเชื่อม Grenadine 4-5 หยด

การตระเตรียม

ใส่น้ำแข็ง - ควรมีมากพอ - ในเชคเก้อร์และเติมส่วนผสมที่เหลือ เขย่าเป็นเวลา 20 วินาที เนื้อหาควรเย็นได้ดี

ขอแนะนำให้เสิร์ฟค็อกเทลในแก้วสั้น คุณสามารถกรอกได้สองวิธี:

1. เทเนื้อหาลงในแก้วพร้อมกับน้ำแข็งในเชคเก้อร์
2. เติมน้ำแข็งใหม่ลงในภาชนะแล้วใช้ตะแกรงหรือกระชอนกรองของเหลวเพื่อให้น้ำแข็งเก่ายังคงอยู่ในเชคเก้อร์

ประดับด้วยสะระแหน่และมะนาวฝานเป็นแว่น

4. โมจิโต้

ค็อกเทลแสนสดชื่นนี้มีหลายประเภท มาพูดถึงความคลาสสิกกันดีกว่า: ด้วยสะระแหน่ น้ำมะนาว โซดา และน้ำตาล

วัตถุดิบ

• ใบสะระแหน่สด 6 ใบ;
• น้ำเชื่อม 30 มล.;
• น้ำมะนาวสด 30 มล.
• เหล้ารัมเบา 60 มล.
• น้ำแข็ง;
• โซดา 60 มล.

การตระเตรียม

ใส่มินต์ลงในเชคเก้อร์และเขย่าเบาๆ ใส่น้ำเชื่อม น้ำมะนาว เหล้ารัม และน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วทรงสูงทรงสูง เทโซดาลงไปและตกแต่งด้วยสะระแหน่

11 สูตรโมจิโต้: จากคลาสสิกไปจนถึงการทดลอง →

5. คิวบาฟรี

เครื่องดื่มคิวบาเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก

วัตถุดิบ

• ¹⁄₂ น้ำมะนาวสด;
• ก้อนน้ำแข็ง;
• เหล้ารัมเบา 60 มล.
• โคคา-โคล่า 120 มล.

การตระเตรียม

เติมน้ำมะนาวลงในแก้วคอลลินหรือไฮบอล เป็นการดีกว่าที่จะเลือกอันแรก: มันแคบกว่าและสูงกว่า ดังนั้นโซดาจะมลายช้ากว่า

หากต้องการกลิ่นหอมของซิตรัสที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้โยนมะนาวฝานเป็นแว่นลงในแก้ว เขย่าแล้วเอามะนาวออก - คุณจะได้รสชาติที่มากขึ้นจากความเอร็ดอร่อย ใส่น้ำแข็ง รัม และโคล่า ผสมให้เข้ากัน

6. เหล้ารัมร้อนกับเนยและนม

ค็อกเทลนี้จะทำให้คุณอบอุ่นแม้ในตอนเย็นที่หนาวที่สุด

วัตถุดิบ

• เนย ½ ช้อนโต๊ะ นิ่ม;
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง ½ ช้อนโต๊ะ;
• นมร้อน 1 แก้ว;
• เหล้ารัมสีเข้ม 45 มล.
• อบเชยเล็กน้อย
• ลูกจันทน์เทศ

การตระเตรียม

ใช้ช้อนผสมเนย น้ำตาล และน้ำตาลผงลงในแก้ว ใส่นมร้อน เหล้ารัม และเครื่องเทศ คนให้เข้ากัน

วิธีทำช็อกโกแลตร้อนแบบมีแอลกอฮอล์ →

7. นิกเกอร์บอกเกอร์

ค็อกเทลคลาสสิกที่มีพื้นเพมาจากนิวยอร์กในปี ค.ศ. 1800 ด้วยรสชาติของราสเบอร์รี่ที่เข้มข้น คุณจะไม่ทันสังเกตว่ามีแอลกอฮอล์อยู่ในเครื่องดื่ม

วัตถุดิบ

• น้ำแข็ง;
• เหล้ารัมสีทอง 45 มล.
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 15 มล.
• เหล้าส้ม 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 15 มล.

การตระเตรียม

ใส่น้ำแข็งลงในเชคเก้อร์ ใส่ส่วนผสมที่เหลือและเขย่าให้เข้ากัน กรองค็อกเทลผ่านกระชอนหรือกระชอนลงในแก้วทรงเตี้ยแบบกว้างๆ ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งบด ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นหรือมะนาวและผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล

8. พายุเฮอริเคน

ค็อกเทลนิวออร์ลีนส์ที่แข็งแกร่งเป็นตำนาน ลองทำกินเองไม่ยาก

วัตถุดิบ

• เหล้ารัมเบา 60 มล.
• เหล้ารัมสีเข้ม 60 มล.
• น้ำมะนาว 30 มล.
• น้ำส้ม 30 มล.
• น้ำเสาวรส 60 มล.
• น้ำเชื่อม 15 มล.;
• น้ำเชื่อม Grenadine 15 มล.
• น้ำแข็ง.

การตระเตรียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ ใส่น้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน กรองผ่านกระชอนหรือกระชอนลงในแก้วแฮร์ริเคนที่เติมน้ำแข็งสด

วิธีทำให้มีสติเร็วขึ้น →

9. ซอมบี้

ค็อกเทลที่ซับซ้อนที่สุดและบางทีอาจเป็นค็อกเทลที่เมาที่สุดในคอลเล็กชั่น สำหรับผู้ที่ไม่กลัวความยากลำบากและสถานะของซอมบี้

วัตถุดิบ

สำหรับน้ำเชื่อม Don's Mix:

• 3 แท่งอบเชย;
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• น้ำ 1 แก้ว
• น้ำเกรพฟรุตคั้นสด

สำหรับค็อกเทล:

• เหล้ารัมฮาวาย 45 มล.
• 45 มล. เหล้ารัมเปอร์โตริโก;
• เหล้ารัมเข้มข้นพิเศษ 30 มล.;
• เหล้าโป๊ยกั๊ก ⅛ ช้อนชา
• น้ำเชื่อม Falernum 15 มล.
• น้ำเชื่อม Don's Mix 15 มล.;
• น้ำเชื่อมเกรนาดีน 1 ช้อนชา
• angostura 4-5 หยด;
• น้ำแข็งบด 180 กรัม
• สะระแหน่สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม

เริ่มจากน้ำเชื่อม Don's Mix ทุบซินนามอนแท่ง วางในกระทะหรือกระทะขนาดเล็ก ใส่น้ำตาลและน้ำแล้วต้มให้เดือด น้ำตาลควรละลายจนหมด เก็บไฟไว้ประมาณสองนาทีแล้วถอดออก ปล่อยให้เย็นประมาณสองสามชั่วโมง น้ำเชื่อมที่ได้นั้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งเดือน ดังนั้นในงานเลี้ยงครั้งต่อไป คุณไม่จำเป็นต้องคอยรอให้เย็นในงานปาร์ตี้

เพื่อให้ได้ Don's Mix ให้ผสมน้ำเชื่อมหนึ่งส่วนกับน้ำเกรพฟรุตสองส่วน

ตอนนี้ขอลงไปที่ค็อกเทล ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น แล้วตีด้วยความเร็วสูงไม่เกิน 5 วินาที

เทลงในแก้วและเพิ่มน้ำแข็ง ใช้แก้วซอมบี้ทรงสูงและแคบ (สูงกว่าและแคบกว่าคอลลินส์) ประดับด้วยสะระแหน่

10. กร็อก

คุณจำได้ไหมว่านี่เป็นเครื่องดื่มโปรดของโจรสลัด?

วัตถุดิบ

• เหล้ารัมสีเข้ม 60 มล.
• น้ำมะนาว 15 มล.
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
• น้ำเดือด 120 มล. หรือชาดำร้อน
• กานพลูและกระวาน - ไม่จำเป็น;
• ส้มฝาน;
• ไม้อบเชย

การตระเตรียม

ผสมเหล้ารัม น้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำเดือดหรือชาลงในแก้ว เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มกานพลูและกระวาน ประดับด้วยไม้อบเชยและลิ่มสีส้ม