สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
คำแนะนำที่แม่นยำสำหรับการปรุงอาหารในกระทะและ multicooker
ไข่ที่ต้มในถุงจะมีไข่แดงเหลว และโปรตีนจะม้วนตัวขึ้น นั่นคือ ไข่จะหนาแน่น
วิธีการเตรียมไข่
นำออกจากตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารเพื่อให้มีอุณหภูมิห้อง หากไข่เย็น เปลือกอาจแตกได้ระหว่างการปรุงอาหาร
นอกจากนี้ คุณสามารถเจาะเปลือกจากด้านทื่อ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการแตกร้าว ใส่เข็มหรือวัตถุอื่น ๆ อย่างระมัดระวังและเพียงไม่กี่มิลลิเมตรเพื่อไม่ให้สัมผัสกับฟิล์มป้องกันด้านใน
ล้างไข่ใต้น้ำไหลเพื่อไม่ให้ไข่ปนเปื้อน
กี่ไข่ต้มในถุง
ไข่ต้มในถุงประมาณ 4-6 นาที เวลาขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมการ
วางไข่ต้มในน้ำเย็นทันทีสักสองสามนาที สิ่งนี้จะหยุดกระบวนการทำอาหารและทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น
วิธีต้มไข่ใส่ถุงบนเตา
วิธีที่ 1
วางไข่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ของเหลวควรสูงประมาณ 2 ซม. เกลือเล็กน้อย นำไปต้มและลดความร้อน น้ำควรเดือดเล็กน้อย ต้มไข่ประมาณ 4-5 นาที
วิธีที่ 2
วางไข่ในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นและเกลือ นำไปต้มและลบจากความร้อน ปิดฝาและปล่อยให้ไข่นั่งในน้ำประมาณ 4 นาที
วิธีที่ 3
ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกลือเล็กน้อย ควรมีน้ำเพียงพอเพื่อให้สูงกว่าไข่ 2 ซม. ลดความร้อนเพื่อให้ของเหลวเดือดเล็กน้อย ใช้ช้อน ช้อน slotted หรืออย่างอื่นค่อยๆ จุ่มไข่ลงในหม้อ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5-6 นาที
วิธีการปรุงไข่ในถุงใน multicooker
วิธีที่ 1
วางไข่ลงในชามหลายเมนู เติมน้ำและเกลือให้เต็ม ปรุงอาหารด้วย Steam เป็นเวลา 4-5 นาที การนับถอยหลังจะเริ่มตั้งแต่วินาทีที่น้ำเดือด
วิธีที่ 2
เทน้ำ 3 ถ้วยลงในชาม multicooker วางภาชนะนึ่งไว้ด้านบนแล้วใส่ไข่ลงไป ปรุงอาหารด้วย Steam เป็นเวลา 4 นาทีหลังจากที่น้ำเดือด