สารบัญ:
- 1. บาร์กับเนยถั่ว ข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ และมะพร้าว
- 2. เนยถั่วลิสงข้าวโอ๊ต Energy Bar
- 3. นัทคาราเมลแท่งกับช็อกโกแลต
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
Lifehacker เตรียมของว่างให้พลังงานสามอย่างตามสูตรใหม่ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี สิ่งที่คุณต้องการก่อนออกกำลังกาย!
1. บาร์กับเนยถั่ว ข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ และมะพร้าว
วัตถุดิบ:
- วอลนัท ¾ แก้ว;
- เมล็ดแฟลกซ์บด ½ ถ้วย;
- อบเชยป่น ½ ช้อนชา;
- เกล็ดมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่ว ½ ถ้วยตวง;
- ข้าวโอ๊ตบดหยาบ2½ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- ⅓ แก้วน้ำผึ้ง
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชาหรือวานิลลินเล็กน้อย
- ดาร์กช็อกโกแลตสับ ½ ถ้วยตวง
การตระเตรียม
บดวอลนัทในเครื่องเตรียมอาหาร จากนั้นใส่เมล็ดที่บดแล้วบดส่วนผสมเป็นเวลา 30 วินาที
จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดยกเว้นช็อกโกแลตและบดจนเนียน ใส่ทุกอย่างลงในชามใบใหญ่ ใส่ช็อกโกแลตลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
จากมวลที่เกิดขึ้นคุณสามารถสร้างลูกเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นโกโก้ หรือคุณสามารถใส่ทุกอย่างในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในชั้น 2, 5–3 ซม. แล้วส่งไปยังตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องบดเมล็ดแฟลกซ์ ซึ่งจะทำให้ขนมของคุณกรอบมาก!
บาร์สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
2. เนยถั่วลิสงข้าวโอ๊ต Energy Bar
วัตถุดิบ:
- เนยถั่ว 1 ถ้วย
- ⅔ น้ำตาลทรายแดงหนึ่งแก้ว
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชาหรือวานิลลินเล็กน้อย
- เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ใหญ่ 1 ฟอง อุณหภูมิห้อง
- ดาร์กช็อกโกแลตสับ ½ ถ้วย;
- ⅓แก้วข้าวโอ๊ตบดหยาบ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
การตระเตรียม
รวมเนยถั่ว น้ำตาล เกลือ ผงฟูลงในชาม แล้วปั่นจนเนียน จากนั้นใส่เมล็ด วานิลลาสกัด ไข่ และผสมอีกครั้ง สัมผัสสุดท้าย: เพิ่มข้าวโอ๊ตและช็อกโกแลตชิป วางบนแผ่นอบในชั้น 2-2.5 ซม. แล้วอบที่ 170 ° C เป็นเวลา 20 นาที
3. นัทคาราเมลแท่งกับช็อกโกแลต
วัตถุดิบ:
- เนย 200 กรัม
- น้ำตาล 1 ถ้วย;
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วสับ 1 ถ้วย
- ดาร์กช็อกโกแลตหรือนม 200 กรัม
การตระเตรียม
ละลายเนยในกระทะก้นหนา เพิ่มน้ำตาล น้ำผึ้ง และน้ำที่นั่น ปรุงอาหารจนส่วนผสมเป็นคาราเมล จากนั้นใส่ถั่วลงไป คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ปล่อยให้คาราเมลเย็นลง เมื่อพื้นผิวมีความหนาแน่น ให้เทช็อกโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟที่ด้านบน ตัดกระเบื้องเย็นเป็นชิ้นและแช่เย็น