สารบัญ:
- 1.กับแครนเบอร์รี่และส้ม
- 2. แอปริคอท
- 3. รสบลูเบอร์รี่มัฟฟิน
- 4. รสสตรอเบอร์รี่บิสกิต
- 5. มะนาว-วนิลา
- 6. แอปเปิ้ลและอัลมอนด์
- 7. พลัมวานิลลา
- 8.ด้วยช็อกโกแลต มะพร้าว และถั่วพิสตาชิโอ
- 9.ด้วยชอคโกแลตกับเกลือ
- 10. มิ้นต์
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
แนวคิดดั้งเดิมสำหรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพ
1.กับแครนเบอร์รี่และส้ม
วัตถุดิบ
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- แครนเบอร์รี่แห้ง¼แก้ว
- 8 พีแคน
- น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
- วันที่ 1 แก้ว;
- 1 ช้อนชาสารสกัดจากส้ม
การตระเตรียม
ไม่ต้องใช้กลอุบาย เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารที่มีหัวสับและสับให้เป็นก้อนที่เนียน จากนั้นม้วนลูกบอล
2. แอปริคอท
วัตถุดิบ
- แอปริคอตแห้ง1½ถ้วย;
- ลูกเกด½ถ้วย
- อัลมอนด์ ¼ แก้ว;
- วอลนัท ¼ แก้ว;
- เกล็ดมะพร้าว 3 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
การตระเตรียม
สับทุกอย่างยกเว้นมะพร้าวในเครื่องเตรียมอาหาร ม้วนลูกบอลและม้วนเป็นขี้กบ
3. รสบลูเบอร์รี่มัฟฟิน
วัตถุดิบ
- แป้งข้าวโอ๊ต ½ ถ้วย;
- ผงโปรตีนกลิ่นวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเลบด 1 หยิบมือ;
- อบเชย ¼ ช้อนชา;
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- บลูเบอร์รี่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- นมถั่วเหลืองหรือนมถั่ว ¼ แก้ว
การตระเตรียม
ลูกอมให้พลังงานเหล่านี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเตรียมอาหาร คุณเพียงแค่ต้องมีชามและช้อน รวมแป้ง โปรตีน อบเชย เกลือทะเล บลูเบอร์รี่ และเนยถั่ว จากนั้นเทนมลงไปเพื่อทำแป้งให้หนา คุณอาจต้องใช้ของเหลวมากกว่าที่ระบุในสูตรเล็กน้อย มันยังคงกลิ้งลูกบอลและส่งไปยังตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
4. รสสตรอเบอร์รี่บิสกิต
วัตถุดิบ
- ⅔ แก้วโยเกิร์ตกรีก
- เนยถั่ว ½ ถ้วยตวง;
- นมอัลมอนด์ ¼ แก้ว
- สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส;
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- คอร์นเฟลก 1 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตบดทันที ½ ถ้วย;
- แป้งมะพร้าว 3 ช้อนชา
- สตรอว์เบอร์รี่แห้ง 1 ถ้วยตวง
การตระเตรียม
รวมโยเกิร์ต เนย นมอัลมอนด์ สารให้ความหวาน สารสกัดวานิลลา และเกลือ กับเครื่องเตรียมอาหารด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ ใส่คอร์นเฟลก ข้าวโอ๊ต และแป้งมะพร้าว ใส่สตรอเบอรี่ลงไป ใส่ชามในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที แล้วปั้นขนม
5. มะนาว-วนิลา
วัตถุดิบ
- อัลมอนด์อบ 1 ถ้วยตวง
- วันที่ 1 แก้ว;
- ผงโปรตีนกลิ่นวานิลลา ½ ถ้วย
- เกลือทะเล ½ ช้อนชา
- ผิวเลม่อน 1 ลูก;
- น้ำมะนาว ½ ลูก
การตระเตรียม
ขั้นแรก หั่นอัลมอนด์เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป คนให้เข้ากันจนแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อนเดียว จากนั้นสร้างลูกบอล
6. แอปเปิ้ลและอัลมอนด์
วัตถุดิบ
- ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
- 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- อัลมอนด์ 1 ถ้วยหรือเนยถั่วอื่นๆ
- เมล็ดปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ;
- เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 2 ช้อนชา
การตระเตรียม
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหาร ถ้ามวลมีน้ำมูกไหลเกินไปคุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตได้อีก หากส่วนผสมมีรสเผ็ด ให้เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
7. พลัมวานิลลา
วัตถุดิบ
- อินทผลัม ½ ถ้วย;
- ลูกพลัมหรือลูกพรุน½ถ้วย
- อัลมอนด์ดิบ ½ ถ้วยตวง
- วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
การตระเตรียม
บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องเตรียมอาหารแล้วสร้างลูกบอลพลังงาน
8.ด้วยช็อกโกแลต มะพร้าว และถั่วพิสตาชิโอ
วัตถุดิบ
- ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก 1 ถ้วย
- เกล็ดมะพร้าว ½ ถ้วย;
- แป้งมะพร้าว ½ ถ้วยตวง;
- ผงโปรตีนรสช็อกโกแลต ½ ถ้วยตวง;
- เนยถั่ว ½ ถ้วยตวง;
- สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา;
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
สับถั่วพิสตาชิโออย่างหยาบ ผสมส่วนผสมที่เหลือในเครื่องเตรียมอาหารจนเนียนใส่ถั่ว เกลี่ยให้ทั่วส่วนผสม ปั้นลูกบอล.
9.ด้วยชอคโกแลตกับเกลือ
วัตถุดิบ
- อินทผลัม1½ถ้วย
- วอลนัทหรือพีแคน 1 ถ้วย
- โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ¼ ช้อนโต๊ะ
- อบเชย ¼ ช้อนชา;
- ¼แก้ว quinoa;
- ช็อคโกแลต 50 กรัม
การตระเตรียม
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปูกระดาษไขรองอบลงบนถาดอบ แล้วเกลี่ย quinoa ให้ทั่ว นำเข้าอบ 30 นาที กวนซีเรียลทุกๆ 10 นาที นี้จะสร้างสะเก็ดกรอบ
บดส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้น quinoa และช็อกโกแลตในเครื่องเตรียมอาหาร จากนั้นค่อย ๆ ผัดในปลายข้าวกรุบกรอบ ปั้นลูกบอล. ละลายช็อคโกแลต จุ่มขนมแต่ละอย่างลงไป
10. มิ้นต์
วัตถุดิบ
- อินทผลัม1½ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตบด ½ ถ้วย;
- เมล็ดฟักทองปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
- โกโก้ ¼ แก้ว;
- สารสกัดเปปเปอร์มินท์ 1 ช้อนชา
การตระเตรียม
บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องเตรียมอาหาร ปั้นเป็นก้อนกลมจากมวลที่ได้