8 สูตรมะยมแช่อิ่มสดชื่น

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

เครื่องดื่มคลาสสิกรวมถึงตัวเลือกที่น่าสนใจกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ สามารถดื่มได้ทันทีหรือม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาว

สิ่งที่คุณต้องจำไว้

• ระบุผลมะยมและผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ที่คุณใช้ โยนสิ่งที่เน่าเสียและไม่สุกทั้งหมดออกไป ลบก้านและใบ ล้างใต้น้ำไหลและทำให้แห้ง
• สีของผลไม้แช่อิ่มขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมะยม จากสีเขียวเครื่องดื่มจะกลายเป็นสีอ่อนและเกือบโปร่งใสและจากสีแดง - ชมพู การเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ จะเปลี่ยนสีสัน
• สูตรทั้งหมดออกแบบมาสำหรับกระป๋องสามลิตร ยิ่งใส่เบอร์รี่ลงไปในผลไม้แช่อิ่ม รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้น เครื่องดื่มที่มีน้ำมากเกินไปสามารถเจือจางด้วยน้ำต้มสุกได้เสมอ
• มีตัวเลือกการทำอาหารสองแบบ: ดื่มในฤดูร้อนและเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว เลือกใด ๆ
• อย่าลืมฆ่าเชื้อกระป๋องและฝาปิดสำหรับบรรจุกระป๋อง
• พลิกผลไม้แช่อิ่มที่รีดเสร็จแล้วบนฝาทันทีหลังจากบิดแล้วห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าเช็ดตัว เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้เก็บไว้ในที่เย็นและมืด

1. ผลไม้แช่อิ่มมะยมคลาสสิก

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 350-400 กรัม
• มะยม 800-900 กรัม

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ต้มน้ำในกระทะ เพิ่มน้ำตาลผัดและปรุงอาหารสองสามนาที เทมะยมลงในน้ำเดือดและทิ้งไว้บนกองไฟประมาณ 5-10 นาที เย็นใต้ฝา

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ใส่มะยมลงในขวดและปิดด้วยน้ำเดือด ปิดฝาทิ้งไว้ 20-25 นาที ระบายและต้มในกระทะด้วยน้ำตาล เทน้ำเชื่อมมะยมลงไปด้านบนแล้วม้วนโถ

2. ผลไม้แช่อิ่มมะยมส้ม

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 250-300 กรัม
• มะยม 600 กรัม
• 1 ส้ม.

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ต้มน้ำในกระทะ ใส่น้ำตาลและรอจนละลาย เพิ่มมะยมกับชิ้นส้มลงในน้ำเชื่อมเดือด ทิ้งความเอร็ดอร่อยไว้เพื่อให้มีรสฝาดมากขึ้น ปรุงเป็นเวลา 5-10 นาที ครอบคลุมและเย็น

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ใส่ผลเบอร์รี่ในกระชอนแล้วแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 1 นาที โอนไปยังขวดโหลและเพิ่มส้มชิ้นเล็ก ๆ โดยไม่มีความเอร็ดอร่อย

ต้มน้ำผสมกับน้ำตาลแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

3. ผลไม้แช่อิ่มมะยมกับลูกเกดดำ

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 300 กรัม
• มะยม 400 กรัม
• ลูกเกดดำ 400 กรัม

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ต้มน้ำในกระทะ เพิ่มน้ำตาลและนำไปต้มอีกครั้ง เพิ่มมะยมและลูกเกด ปรุงเป็นเวลา 5-10 นาที ปิดไฟ ปิดฝาและรอจนเย็นสนิท

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

เทมะยม ลูกเกด และน้ำตาลลงในขวดโหล เทน้ำเดือดแล้วปิดฝา วางโถที่ด้านข้างแล้วม้วนเล็กน้อยให้ทรายละลาย จากนั้นพลิกกลับ

4. ผลไม้แช่อิ่มมะยมกับลูกเกดแดง

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 300 กรัม
• มะยม 400 กรัม
• ลูกเกดแดง 400 กรัม

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ในกระทะต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลและรอจนละลาย เพิ่มผลเบอร์รี่และปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที ปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็น

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ใส่มะยมและลูกเกดลงในขวดโหล เทน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 10-15 นาที เทของเหลวลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ผัดน้ำตาลในน้ำจนละลายหมดและนำไปต้มอีกครั้ง เทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่แล้วปิดฝา

5. ผลไม้แช่อิ่มมะยมกับราสเบอร์รี่

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 300 กรัม
• มะยม 300 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 300 กรัม
• กรดซิตริก 1 หยิบมือ

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

เทน้ำตาลลงในน้ำเดือดและรอจนละลาย เพิ่มมะยม ราสเบอร์รี่ และกรดซิตริก ปรุงเป็นเวลา 5-10 นาที เย็นภายใต้ฝาปิด

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ใส่ผลเบอร์รี่ในขวดและปิดด้วยน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 15-20 นาที สะเด็ดน้ำและต้มน้ำ ใส่น้ำตาลและกรดซิตริกลงในมะยมและราสเบอร์รี่ เทน้ำเดือดใต้คอแล้วม้วนฝา

6. ผลไม้แช่อิ่มมะยมกับเชอร์รี่

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 300 กรัม
• มะยม 400-450 กรัม
• เชอร์รี่ 400-450 กรัม

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ต้มน้ำกับน้ำตาล โยนมะยมและเชอร์รี่หลุมลงในน้ำเชื่อมร้อน ปรุงเป็นเวลา 5-10 นาที ปิดฝาและรอให้เครื่องดื่มเย็นลง

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ลบหลุมออกจากเชอร์รี่ ใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในขวดโหล เทน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 15-20 นาที เทน้ำลงในกระทะ หลังจากเดือดให้ใส่น้ำตาลและรอจนละลาย เทน้ำเชื่อมกลับเข้าไปในโถแล้วปิดฝา

เพลิดเพลินกับรสชาติ?

6 เชอรี่ คอมโพท ที่มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม

7. ผลไม้แช่อิ่มมะยมกับแอปเปิ้ล

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 250-300 กรัม
• มะยม 600 กรัม
• 3 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ต้มน้ำตาลและน้ำในกระทะ เพิ่มมะยมและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ปรุงเป็นเวลา 5-10 นาที ครอบคลุมและเย็น

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ใส่มะยมและแอปเปิ้ลทั้งผลลงในขวดโหล เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 15-20 นาที เทของเหลวลงในกระทะและเพิ่มน้ำตาล เมื่อทรายละลายแล้ว ให้เทน้ำเชื่อมที่เดือดกลับเข้าไปในโถ ม้วนฝาขึ้น

แน่ใจว่าจะทำ?

8 สูตรแยมแอปเปิ้ลที่ดีที่สุด

8. Mojito gooseberry compote with mint and lemon

สิ่งที่จำเป็น

• น้ำ;
• น้ำตาล 200 กรัม
• มะยม 350-400 กรัม
• สะระแหน่ 3-4 ก้าน;
• มะนาวฝาน 2 ลูก

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ต้มน้ำในกระทะ ใส่น้ำตาลและรอจนละลาย เพิ่มมะยมและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที ใส่มะนาวและสะระแหน่ ปิดฝา พักไว้ให้เย็น

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

เทมะยมลงในขวดใส่สะระแหน่และมะนาว เทน้ำเดือดลงไปด้านบน ทิ้งไว้ 20-25 นาที เมื่อน้ำเย็นลงแล้ว เทลงในกระทะ นำไปต้มใส่น้ำตาลและปรุงอาหารจนละลายหมด เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงบนมะยมด้วยมะนาวและสะระแหน่ แล้วปิดฝาทันที

อ่านยัง ???

• ทำอะไรกับมะยม: 12 เมนูง่ายๆและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
• วิธีทำผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว
• วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว: 7 สูตรและ 7 เคล็ดลับ
• 10 สูตรแยมแอปริคอทที่คุณต้องลอง
• 7 สูตรแยมเชอร์รี่หอมๆ