18 ผลิตภัณฑ์ที่จะยืดอายุคุณ

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

สุขภาพและอายุยืนของคุณเกี่ยวข้องโดยตรงกับสิ่งที่คุณกิน ต่อไปนี้เป็นอาหาร 18 ชนิดที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุที่จะช่วยให้คุณยืดอายุขัยและหลีกเลี่ยงโรคมะเร็งและโรคอื่นๆ กินบ่อยขึ้น!

1. บรอกโคลี

บร็อคโคลี่ลดความเสี่ยงของการเกิดแผลในกระเพาะอาหารและแม้กระทั่งมะเร็งอีเดลสัน … … การศึกษา 10 ปีของผู้คน 47,909 คนซึ่งตีพิมพ์โดย Harvard School of Public Health (USA) แสดงให้เห็นความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างการบริโภคผักตระกูลกะหล่ำกับการพัฒนาของมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ

การวิเคราะห์เมตาจากการศึกษา 87 ชิ้นพบว่าบรอกโคลีและผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งได้ ผักเพียง 10 กรัมต่อวันสามารถเพิ่มโอกาสในการไม่เป็นมะเร็งได้

การศึกษา SuperFoodsRx อื่น … พบว่าผักตระกูลกะหล่ำเพียงสองมื้อต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้ 50%

ทำไมบรอกโคลีจึงมีประสิทธิภาพในการป้องกันมะเร็ง? กะหล่ำปลีนี้มีสารซัลโฟราเฟนและอินโดลที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง

2. แซลมอน

เช่นเดียวกับปลาชนิดอื่นๆ (แมคเคอเรล ซาร์ดีน ปลาทูน่า) ปลาแซลมอนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 การบริโภคปลาประเภทนี้เป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและป้องกันการอักเสบ

3. น้ำ

การดื่มวันละครั้งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด ยังช่วยและรักษาระดับพลังงานที่สูง

4. เบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ - ผลเบอร์รี่ทั้งหมดนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องร่างกายจากผลกระทบจากอนุมูลอิสระและช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ในปี 2555 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (สหรัฐอเมริกา) พบว่าบลูเบอร์รี่เพียงหนึ่งเสิร์ฟและสตรอเบอร์รี่สองเสิร์ฟต่อสัปดาห์ช่วยป้องกันการเสื่อมของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุ

5. กระเทียม

แนนซี ฟิชเชอร์ ผู้มีอายุครบ 100 ปีแห่งรัฐเพนซิลเวเนีย วัย 107 ปี เชื่อว่าเธอมีชีวิตอยู่ได้นานขนาดนี้เพราะเธอรักกระเทียม เธออาจจะพูดถูก

วิจัยโดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติ … พบว่าสารพฤกษเคมีในกระเทียมยับยั้งการเกิดสารก่อมะเร็ง นอกจากนี้ ผู้ที่กินกระเทียมบ่อยขึ้นจะลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ S. N. Ngo, D. B. Williams, L. Cobiac, R. J. Head. …

6. น้ำมันมะกอก

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในน้ำมันมะกอกช่วยบำรุงหัวใจและสมองและป้องกันมะเร็ง

นอกจากนี้น้ำมันมะกอกยังดีต่อผิวอีกด้วย Lisa Drayer นักโภชนาการและผู้เขียน The Beauty Diet: Looking Great Has Never Been So Delicious อ้างว่าผู้หญิงที่กินน้ำมันมะกอกจะมีผิวที่เรียบเนียนและมีสุขภาพดีขึ้น

7. บก ฉ่อย (bok choy)

การวิจัยโดย S. J. Nechuta … มหาวิทยาลัยแวนเดอร์บิลต์ (สหรัฐอเมริกา) พบว่าผู้รอดชีวิตจากมะเร็งเต้านมที่กินผัก โดยเฉพาะหัวผักกาด กะหล่ำปลี และบกฉ่อย มีความเสี่ยงต่อการเกิดซ้ำน้อยลง

8. อะโวคาโด

อะโวคาโดช่วยลดปริมาณโคเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) ซึ่งนำพาโคเลสเตอรอลทั้งหมดไปยังเนื้อเยื่อของร่างกาย คอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" กระตุ้นการปรากฏตัวของคราบจุลินทรีย์บนผนังหลอดเลือดและเพิ่มความเสี่ยงของหลอดเลือดและโรคหัวใจ

ในเวลาเดียวกัน อะโวคาโดจะเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลที่ "ดี" ซึ่งนำคอเลสเตอรอลรวมจากสมอง หัวใจ และอวัยวะอื่นๆ ไปยังตับ ซึ่งจะถูกแปรรูปเป็นน้ำดี

9. มะเขือเทศ

มะเขือเทศสีชมพูเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของแคโรทีนอยด์ โดยเฉพาะไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคอักเสบ และโรคตา

10. ถั่ว

ถั่วมีโปรตีน 21% คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน 77% และมีเส้นใยอาหารและสารอาหารสูงถั่วเป็นส่วนสำคัญของอาหารบลูโซน ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีผู้มีอายุมากกว่าร้อยปีมากที่สุด

11. ธัญพืชเต็มเมล็ด

วิจัยโดย เจ. เคด. … ซึ่งดำเนินการโดยสตรีสูงอายุมากกว่า 40,000 คน พบว่าการรับประทานธัญพืชไม่ขัดสี 4-7 ครั้งต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจได้ 31%

12. ไวน์แดง

ไวน์แดงปริมาณเล็กน้อยช่วยลดความเครียด ซึ่งดีต่อร่างกาย คนบลูโซนดื่มไวน์เฉลี่ยวันละหนึ่งถึงสามแก้ว

13. ผักใบเขียว

ผักใบเขียวเป็นขุมสมบัติของสารอาหาร ผักใบมากกว่า 75 ชนิดขึ้นชื่อในเรื่องตับยาว

ผักใบเขียวอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โฟเลต วิตามินซี โพแทสเซียม และแมกนีเซียม นอกจากนี้ ยังรวมถึงไฟโตเคมิคัล เช่น ลูทีน เบต้า-คริปโตแซนธิน ซีแซนทีน และเบตา-แคโรทีน

แคโรทีนอยด์ ลูทีน และซีแซนทีน กระจุกตัวอยู่ในเลนส์ตาและบริเวณจุดภาพชัดของเรตินา ช่วยป้องกันต้อกระจกและกระบวนการเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุของเรตินา ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการตาบอดในวัยชรา

นอกจากนี้ผักใบเขียวยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็ง

14. ชาเขียวหรือชาสมุนไพร

ชาเขียวได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด ชาวอิคาเรียชงสมุนไพร - โรสแมรี่ ไม้วอร์มวูดป่า และแดนดิไลออน สมุนไพรเหล่านี้ขึ้นชื่อในเรื่องฤทธิ์ต้านการอักเสบ

15. กาแฟ

ใช่ คาเฟอีนในช่วงเช้าของคุณสามารถยืดอายุขัยของคุณได้ จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดในปี 2008 พบว่าผู้หญิงที่ดื่มกาแฟสามแก้วต่อวันมีโอกาสเสียชีวิตจากโรคนี้น้อยลง 18% เมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่น

และถ้าผู้หญิงดื่มกาแฟวันละ 5 แก้ว ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจะลดลง 26% อย่างไรก็ตาม หลักการ “ยิ่งใหญ่ยิ่งดี” ไม่ได้ผลที่นี่ หลังจากดื่มกาแฟหกถ้วย เปอร์เซ็นต์ของความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจะลดลงเหลือ 17% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ

ยืนยันการศึกษาอื่นที่ดำเนินการที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (USA) ในปี 2555 นักวิจัยติดตามปัจจัยต่างๆ เช่น การสูบบุหรี่ แอลกอฮอล์ การบริโภคเนื้อแดง และพบว่าผู้ดื่มกาแฟทั้งสองเพศมีอายุยืนยาวขึ้น

16. ดาร์กช็อกโกแลต

การศึกษาของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดในปี 1999 กับผู้ชาย 8,000 คน แสดงให้เห็นผลของดาร์กช็อกโกแลตที่มีต่ออายุขัย ปรากฎว่าผู้เข้าร่วมที่บริโภคดาร์กช็อกโกแลตเดือนละสามครั้งจะมีอายุยืนยาวกว่าผู้ที่ไม่กินช็อกโกแลตเป็นเวลาหนึ่งปี

17. ถั่ว

ถั่วมีไขมัน โปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุสูง นี่อาจเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารว่างระหว่างวิ่ง

18. กะหล่ำปลีแดง

ผักสีสดใสนี้ช่วยส่งเสริมสุขภาพสมองและป้องกันมะเร็งด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูง

กะหล่ำปลีแดงช่วยให้คุณไม่เพียงแค่อายุยืนขึ้นเท่านั้น แต่ยังดูดีขึ้นอีกด้วย วิตามินเอจำนวนมากช่วยรักษาสุขภาพและความยืดหยุ่นของผิว เร่งการผลัดเซลล์ผิวใหม่และปกป้องผิวจากแสงแดด