14 เรื่องที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับกาแฟ
14 เรื่องที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับกาแฟ
Anonim

สำหรับหลายๆ คน กาแฟเป็นศาสนา ความรัก พิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิ์ หากคุณชื่นชอบเครื่องดื่มสุดวิเศษนี้ คุณจะต้องสนใจที่จะเรียนรู้ข้อเท็จจริงที่แปลกประหลาดเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้อย่างแน่นอน

14 เรื่องที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับกาแฟ
14 เรื่องที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับกาแฟ

คุณไม่จำเป็นต้องดื่มกาแฟเพื่อตื่นนอนตอนเช้า

กาแฟยามเช้า
กาแฟยามเช้า

ร่างกายของคุณผลิตฮอร์โมนคอร์ติซอลตามธรรมชาติในตอนเช้า ซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า นี่เป็นเพราะลักษณะของร่างกายมนุษย์ที่เรียกว่า circadian circadian rhythms ดังนั้นถ้าคุณมีนิสัยชอบดื่มกาแฟในตอนเช้าเพื่อตื่นนอน มันไม่สมเหตุสมผลเลย จะดีกว่ามากที่จะรอจนกว่าระดับคอร์ติซอลจะลดลง และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นหลัง 9-10 น. แล้วดื่มกาแฟหนึ่งแก้ว

กาแฟไม่ทำให้ร่างกายขาดน้ำ

ข่าวดี! คาเฟอีนถูกกล่าวหาว่าเป็นยาขับปัสสาวะมานานแล้ว แต่ความจริงแล้วไม่เป็นความจริง หากคุณไม่ดื่มกาแฟในปริมาณมาก (มากกว่า 500-600 มก. ต่อวันหรือสองถ้วย) จะไม่มีผลเสียใดๆ

การศึกษาพบว่าปริมาณปัสสาวะไม่ได้เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญโดยการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ตราบใดที่คุณเพลิดเพลินกับกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ ก็ไม่มีอะไรต้องกังวลมากนัก

กาแฟถูกค้นพบด้วยแพะเอธิโอเปีย

คาเฟอีนแพะ
คาเฟอีนแพะ

ตามตำนานเล่าว่าคนเลี้ยงแกะชาวเอธิโอเปียเป็นคนแรกที่เริ่มดื่มกาแฟหลังจากเห็นพฤติกรรมของแพะที่เคี้ยวผลเบอร์รี่ของพืชนี้ด้วยความยินดี

กาแฟช่วยให้อายุยืนและสุขภาพดีขึ้น

กาแฟอายุยืน
กาแฟอายุยืน

กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง (เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ใหญ่ที่สุดในอาหารตะวันตกโดยเฉลี่ย!) ซึ่งช่วยในการต่อสู้กับสิ่งที่เรียกว่าอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของโรคร้ายแรงต่างๆ ส่งผลให้ผู้ดื่มกาแฟมีโอกาสเกิดโรคต่างๆ น้อยลง เช่น โรคพาร์กินสัน เบาหวาน และโรคหัวใจ

กาแฟมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการอยู่รอด

กาแฟหนึ่งถ้วยประกอบด้วยไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) 11% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน กรดแพนโทธีนิก 6% (วิตามินบี 5) แมงกานีสและโพแทสเซียม 3% ไนอาซินและแมกนีเซียม 2%

ดื่มกาแฟช่วยเผาผลาญไขมัน

การศึกษาพบว่าการดื่มคาเฟอีนสามารถเพิ่มการเผาผลาญของคุณได้ 3 ถึง 11% นี่เป็นหนึ่งในสารเคมีไม่กี่ชนิดที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้จริงๆ!

กาแฟปลูกในพื้นที่ที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดเรียกว่าเข็มขัดกาแฟของโลก

เข็มขัดกาแฟ
เข็มขัดกาแฟ

สายพานกาแฟรวมทุกภูมิภาคที่มีเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเติบโตของกาแฟ เนื่องจากพืชชนิดนี้ต้องการแสงแดดและความร้อนมาก พื้นที่ทั้งหมดจึงตั้งอยู่ใกล้เส้นศูนย์สูตร

คาเฟอีนเป็นผลึกจริงๆ

คาเฟอีนเป็นผลึกจริงๆ
คาเฟอีนเป็นผลึกจริงๆ

ผลทั้งหมดของกาแฟเกิดจากผลึกคาเฟอีนขนาดเล็ก 0.016 นิ้วเข้าสู่ร่างกายของคุณ เล็กมาก แต่นั่นเป็นวิธีการทำงาน!

กาแฟเป็นเมล็ดของผลเบอร์รี่ที่มีสีแดง เหลือง หรือเขียว

ผลเบอร์รี่กาแฟ
ผลเบอร์รี่กาแฟ

คุณเห็นผลเบอร์รี่เหล่านี้ที่เติบโตบนต้นไม้หรือไม่? นี่คือสิ่งที่เนื้อหาในถ้วยกาแฟของคุณดูเหมือนเมื่อก่อน!

คาเฟอีนเริ่มทำงานเร็วมาก

ใช้เวลาเพียง 10 นาทีตั้งแต่จิบแรกจนถึงเริ่มมีคาเฟอีน!

งาช้างดำเป็นกาแฟที่แพงที่สุดและทำมาจากมูล

งาช้างดำ
งาช้างดำ

กาแฟที่แพงที่สุดในโลกทำมาจากมูลช้างเรียกว่าแบล็กไอวอรี่ มีค่าใช้จ่าย 50 เหรียญต่อถ้วย เพื่อให้ได้กาแฟชนิดนี้ 1 กิโลกรัม คุณต้องให้อาหารช้างด้วยเมล็ดกาแฟสด 33 กิโลกรัม หลังจากย่อยแล้ว ภรรยาของคนขับช้างจะเก็บมูลสัตว์ นวด แล้วเอากาแฟออกจากมัน

กาแฟดีต่อตับ

ผู้ที่ดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวันมีโอกาสเกิดโรคตับแข็งในตับน้อยลง 80%

เว็บแคมตัวแรกของโลกถูกสร้างขึ้นมาเพื่อชงกาแฟ

เว็บแคมตัวแรกของโลกถูกสร้างขึ้นมาเพื่อชงกาแฟ
เว็บแคมตัวแรกของโลกถูกสร้างขึ้นมาเพื่อชงกาแฟ

ในปี 1991 กลุ่มนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ชี้กล้องไปที่หม้อกาแฟเพื่อสังเกตกระบวนการทำกาแฟจากห้องถัดไปภาพด้านบนแสดงภาพถ่ายที่ถ่ายด้วยกล้องตัวแรกนั้น

คาเฟอีนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย

คาเฟอีนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย
คาเฟอีนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย

คาเฟอีนช่วยเพิ่มระดับอะดรีนาลีนของคุณและปลดปล่อยกรดไขมันจากเนื้อเยื่อไขมัน ซึ่งนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ดีกว่าในผู้ดื่มกาแฟก่อนออกกำลังกาย

คุณรู้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากขึ้นเกี่ยวกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณหรือไม่? เขียนเกี่ยวกับพวกเขาในความคิดเห็น!