วิธีทำโจ๊กลูกเดือยในนมหรือน้ำ

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

ปรุงซีเรียลบนเตา multicooker ไมโครเวฟหรือเตาอบ

ต้องใช้ของเหลวเท่าไหร่

ส่วนใหญ่มักใช้ของเหลว 3 แก้วต่อข้าวฟ่าง 1 แก้ว โจ๊กไม่ต้มเกินไป แต่ก็ไม่ร่วนเหมือนกัน หากต้องการให้ร่วน ให้ใช้ของเหลว 2 ถ้วยตวง และถ้าข้นหนืด - 4 ถ้วยตวง

โจ๊กกับนม - แม้ว่าจะมีไม่มาก - จะกลายเป็นที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมากกว่าอาหารที่ปรุงในน้ำเท่านั้น นมและน้ำมักจะผสมในอัตราส่วน 2: 1 หรือ 1: 1

วิธีการเตรียมซีเรียล

ล้างลูกเดือยให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็นหรือในชาม โดยเปลี่ยนของเหลวหลายๆ ครั้ง ตามหลักแล้ว น้ำควรจะใส

ข้าวฟ่างเก่าสามารถมีรสขม ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเทน้ำเดือดบนซีเรียลที่ล้างแล้ว เผื่อไว้ หรือเทน้ำร้อนประมาณ 5-10 นาที

สิ่งที่จะเพิ่มในโจ๊กลูกเดือย

หากคุณกำลังปรุงโจ๊กรสเค็ม ให้เติมเกลือประมาณ ½ ช้อนชาลงในซีเรียล 1 ถ้วย สำหรับโจ๊กหวาน นอกจากเกลือแล้ว คุณจะต้องใช้น้ำตาลประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ แม้ว่าจะเป็นการดีกว่าหากได้รับการชี้นำจากรสนิยมของคุณ: ลองนมหรือน้ำแล้วเติมเครื่องเทศหากจำเป็น

เกลือและน้ำตาลถูกโยนพร้อมกับซีเรียลหรือหลังจากที่ของเหลวเดือด ใส่เนยลงในโจ๊กหวานหรือเผ็ดที่ปรุงเสร็จแล้ว จึงจะหอมและนุ่มขึ้น

วิธีทำโจ๊กข้าวฟ่างบนเตา

เทซีเรียลลงในกระทะปิดด้วยนมหรือน้ำ หากคุณกำลังทำอาหารด้วยส่วนผสม ให้เทน้ำลงไปก่อน - คุณจะต้องใช้นมในภายหลัง

นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 30 นาทีหรือนานกว่านั้นด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว ควรดูดซับของเหลว เพิ่มนมร้อนหากจำเป็น 10-15 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหารเมื่อน้ำหายไป

ปล่อยให้โจ๊กที่เตรียมไว้ใส่ใต้ฝาประมาณ 5-10 นาที

วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยในหม้อหุงช้า

วางข้าวฟ่างลงในชาม multicooker เพิ่มนมและ / หรือน้ำ ปรุงบน Groats หรือโจ๊กนมเป็นเวลา 25-30 นาที

ในการทำให้โจ๊กข้นขึ้น คุณสามารถทิ้งไว้ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 10-15 นาทีหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย

วิธีทำโจ๊กข้าวฟ่างในไมโครเวฟ

วางซีเรียลในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ เทของเหลวครึ่งหนึ่งและปรุงอาหารด้วยไฟเต็มเป็นเวลา 5 นาที

ผัดเพิ่มน้ำที่เหลือและ / หรือนมแล้วปรุงต่ออีก 3-5 นาที ถ้าโจ๊กบาง ให้ยืดเวลาทำอาหารอีกสองสามนาที

ทิ้งจานไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อใส่

วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยในเตาอบ

มันจะดีกว่าที่จะปรุงซีเรียลในเตาอบด้วยนม จากนั้นปิดจานด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองน่ารับประทานและจะมีกลิ่นหอมมาก สำหรับวิธีนี้ คุณต้องใช้ของเหลว 3-4 แก้ว

วางข้าวฟ่างไว้ในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ เทนมและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝาแบบฟอร์ม

ปรุงโจ๊กประมาณ 40 นาทีหรือนานกว่านั้น