สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
กล่าวกันว่าการถือศีลอดเป็นระยะเพื่อยืดอายุเยาวชนและปรับปรุงอารมณ์
Intermittent Fasting คืออะไร
Intermittent Fasting (IF), Intermittent Fasting, Intermittent Fasting หรือ Intermittent Fasting เป็นรูปแบบการกินที่อนุญาตให้คุณทานอาหารได้ในบางช่วงเวลาเท่านั้น เช่น วันละ 4 ชม. หรือ 8 ชม. หรือ 5 วันต่อสัปดาห์ ในช่วงเวลาที่เหลือ คุณควรลืมเรื่องอาหาร จำกัดตัวเองให้ดื่ม - อนุญาตให้ดื่มน้ำหรือ (ในรูปแบบที่ไม่รุนแรงของการถือศีลอด) น้ำผักและผลไม้
ในปี 2560 การถือศีลอดเป็นช่วง ๆ กลายเป็นกระแสไวรัสในซิลิคอนแวลลีย์ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผู้จัดการระดับสูงของบริษัทขนาดใหญ่จัดการหยุดงานประท้วงเพื่ออดอาหารร่วมกับพนักงาน และสิ่งนี้นำหน้าด้วยรางวัลโนเบลสาขาการแพทย์และสรีรวิทยาซึ่งได้รับในปี 2559 โดย Yoshinori Osumi ชาวญี่ปุ่น
นักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจสอบกระบวนการ autophagy ซึ่งเป็นกลไกที่เซลล์ที่มีชีวิตกำจัดโปรตีนและออร์แกเนลล์ที่บกพร่อง ในกระบวนการสังเกต Yoshinori Osumi พบว่าระดับของ autophagy นั่นคือความเร็วในการกำจัด "ขยะ" ที่สะสมอยู่นั้นขึ้นอยู่กับระดับของพลังงานในเซลล์ เมื่อพลังงานเหลือน้อย (เซลล์หิว) มันจะทำลายโปรตีนที่เสียหายหรือเก่าอย่างเข้มข้นมากขึ้น ทำให้พวกมันเป็นแหล่งพลังงาน
Osumi ค้นพบยีสต์ของคนทำขนมปังผู้หิวโหย และการเริ่มต้นของ Silicon Valley ได้ตัดสินใจทดลองกับสิ่งมีชีวิตของตนเอง และพวกเขาก็ชอบมัน
Phil Libin อดีต CEO ของ Evernote และสตูดิโอ AI ปัจจุบัน All Turtles เป็นหนึ่งในผู้สนับสนุนที่กระตือรือร้นของ IF
ฉันรู้สึกอิ่มเอมเล็กน้อยตลอดเวลา ฉันอารมณ์ดีตลอดเวลามีพลังงานคงที่ ฉันรู้สึกสุขภาพดีกว่าเดิม การตัดสินใจลองใช้ IF เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในชีวิตของฉัน
วันถือศีลอดช่วงใดมีลักษณะเช่นนี้
มีตัวเลือก IF ที่แตกต่างกัน แต่สาระสำคัญก็เหมือนกัน วันหรือสัปดาห์แบ่งออกเป็นสองช่วงเวลา ในช่วงเวลาหนึ่ง คุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ อย่างอื่นไม่อนุญาตให้ดื่ม ขึ้นอยู่กับความสัมพันธ์ของช่วงเวลาเหล่านี้ IF แบ่งออกเป็นหลายประเภท แหล่งข้อมูลทางการแพทย์ของอเมริกา Healthline Intermittent Fasting 101 - The Ultimate Beginner's Guide เช่น แสดงรายการตัวเลือกยอดนิยมดังกล่าว:
16/8
โครงการนี้หมายถึงการถือศีลอด 16 ชั่วโมงและการอดอาหาร 8 ชั่วโมง ตัวอย่างเช่น บุคคลสามารถรับประทานอาหารได้ระหว่างเวลา 10 ถึง 18 นาฬิกาในตอนบ่าย โดยสามารถรองรับอาหารได้ 3-4 มื้อในช่วงเวลานี้ ส่วนที่เหลือของเวลาเขาถูก จำกัด ให้ดื่ม
14/10
นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือก IF ที่อ่อนโยนที่สุด ความหิวที่นี่ 14 ชั่วโมงสลับกับ 10 ชั่วโมงเมื่อคุณกินอะไรก็ได้ เกือบทุกคนสามารถทำระบอบการปกครองเช่นนี้ได้เพราะเมื่อแปลเป็นตารางรายวันหมายถึงสิ่งนี้: คุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 20.00 น.
24/0
ค่อนข้างเป็นตัวเลือกที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงซึ่งเป็นการอดอาหารระหว่างมื้อทุกวัน สมมติว่าคุณกินข้าวเช้าตอน 11.00 น. ซึ่งหมายความว่าครั้งต่อไปที่คุณกินเวลา 11.00 น. เท่ากับในหนึ่งวัน ต่างจากรูปแบบที่กล่าวข้างต้น ควรใช้ตัวเลือกนี้ด้วยความระมัดระวังและอย่าใช้มากกว่าหนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์
2/5
ที่นี่บัญชีไม่ใช่สำหรับชั่วโมง แต่สำหรับวัน IF Scheme พัฒนาโดย Michael Mosley ผู้เขียน The Fast Diet แนะนำให้กินอะไรก็ได้ 5 วันต่อสัปดาห์ และจำกัดตัวเองให้ได้มากที่สุดเป็นเวลา 2 วัน อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่การปฏิเสธอาหารทั้งหมดเสมอไป ในวันที่หิว คุณไม่สามารถกินเกิน 500 กิโลแคลอรี
การถือศีลอดเป็นช่วงๆ ทำงานอย่างไร
คุณกำลังลดน้ำหนัก
ผลกระทบที่ชัดเจนที่สุดของ IF วันอดอาหารคือการลดน้ำหนัก เนื่องจากช่วงเวลาการอดอาหารค่อนข้างนาน ร่างกายจึงได้รับแคลอรีน้อยลง ซึ่งส่งผลต่อเอวและสะโพกอย่างรวดเร็วจากการศึกษาพบว่า โดยเฉลี่ย น้ำหนักจะลด 3-8% ใน 3-24 สัปดาห์ อย่างไรก็ตาม เอฟเฟกต์ IF ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงความเรียวเท่านั้น
ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท II
โดยเฉพาะอย่างยิ่งความไวของร่างกายต่ออินซูลินเพิ่มขึ้นซึ่งทำให้ระดับฮอร์โมนในเลือดลดลง และอินซูลินที่ต่ำทำให้ร่างกายต้องรีไซเคิลไขมันที่มีอยู่ให้เป็นพลังงานมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท II
ความแก่ช้าลง
IF เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน - หนึ่งในปัจจัยกระตุ้นหลักของความชราและโรคเรื้อรัง
บำรุงหัวใจ
การอดอาหารเป็นระยะช่วยลดผลกระทบของปัจจัยเสี่ยงหลายประการที่อาจส่งผลเสียต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและสภาพทั่วไปของหัวใจและหลอดเลือดก็ดีขึ้น
การพัฒนาด้านเนื้องอกวิทยาช้าลง
การทดลองกับสัตว์อย่างน้อยก็ยืนยันได้ว่าวงจรการถือศีลอดนี้ช่วยชะลอการเติบโตของเนื้องอกและทำให้เซลล์มะเร็งหลายชนิดไวต่อยาเคมีบำบัด IF ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอก และในขณะเดียวกันก็เพิ่มประสิทธิภาพของเคมีบำบัด ซึ่งหมายความว่าจะเพิ่มโอกาสในการชนะในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง
ปรับปรุงการทำงานของสมอง
อย่างแน่นอน - ในหนู: การอดอาหารไม่สม่ำเสมอทำให้เกิดการเติบโตของเซลล์ประสาทใหม่ในสมอง ความจำและความสามารถในการเรียนรู้ของหนูดีขึ้น
นักวิทยาศาสตร์ยังมองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับผลกระทบของ IF ต่อสมองของมนุษย์ สันนิษฐานว่าสามารถเป็นหนึ่งในวิธีการป้องกันความผิดปกติของสมองทุกประเภทรวมถึงภาวะซึมเศร้า ตัวอย่างเช่น มีหลักฐานว่าการอดอาหารเป็นช่วงๆ ทุกวันสามารถลดอาการของโรคอัลไซเมอร์ในผู้ป่วย 9 ใน 10 คนได้
สรุปแล้ว การถือศีลอดเป็นช่วง ๆ อาจเป็นสิ่งที่ดีที่สามารถปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณได้ ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะลองดู แน่นอนว่านักบำบัดโรคของคุณไม่สนใจ