วิธีการปรุงข้าวบาร์เลย์อย่างถูกต้อง

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

ซีเรียลที่หลวมและน่ารับประทานสามารถปรุงในหม้อ หม้อหุงข้าว และไมโครเวฟ

วิธีการเตรียมข้าวบาร์เลย์

ผ่านซีเรียลและเอาเศษซากออก แล้วล้างออกให้สะอาด คุณสามารถทำได้ในตะแกรงใต้น้ำไหล หรือล้างข้าวบาร์เลย์ในชามเปลี่ยนน้ำหลาย ๆ ครั้ง ของเหลวซีเรียลควรมีความชัดเจน

ตามกฎแล้วข้าวบาร์เลย์จะถูกแช่ไว้ล่วงหน้า ทำให้ปรุงอาหารได้เร็วขึ้น และบางคนก็เชื่อว่าซีเรียลที่แช่จะต้มได้ดีกว่าและอร่อยกว่า

วางข้าวบาร์เลย์มุกในภาชนะขนาดใหญ่แล้วปิดด้วยน้ำเย็น ระดับควรสูงกว่าซีเรียลหลายเซนติเมตร ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง และควรข้ามคืน จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างถั่วอีกครั้ง

หากคุณไม่มีเวลาแช่น้ำ คุณสามารถทำได้โดยปราศจากน้ำ ในกรณีนี้ คุณจะต้องหุงข้าวบาร์เลย์ให้นานขึ้น

ต้องใช้น้ำเท่าไหร่

หากคุณปรุงข้าวบาร์เลย์ในกระทะหรือหม้อหุงช้า ซีเรียล 1 แก้วจะต้องใช้น้ำ 3 แก้ว

สำหรับการปรุงอาหารในไมโครเวฟสำหรับธัญพืช 1 ถ้วย คุณต้องใช้ของเหลว 1, 5–2 ถ้วย

คุณสามารถใส่เกลือข้าวบาร์เลย์ในตอนเริ่มต้นหรือระหว่างการปรุงอาหาร

โปรดทราบว่าข้าวบาร์เลย์จะเพิ่มปริมาณขึ้นหลายครั้งในระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นควรเลือกเครื่องครัวที่มีขนาดเหมาะสม

ข้าวบาร์เลย์ปรุงเท่าไหร่

ต่อไปนี้คือเวลาโดยประมาณที่ธัญพืชจะนิ่ม แต่ยังคงแน่นอยู่ เมื่อหุงเสร็จแล้ว ก็แค่ชิมถั่ว คุณอาจต้องการทำให้ข้าวบาร์เลย์ต้มมากขึ้น

วิธีทำข้าวบาร์เลย์ในกระทะ

วางซีเรียลในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น วางบนไฟแรงแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟปานกลางและปิดฝากระทะ น้ำควรเดือดเล็กน้อย

ซีเรียลที่แช่ไว้จะปรุงในเวลาประมาณ 40 นาที ข้าวบาร์เลย์โดยไม่ต้องแช่จะพร้อมในอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

ตรวจสอบน้ำในหม้อ หากของเหลวระเหยเร็ว ให้ลดความร้อนลงเล็กน้อยแล้วเติมน้ำเดือดเล็กน้อย

วิธีทำข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้า

วางข้าวบาร์เลย์ในชาม multicooker แล้วปิดด้วยน้ำเย็น ปรุงซีเรียลในโหมด "ข้าวต้ม" "บัควีท" หรือ "ข้าว"

ใช้เวลา 1 ชั่วโมงในการปรุงซีเรียลที่แช่ไว้ ถ้าข้าวบาร์เลย์ไม่แช่ก็ต้องปรุงประมาณ 1.5 ชั่วโมง

วิธีทำข้าวบาร์เลย์ในไมโครเวฟ

วางซีเรียลในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ และปิดด้วยน้ำร้อน ปรุงซีเรียลที่แช่ไว้อย่างเต็มกำลังประมาณ 20 นาที และซีเรียลที่ไม่ได้แช่ไว้เป็นเวลา 30-40 นาที

ผัดหลาย ๆ ครั้งในกระบวนการและเติมน้ำเดือดถ้าจำเป็น ปิดฝาข้าวบาร์เลย์เสร็จแล้วส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อใส่