สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
เค้กที่ไม่ต้องอบนี้จะช่วยคุณได้มากเมื่อคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยของหวานที่แปลกและอร่อย
วัตถุดิบ
- น้ำตาล 250 กรัม
- คุกกี้นมอบ 300 กรัม
- เยลลี่หลากสี 3 แพ็ค
- วานิลลิน 1 ถุง;
- เจลาติน 1 ซอง;
- ครีมเปรี้ยว 800 กรัมมีไขมันอย่างน้อย 20%
การตระเตรียม
เตรียมเยลลี่แยกกันล่วงหน้า เติมน้ำตามปริมาณที่ต้องการ (ระบุไว้ในคำแนะนำ) เทลงในแม่พิมพ์พลาสติกแบน แช่เย็นจนแข็ง
เทเจลาตินกับน้ำ ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้บวม ตีน้ำตาลด้วยครีมเปรี้ยวโดยใช้เครื่องปั่น จากนั้นเทเจลาตินที่ละลายในหยดใส่วานิลลินแล้วตีส่วนผสมอีกครั้ง
เทครีมเปรี้ยวลงในกระทะลึก ใส่เยลลี่หลากสีที่หั่นไว้ล่วงหน้า หั่นคุกกี้เป็นชิ้นใหญ่ วางลงบนพื้นผิวของครีมเปรี้ยวเบา ๆ กดเข้าด้านใน แช่เย็นแม่พิมพ์ค้างคืน
ในการนำเค้กออกจากพิมพ์ในตอนเช้า ให้เทน้ำเดือดลงในชามกว้าง จุ่มก้นพิมพ์ลงไป 1 นาที แล้วหมุนพิมพ์ลงบนถาดอย่างรวดเร็ว จากนั้นสามารถใส่เค้กในตู้เย็นอีกชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ
เค้กนี้มีหลายรูปแบบ คุณสามารถใช้โยเกิร์ตแทนซาวครีม วางคุกกี้ที่ด้านข้างของแม่พิมพ์ หรือไม่ใช้เลยก็ได้