อาหารเย็นด่วน: วิธีเตรียมเบอร์ริโตสำหรับใช้ในอนาคต

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 03:09

เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมด จำนวนตัวเลือกสำหรับการเตรียมอาหารง่ายๆ นั้นไร้ขีดจำกัด ในบทความนี้ เราจะพูดถึงวิธีการเตรียมเบอร์ริโตแบบโฮมเมดสำหรับใช้ในอนาคต อาหารชนิดใดที่ดีที่สุดสำหรับการอุดฟัน และวิธีเปลี่ยนของว่างให้เป็นอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันแสนอร่อยภายในไม่กี่นาที

สามอันดับแรกซึ่งเป็นพื้นฐานของเบอร์ริโตคลาสสิก ได้แก่ ตอร์ติญ่า ข้าวและถั่ว tortilla ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปหรือขนมปัง pita จะไม่ทำงาน ควรใช้เค้กข้าวสาลีแบบหนา

มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะทำให้สูตรซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยและปรุงเอง เมื่อคุณนำชิ้นส่วนออกจากช่องแช่แข็งและอุ่นอีกครั้ง ขอบคุณตัวเองที่ใช้เวลาอีกครึ่งชั่วโมงในการรีดแป้งโดว์

สำหรับข้าว ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: คุณสามารถใช้ของเหลือหรือหุงข้าวที่คุณต้องการได้ ข้าวไร้เชื้อธรรมดาสามารถลิ้มรสด้วยผักชีฝรั่งและน้ำมะนาว

ในฐานะที่เป็นพืชตระกูลถั่ว คุณสามารถใช้ข้าวโพด ถั่วต้มหรือถั่วกระป๋อง มีหรือไม่มีซอสก็ได้

ตอนนี้สำหรับส่วนผสมที่เหลือ ไก่หรือเนื้อวัวเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม อย่าดูถูกของเหลือจากอาหารเย็นมื้อก่อน: คุณสามารถใช้สเต็กหรือเนื้อไก่ต้มของเมื่อวานได้อย่างปลอดภัย

สำหรับเบอร์ริโตมังสวิรัติ ให้ใช้เต้าหู้หรือเทมเป้ผัด

ในการเลือกผัก ควรเลือกผักที่มีน้ำน้อย ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศและบวบหลังจากอยู่ในไมโครเวฟจะทำให้มีของเหลวมาก ซึ่งเค้กก็อาจแตกสลายได้ หากใช้เห็ดให้นำไปผัดจนความชื้นระเหยหมด อย่าใส่ผักที่ไม่เสิร์ฟร้อน เช่น สลัด แตงกวา หัวไชเท้า ฯลฯ

ไส้ผักของเบอร์ริโตนั้นปรับให้เข้ากับฤดูกาลและงบประมาณได้ง่าย เช่น บร็อคโคลี่และกะหล่ำดอก หัวหอมและพริกทอด มันหวาน เห็ด และพริกขี้หนูทอด

หนึ่งในองค์ประกอบที่เชื่อมต่อของจานคือชีส ทั้งชีสแข็งแบบปกติและแบบเม็กซิกันแท้ๆ เช่น ชีสโคติฮา ก็เหมาะ

ตอนนี้ไปที่การสร้าง การเก็บเบอร์ริโตนั้นค่อนข้างง่าย วางข้าวและถั่วลงในแถบตรงกลางของขนมปังแบน จากนั้นจึงใส่เนื้อสัตว์ และทาผักและชีสไว้ด้านบน คุณสามารถม้วนเค้กด้วยฟางได้ แต่สะดวกกว่ามากที่จะกินเบอร์ริโตที่ม้วนในซอง

ห่อเบอร์ริโตด้วยกระดาษ parchment และกระดาษฟอยล์ ทางที่ดีควรเก็บอาหารในช่องแช่แข็งด้วยกระดาษฟอยล์ และเมื่อถึงเวลาอุ่นให้ร้อนอีกครั้ง ให้นำฟอยล์ออก ใส่จานในไมโครเวฟ ตั้งเวลาไว้ 2-3 นาที (กำลังสูงสุด) และคุณสามารถนำ เบอร์ริโตกับคุณหรือกินทันที

ในการทำให้เค้กนุ่มขึ้น คุณสามารถห่อด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ ก่อนนำไปอุ่นในไมโครเวฟ