9 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับคาเฟอีนที่คุณอายที่จะเชื่อ

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

หลังจากอ่านบทความนี้ คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มของคุณได้โดยไม่รู้สึกผิด

บทความนี้ไม่เพียงแต่สามารถอ่านได้ แต่ยังฟังอีกด้วย หากสะดวกกว่าสำหรับคุณ ให้เปิดพอดแคสต์

1. คาเฟอีนเป็นสิ่งเสพติด

สมมุติว่ามันไม่เป็นความจริงทั้งหมด คุณสามารถชินกับกาแฟได้จริงๆ - อร่อย หอม เติมพลัง อย่างไรก็ตาม การเสพติดนี้เรียกว่าการเสพติดไม่ได้

คาเฟอีนไม่ได้คุกคามสุขภาพร่างกาย อารมณ์ และสังคมของคุณ แต่อย่างใด เช่นเดียวกับยาเสพติด แม้แต่สิ่งที่เบาที่สุดและถูกกฎหมายมากที่สุด เช่น บุหรี่หรือแอลกอฮอล์

หากคุณตัดสินใจเลิกดื่มกาแฟ โอกาสที่ร่างกายของคุณจะไม่รู้สึกถึงมันด้วยซ้ำ เฉพาะในบางกรณี (เช่น หากคุณคุ้นเคยกับการดื่มวันละสองแก้วขึ้นไป) อาการไม่พึงประสงค์ที่อาจเกิดขึ้นได้:

• ปวดหัว;
• รู้สึกเหนื่อย;
• ความวิตกกังวลเพิ่มขึ้น
• หงุดหงิด;
• อารมณ์เสีย;
• ความยากลำบากในการมุ่งเน้น

แต่อาการเหล่านี้จะไม่เด่นชัดมากนักและไม่น่าจะนานกว่าหนึ่งหรือสองวัน ด้วยเหตุผลนี้ ผู้เชี่ยวชาญไม่ถือว่า Caffeine Use Disorder: A Comprehensive Review and Research Agenda เป็นการเสพติดที่รุนแรงซึ่งจะต้องได้รับการรักษาอย่างมืออาชีพจึงจะเอาชนะได้

2. คาเฟอีนมีเฉพาะในกาแฟเท่านั้น

สารกระตุ้นนี้สามารถพบได้ในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดนอกเหนือจากกาแฟ นี่ยังห่างไกลจากรายชื่อทั้งหมด:

• ชา - สีดำและสีเขียวและ pu-erh และคู่;
• โกโก้;
• เครื่องดื่มชูกำลัง;
• เครื่องดื่มอัดลมสีน้ำตาล
• ไอศครีมกาแฟ;
• โยเกิร์ตกาแฟ
• กาแฟดีแคฟ การบริโภคคาเฟอีน;
• ช็อคโกแลต (ยกเว้นสีขาว);
• ยาบางชนิด

แต่ละผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคาเฟอีนในปริมาณของตัวเอง - ที่ไหนสักแห่งที่มากกว่าและน้อยกว่า หากต้องการทราบว่าเจาะจงมากน้อยเพียงใด ให้ดูตัวอย่างเช่น

3. คาเฟอีนทำให้นอนไม่หลับได้

หากคุณดื่มกาแฟในตอนเช้า คาเฟอีนถูกขับออกจากร่างกายค่อนข้างเร็ว: หลังจาก 8-10 ชั่วโมง ปริมาณคาเฟอีนน้อยกว่า 25% ของปริมาณเริ่มต้นของคุณจะยังคงอยู่ในเลือด ซึ่งน้อยเกินไปที่จะทำให้นอนไม่หลับ

ส่วนการดื่มกาแฟตอนบ่ายนั้น ความแรงของเครื่องดื่มก็มีบทบาทสำคัญ ตัวอย่างเช่น เอสเพรสโซ่ 30 กรัม 1 ถ้วยมีคาเฟอีนประมาณ 60 มก. ใน National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release ซึ่งน้อยกว่าชาดำทั่วไปซึ่งหลายคนดื่มตอนอาหารค่ำแล้วไม่มีปัญหาในการหลับ.

แต่ในแก้วโรบัสต้าโดยเฉลี่ย (170 มล.) มีคาเฟอีนสูงถึง 200 มก. ดังนั้นความเสี่ยงที่จะไม่หลับหลังจากดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวในช่วงบ่ายจึงเพิ่มขึ้น

มากขึ้นอยู่กับความไวส่วนบุคคลต่อคาเฟอีน สำหรับคนส่วนใหญ่ การดื่มกาแฟสักแก้วหกหรือก่อนหน้านั้นก่อนนอนไม่ได้คุกคามการนอนไม่หลับ อย่างไรก็ตามบางส่วนของพวกเขาเนื่องจากลักษณะเฉพาะของการเผาผลาญของพวกเขาตอบสนองต่อคาเฟอีนอย่างรวดเร็ว หากคุณพบว่าตัวเองเป็นคนเหล่านี้โดยสังเกตจากประสบการณ์ คุณควรจำกัดการใช้เครื่องดื่มกาแฟ

4. คาเฟอีนเพิ่มความดันโลหิต

ไม่จำเป็นเลย นี่เป็นอีกเรื่องของลักษณะส่วนบุคคล มีคนที่ร่างกายตอบสนองต่อคาเฟอีนโดยเพิ่มความดันโลหิต แต่มีผู้ที่กาแฟไม่มีผลนี้ สร้างหมวดหมู่ที่คุณอยู่ใน คุณสามารถสังเกตได้เท่านั้น

ผู้เชี่ยวชาญจากองค์กรทางการแพทย์ชื่อดัง Mayo Clinic แนะนำ 10 วิธีควบคุมความดันโลหิตสูงโดยไม่ต้องใช้ยาด้วยวิธีนี้ วัดความดันและบันทึกผล ดื่มกาแฟหนึ่งแก้ว และหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ใช้ tonometer อีกครั้ง

หากการอ่านบนมิเตอร์เพิ่มขึ้น 5-10 จุด แสดงว่าระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณตอบสนองต่อคาเฟอีน ถ้าไม่คุณไม่ต้องกลัวว่าความกดดันจะเพิ่มขึ้นหลังจากดื่มกาแฟ

5. คาเฟอีนขับแคลเซียมออกจากร่างกาย

ด้วยเหตุนี้เขาจึงถือว่ามีความผิดในการพัฒนาโรคกระดูกพรุน แต่สถานการณ์กลับเป็นประเภท "ยายพูดเป็นสอง"

แท้จริงแล้ว การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณมาก (มากกว่า 744 มก. ต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับเอสเปรสโซ่มาตรฐานประมาณ 12 ถ้วย) อาจทำให้การดูดซึมแคลเซียมในลำไส้ลดลงอย่างไรก็ตาม การวิจัยแสดงให้เห็น ผลของคาเฟอีนต่อกระดูกและการประหยัดแคลเซียม: เติมนม 1-2 ช้อนโต๊ะลงในกาแฟก็เพียงพอแล้วและจะชดเชยผลด้านลบของคาเฟอีน

อย่างไรก็ตาม ผู้สูงอายุควรระมัดระวังในการดื่มกาแฟ: พวกเขายังมีความเชื่อมโยงอยู่บ้าง ผลของการบริโภคกาแฟต่อการแตกหักของกระดูกสะโพก: การวิเคราะห์เมตาดาต้าของการศึกษาตามรุ่นในอนาคตระหว่างการบริโภคคาเฟอีนกับความเสี่ยงของการเกิดกระดูกสะโพกหัก มีคนแนะนำว่าคาเฟอีนมีผลอย่างมากต่อการเผาผลาญแคลเซียมในผู้สูงอายุ

ดังนั้น หากคุณอายุ 50 ปี พยายามลดการบริโภคกาแฟของคุณให้เหลือ 300 มล. ต่อวัน

6. คาเฟอีนทำให้เกิดมะเร็ง

แต่นี่เป็นตำนานอย่างแน่นอน ไม่มีการศึกษาจำนวนมากที่ระบุว่ากาแฟ ชา ปริมาณคาเฟอีน และความเสี่ยงของโรคมะเร็งในกลุ่ม PCO ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคคาเฟอีนกับการพัฒนาของมะเร็งชนิดใดๆ แต่มีเหตุผลที่ดีที่จะเชื่อว่ากาแฟช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดได้

7. คาเฟอีนทำให้ร่างกายขาดน้ำ

Lifehacker ได้หักล้างตำนานนี้แล้ว แต่เราจะทำซ้ำตัวเอง คาเฟอีนมีผลขับปัสสาวะเล็กน้อย แต่ไม่ได้นำไปสู่การสูญเสียของเหลวเพิ่มเติมนอกเหนือจากที่กินเข้าไปพร้อมกับเครื่องดื่มเอง

มีข้อยกเว้นเพียงข้อเดียว: หากคุณดื่มกาแฟเข้มข้น 2-3 ถ้วยติดต่อกัน ผลขับปัสสาวะอาจเด่นชัดขึ้น อย่างไรก็ตาม การกระตุ้นให้ใช้ห้องน้ำเพิ่มขึ้นนั้นพบได้เฉพาะในคนที่ไม่เคยดื่มเครื่องดื่มมาก่อนเท่านั้น

8. คาเฟอีนช่วยให้มีสติ

ความเข้าใจผิดนี้แพร่หลายมากจนแม้แต่ในบทความเกี่ยวกับวิธีฟื้นตัวจากอาการมึนเมาอย่างรวดเร็ว คุณมักจะพบวลีที่ว่า "Have a cup of coffee"

ใช่ กาแฟช่วยกลบควัน แต่ในแง่ของการทำให้มีสติสัมปชัญญะจริง ๆ เครื่องดื่มนั้นเป็นอันตรายด้วยซ้ำ ในฐานะที่เป็นตัวกระตุ้น คาเฟอีนจะเติมพลังและเติมพลัง ด้วยเหตุนี้คนเมาจึงมีความรู้สึกผิด ๆ ว่าเขารู้ตัวแล้วและเกือบจะมีสติสัมปชัญญะ เท็จ!

เมื่อหลายปีก่อน American Psychological Association ได้ตีพิมพ์ Caffeine ไม่ได้ย้อนกลับผลกระทบเชิงลบต่อความรู้ความเข้าใจของแอลกอฮอล์ การศึกษาแสดงโดยอิงจากผลการทดสอบจากคนสองกลุ่ม ส่วนหนึ่งของวิชาอยู่ภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์ ประการที่สองก็เหมือนกัน แต่แอลกอฮอล์ถูก "ขัด" ด้วยกาแฟ

การสำรวจแสดงให้เห็นว่าตัวแทนของกลุ่มที่สองรายงานอย่างเป็นกันเองว่าพวกเขารู้สึกเงียบขรึม อย่างไรก็ตาม พวกเขารับมือกับการทดสอบความเอาใจใส่ สมาธิ การประสานงาน และความเร็วของปฏิกิริยาไม่ได้ดีไปกว่าอาสาสมัครที่เมาเหล้าในกลุ่มแรก

9. กาแฟเป็นเพียงการปรนเปรอ ไม่มีประโยชน์ใดๆ

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟทุกวันมีประโยชน์ มันยืดอายุ

และไม่สำคัญว่าคุณดื่มกาแฟมากแค่ไหนและมีคุณภาพแค่ไหน แม้ว่าคุณจะดื่มเครื่องดื่มสำเร็จรูปหรือกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนมากเกินไป โอกาสที่จะไม่เสียชีวิตจากอาการเจ็บใดๆ ในอีก 10 ปีข้างหน้าจะสูงกว่าผู้ที่ปฏิเสธคาเฟอีนโดยสิ้นเชิง

แน่นอนว่าการข่มขืนตัวเองด้วยเอสเปรสโซหรือพูดกับลาเต้ไม่คุ้ม แต่ถ้าคุณชอบดื่มกาแฟสักถ้วยสองครั้งต่อวัน ก็ไม่มีเหตุผลอะไรที่จะต้องเลิกรากับนิสัยดีๆ แบบนี้