สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนเริ่มดื่มคีเฟอร์

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

ได้รับ Kefir เมื่อเติม "เชื้อรา" ของ kefir ลงในนมและปล่อยให้หมักเป็นเวลาสองสามวัน แม้ว่าเครื่องดื่มนี้จะดีต่อสุขภาพมาก แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับทุกคน

1. kefir สามารถทำให้ปวดท้องได้หรือไม่?

ผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารอาจพบอาการเหล่านี้ได้หากไม่เคยรับประทานอาหารที่มีแบคทีเรียที่มีชีวิตมาก่อน นอกจากนี้ คีเฟอร์ยังมีคาร์บอนไดออกไซด์อยู่เล็กน้อย ดังนั้นหากเครื่องดื่มอัดลมทำให้คุณรู้สึกอ้วน คุณอาจสังเกตเห็นผลที่คล้ายกัน หากเป็นกรณีนี้ ให้เริ่มด้วยส่วนเล็กๆ

2. ดื่มคีเฟอร์บ่อยแค่ไหน

หากคุณเพิ่งเริ่มต้น คีเฟอร์แก้วเล็กๆ หลายครั้งต่อสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว จากนั้นคุณสามารถดื่มได้ทุกวัน Shann Jones ผู้อำนวยการ Chuckling Goat บริษัทผลิตภัณฑ์นมแพะ แนะนำให้ดื่ม kefir 170 มล. ต่อวัน

เช่นเดียวกับโปรไบโอติกและอาหารหมักดอง คุณไม่ควรคาดหวังว่าการย่อยอาหารจะดีขึ้นในทันที คุณจะเห็นผลลัพธ์เมื่อ kefir กลายเป็นส่วนปกติของอาหารของคุณ

3. เป็นไปได้ไหมที่จะดื่ม kefir ด้วยการแพ้แลคโตส

ใช่ มีแลคโตสในคีเฟอร์น้อยมาก เมื่อนมถูกหมัก แบคทีเรียจะกินน้ำตาลซึ่งทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นใน kefir แลคโตสจึงยังคงน้อยกว่าในนมธรรมดา

ผู้ที่ต้องการรับ kefir ที่ปราศจากแลคโตสอย่างสมบูรณ์สามารถลองทำจากมะพร้าวหรือนมถั่วเหลือง

4. เด็กดื่มได้ไหม

สามารถ. องค์การอนามัยโลกยังแนะนำเป็นพิเศษว่าเป็นแหล่งของแคลเซียม หากลูกๆ ของคุณไม่คุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์นมหมัก ให้เริ่มจากส่วนเล็กๆ

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่า Lactobacillus reuteri ช่วยให้ลูกน้อยมีอาการจุกเสียดโคลิคกี้? นี่เป็นวิธีการรักษาที่น่าประหลาดใจ …

5. ซึ่งมีประโยชน์มากกว่า: kefir หรือโปรไบโอติกในแท็บเล็ต

นี่เป็นสองสิ่งที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง Kefir สามารถรวมอยู่ในอาหารและเมาได้อย่างปลอดภัย นักโภชนาการ Katie Clare แนะนำให้จัดลำดับความสำคัญการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและใช้อาหารเสริมเป็นทางเลือกสุดท้ายเท่านั้น