เคล็ดลับชีวิตในครัว: การทำไข่ต้มสุกในเตาอบ

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

เนื่องจากวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใสจะได้รับการเฉลิมฉลองภายในเวลาไม่ถึงสองสัปดาห์ การแฮ็กชีวิตนี้จึงมีประโยชน์มาก อย่างน้อยสำหรับผู้ที่เฉลิมฉลองและปฏิบัติตามประเพณีทั้งหมด ก่อนเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันตัดสินใจทดสอบวิธีการทำไข่ลวกนี้ และพอใจกับผลลัพธ์มาก!

ง่ายมาก - คุณวางไข่บนตะแกรงอย่างระมัดระวัง และอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 160 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นจัด

วิธีนี้มีข้อดีอย่างน้อยสองประการ - คุณสามารถอบไข่จำนวนมากได้พร้อมๆ กันโดยไม่ต้องใช้กระทะนึ่ง ข้อดีที่สองคือไข่ไม่แตก จริงค่ะ ฉันพยายามอบไข่แค่สองฟอง แต่ฉันคิดว่าถ้ามีไข่ 5 หรือ 10 ฟอง ทุกอย่างจะราบรื่น

และมีรสชาติที่นุ่มนวลและกลมกล่อมยิ่งขึ้น โดยเฉพาะไข่แดง!

ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้มไข่พร้อมกับเปลือกหัวหอมเท่านั้นจึงจะได้ออกมาเป็นสีน้ำตาลสวยงาม สำหรับตัวเลือกอื่นๆ วิธีการทำอาหารนี้ค่อนข้างเหมาะสม