2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
หากคุณรู้สึกอยากหยุดคนที่ยืนอยู่ข้างถนนและถามเขาว่าคนทั่วไปควรเดินวันละกี่ก้าวเพื่อให้รู้สึกดี คำตอบที่นิยมที่สุดคือ "หมื่น" เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าเป็นกรณีนี้ แต่ก็ยังไม่ชัดเจนว่าจะมากหรือน้อยและโดยทั่วไปแล้วทำไมจึงเป็นเช่นนั้น
ตรงกันข้ามกับความเชื่อของคนทั่วไป เรื่องนี้ไม่มากนัก ด้วยเครื่องนับก้าวที่ทันสมัย คุณจะประหลาดใจที่พบว่าคุณสามารถทำตามบรรทัดฐานนี้ได้อย่างง่ายดายภายในครึ่งวัน และอยู่ห่างเพียง 5-10 กิโลเมตร (ขึ้นอยู่กับความยาวของก้าว) แน่นอน ถ้าคุณไม่นั่งเฉยๆ ทั้งวัน และไม่ชินกับการนั่งแท็กซี่ไปร้านเบเกอรี่
แต่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับตัวเลขนี้ - 10,000 หรือไม่? ไม่เชิง. ตัวอย่างเช่น จะเห็นได้ชัดว่าไม่เพียงพอสำหรับคนอเมริกันหลายชั่วอายุคนที่เติบโตมากับอาหารจานด่วนและใช้ชีวิตอยู่ประจำที่เป็นหลัก
เป็นครั้งแรกที่คำแนะนำสำหรับ 10,000 ก้าวปรากฏในโฆษณาเครื่องนับก้าวที่เปิดตัวในยุค 60 ของศตวรรษที่ผ่านมาในญี่ปุ่น และคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ ยกเว้น นักมวยปล้ำซูโม่ กินให้ถูกต้องและบริโภคแคลอรีน้อยลง
ศาสตราจารย์แคทรีน ทูดอร์-ล็อค ผู้ศึกษาประโยชน์ของการเดินที่ศูนย์วิจัยชีวการแพทย์เพนนิงตัน รัฐหลุยเซียนา กล่าวว่า "ที่จริงแล้ว ทุกอย่างเริ่มต้นขึ้นก่อนการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่กรุงโตเกียวในฤดูร้อนปี 2507 เมื่อนักประดิษฐ์ชาวญี่ปุ่น โยชิโร ฮาตาโนะ ได้แนะนำอุปกรณ์ที่เขาเรียกว่า "มันโพเค" ให้โลกรู้จัก (万 歩 計) ซึ่งแปลว่า "เครื่องนับก้าว 10,000 ก้าว" อย่างแท้จริง
“ปรากฎว่า 10,000 เป็นตัวเลขที่เอื้ออำนวยต่อผู้อยู่อาศัยในญี่ปุ่น” ธีโอดอร์ เบสตอร์ นักวิจัยด้านวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่ฮาร์วาร์ดยังคงกล่าวถึงหัวข้อการสนทนาของเราในวันนี้ "เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าตัวเลขเหล่านี้สามารถนำความโชคดีมาให้ ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลใดที่จะไม่จัดว่าเป็นลูกเล่นทางการตลาด"
ความคิดเห็นเกี่ยวกับจำนวนขั้นที่แพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็วและยังคงได้ยินเสียงสะท้อนจนถึงทุกวันนี้ อันที่จริงแล้วปัญหาของบรรทัดฐานนี้คืออะไร? ใช่ ความจริงที่ว่าคนรุ่นอายุหกสิบเศษของญี่ปุ่นนั้นแตกต่างอย่างมากจากคนรุ่นใหม่ที่อาศัยอยู่ในอเมริกาในปัจจุบัน
Bestor อธิบาย "ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ชีวิตของคนญี่ปุ่นทั่วไปคืออาหารแคลอรีสูง ไขมันสัตว์ และการขนส่งทางรถยนต์น้อยกว่า"
ตามตัวเลขที่ได้รับจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติในปี 2507 ญี่ปุ่นมีค่าเฉลี่ย 2,632 กิโลแคลอรีต่อวันต่อคน ในขณะที่ชาวอเมริกันเฉลี่ยอยู่ที่ 3,639 กิโลแคลอรี ซึ่งหมายความว่าเพื่อที่จะเผาผลาญได้สำเร็จ คุณจะต้องเดินต่อไปอีก 20,000 ก้าว ไม่น้อยไปกว่านี้
แม้ว่าตัวเลขเหล่านี้อาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับภูมิภาค ข้อมูลประชากร และปัจจัยอื่นๆ ทั้งหมด
นักโภชนาการยอมรับว่าขั้นตอน 10,000 ก้าวนั้นกว้างเกินไป ทุกคนที่เราสามารถพูดคุยด้วยเกี่ยวกับผลที่ดีต่อสุขภาพของการเดินต่างเห็นพ้องกันว่าการครอบคลุมระยะทางนี้จะยังคงมีประโยชน์มากกว่าการเดินในระยะทางที่สั้นกว่าหรือละทิ้งกิจกรรมทางกายโดยสิ้นเชิง
ในกรณีนี้ไม่มีวิธีแก้ปัญหาที่เป็นสากล ทฤษฎีและชีวิตจริงเป็นสิ่งที่แตกต่างกัน
Catherine Tudor-Locke
ขอบเขต Tudor-Lock มุ่งเป้าไปที่ส่วนหนึ่งของประชากรที่มีรูปแบบการใช้ชีวิตอยู่ประจำและอยู่ประจำเป็นหลัก (และมีจำนวนมากในสหรัฐอเมริกาจริงๆ) สำหรับพวกเขา 5,000 ก้าวต่อวันอาจไม่ใช่งานที่ง่ายที่สุด นับประสา 10,000 เลย
อย่างไรก็ตาม เพื่อให้สอดคล้องกัน ค่อยๆ ก้าวไปข้างหน้า เช่น จาก 2,500 ก้าว จากนั้นด้วยชัยชนะเล็กๆ น้อยๆ คุณก็สามารถไปถึงร่างที่โลภได้และสิ่งนี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาที่เป็นรูปธรรมในความเป็นอยู่ที่ดี
“ทุกสิ่งทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไปเมื่อเราจงใจรบกวนความสงบของชีวิตที่เราวัดได้” ศาสตราจารย์กล่าวต่อ “เมื่อพบความเข้มแข็งที่จะแยกตัวออกจากโซฟา คุณกำลังมีส่วนได้ส่วนเสียต่อสุขภาพของคุณเอง ซึ่งจะจ่ายผลตอบแทนเป็นร้อยเท่า”
หนึ่งในการศึกษาล่าสุดซึ่งดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ พบว่าความเสี่ยงของการเสียชีวิตในผู้ที่มีรูปแบบการใช้ชีวิตที่ค่อนข้างกระฉับกระเฉงสามารถลดลงได้โดยเฉลี่ย 20-30% อนิจจาเราไม่สามารถเอาใจแฟน ๆ ที่นั่งอยู่หน้าทีวีด้วยสถิติที่น่าประทับใจเช่นนี้
ความจริงก็คือที่นอนมันฝรั่งซึ่งถูกบังคับให้วิ่งโดยรถไฟสายเท่านั้นจะไม่รู้สึกดีขึ้นหลังจากเดินตามมาตรฐานหมื่น ในทางตรงกันข้าม ศาสตราจารย์ทิวดอร์-โลก กล่าวว่า เรื่องนี้อาจกลายเป็นอีกข้อโต้แย้งที่ไม่ยอมออกกำลังกาย: “คนที่ไม่ชอบเคลื่อนไหวมากหรือมีโรคเรื้อรัง สิ่งนี้จะทำให้หายกลัว นี่เป็นมาตรการที่รุนแรงเกินไปสำหรับพวกเขา ในกรณีนี้เป้าหมายดังกล่าวจะสูญเสียความหมายทันทีเพราะจากมุมมองของการดูแลสุขภาพจะเป็นประโยชน์มากกว่าในการทำตามบรรทัดฐาน 5,000 ขั้นตอน แต่ทำอย่างสม่ำเสมอ”
นอกจากนี้ ในประเทศที่สถานการณ์ด้านอาหารวิกฤตและผู้คนขาดสารอาหาร การตรึงอัตราที่แน่นอนในแต่ละวันอาจเป็นอันตรายได้ เนื่องจากมีสุขภาพด้านอื่นๆ ที่ไม่ควรละเลย
เจฟฟ์ โกลด์สมิธ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านชีวเวชศาสตร์จากคณะสาธารณสุขศาสตร์มหาวิทยาลัยดีซี กล่าวว่า เป็นเรื่องไร้เดียงสาที่จะคิดว่าการเดินคนเดียวจะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น เว้นแต่จะรวมเข้ากับมาตรการส่งเสริมสุขภาพอื่นๆ
เดิน 10,000 ก้าวก็เยี่ยม อย่างไรก็ตาม หากคุณตัดสินใจที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยเบอร์เกอร์ที่มีค่าพลังงาน 500 กิโลแคลอรีเพื่อเป็นรางวัลสำหรับเส้นทางที่เดินทาง การเดินนี้จะไม่เพิ่มความผอมของคุณเลย จะทำให้รู้สึกน้อยลงไปอีกหากคุณเคยชินกับการกินอาหารจานด่วนเป็นประจำ
ดร.เอริค ริมม์แห่งโรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ดเชื่อมั่นว่าการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าไม่มีความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างการรับประทานอาหารกับการออกกำลังกาย
“หลายคนมีน้ำหนักเกินและกินได้ไม่ดี แต่ก็ยังออกกำลังกายอยู่ แต่มีคนที่กินแต่อาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่ได้คิดว่าการออกกำลังกายสำคัญแค่ไหน”
ยังคงต้องยอมรับว่าบรรทัดฐาน 10,000 ขั้นตอนโดยตัวมันเองไม่มีความหมายในทางปฏิบัติ
Rimma สะท้อนโดย Jean Philippe-Walhin นักวิจัยจาก University of Bath: "ท้ายที่สุด 10,000 ก้าวไม่เพียงพอสำหรับเด็ก ๆ ซึ่งหลายคนมีน้ำหนักเกินในทุกวันนี้"
แล้วรูปของเราคืออะไร? ปรากฎว่า 10,000 ก้าวสำหรับโลกของศตวรรษที่ XXI ไม่มีอะไรมากไปกว่าการยกย่องประวัติศาสตร์และกลอุบายทางการตลาดที่ชาญฉลาด เนื่องจากสภาวะสุขภาพที่ไม่น่าพอใจอย่างมากของคนสมัยใหม่ ถึงเวลาแล้วสำหรับมาตรการที่รุนแรงมากขึ้นซึ่งต้องใช้ความพยายามอย่างมาก สิ่งนี้หลีกเลี่ยงไม่ได้ในบริบทของการเติบโตที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ในด้านความทันสมัย
ใช่ ศาสตร์แห่งโภชนาการที่เหมาะสมในการเล่นกีฬาไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับคนธรรมดาที่จะเข้าใจ แต่ประเด็นสำคัญจากแนวคิดหลักของเธอยังคงสามารถแยกแยะได้: การยืนมีประโยชน์มากกว่าการนั่งนิ่ง การวิ่งใดๆ ดีกว่าการเดินปกติ และการเร่งความเร็วแบบวิบากมีประสิทธิภาพมากกว่าการวิ่งเหยาะๆ
“มันง่าย” ศาสตราจารย์ทูดอร์-ล็อคกล่าวสรุป “เคลื่อนไหวมากกว่าเดิม อย่าหยุดและเดินต่อไป"
คุณนั่งเฉยๆไม่ได้ มันฆ่าเรา มันเป็นเรื่องที่ผิดธรรมดา แต่ยิ่งชีวิตเร็วขึ้น เราก็ยิ่งเคลื่อนไหวและก้าวให้น้อยลงเท่านั้น เป็นมูลค่าการพิจารณา