วิธีทำโจ๊กข้าวสาลีในน้ำหรือนม

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

สามารถทำได้บนเตาตั้งพื้น multicooker ไมโครเวฟและเตาอบ

วิธีทำโจ๊กข้าวสาลี

ข้าวต้มสามารถปรุงในน้ำ นม หรือส่วนผสมทั้งสองอย่าง หากคุณกำลังทำกับข้าว ควรใช้น้ำเปล่าจะดีกว่า โจ๊กหวานสามารถปรุงด้วยของเหลวใดก็ได้ แต่จะอร่อยกว่าด้วยนมหรือส่วนผสม ส่วนใหญ่มักใช้นมและน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน

ต้องใช้ของเหลวเท่าไหร่

โดยปกติแล้วจะดื่มน้ำ 3 แก้วต่อปลายข้าวสาลี 1 แก้ว โจ๊กข้าวสาลีออกมาหนืดเล็กน้อย แต่ถ้าเอาของเหลวไป 2 ถ้วยจะร่วนกว่าครับ

วิธีเตรียมปลายข้าวสาลี

ล้างซีเรียลให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็นหรือในชาม โดยเปลี่ยนน้ำหลายๆ ครั้ง ตามหลักการแล้วของเหลวควรมีความใส ถ้าจู่ๆ เจอขยะก็ทิ้งไป

สิ่งที่ต้องเติมลงในโจ๊กข้าวสาลี

หากคุณกำลังปรุงโจ๊กรสเค็ม ให้เติมเกลือประมาณ ½ ช้อนชาลงในซีเรียล 1 ถ้วย สำหรับอาหารหวาน นอกจากเกลือแล้ว คุณจะต้องใช้น้ำตาล 1-2 ช้อนชา แม้ว่าจะดีกว่าที่จะเน้นที่รสนิยมของคุณโดยการลองนมหรือน้ำหรือโจ๊กสำเร็จรูป ทั้งเกลือและน้ำตาลมักจะเติมด้วยซีเรียล

ใส่เนยลงในโจ๊กหวานหรือเผ็ดที่ปรุงเสร็จแล้ว มันจะทำให้จานนุ่มและมีรสชาติมากขึ้น

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมและแครอทลงในเครื่องปรุงซีเรียลข้าวสาลี เครื่องเทศใด ๆ จะเล่นได้ดีในจานรสเค็ม

คุณสามารถใส่ผลไม้ ผลไม้แห้ง หรือผลเบอร์รี่ลงในโจ๊กหวานที่ทำเสร็จแล้วได้ แทนที่จะใส่น้ำตาล บางครั้งน้ำผึ้งจะถูกเติมลงในซีเรียลที่ปรุงสุกแล้ว

วิธีทำโจ๊กข้าวสาลีบนเตา

เทซีเรียลลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็นหรือนม หากคุณปรุงโจ๊กด้วยส่วนผสมให้เทน้ำลงไปก่อน - คุณจะต้องใช้นมในภายหลัง

ในขณะที่กวนให้นำของเหลวไปต้ม ลดความร้อนต่ำและเคี่ยวประมาณ 20-30 นาทีจนข้น เทนมร้อน ถ้าจำเป็น ประมาณครึ่งทางของการปรุงอาหาร

นำกระทะออกจากความร้อนและปล่อยให้มันต้มใต้ฝาอีก 5-10 นาทีหรือนานกว่านั้น คุณสามารถห่อของอุ่น ๆ เพิ่มเติมได้

วิธีทำโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้า

วางปลายข้าวสาลีลงในชาม multicooker คลุมด้วยนม น้ำ หรือส่วนผสม ปรุงในโหมด "โจ๊ก" หรือ "Groats" เป็นเวลา 35 นาที

หลังจากนั้นคุณสามารถปล่อยให้โจ๊กอยู่ในโหมด "อุ่นเครื่อง" เป็นเวลา 10-15 นาทีเพื่อให้ข้าวต้ม

วิธีทำโจ๊กข้าวสาลีด้วยไมโครเวฟ

วางซีเรียลในภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ เทของเหลวร้อนและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางถึงสูงประมาณ 15-20 นาที ผัดครึ่งทางของการปรุงอาหาร

ถ้าโจ๊กยังไม่พร้อม ให้เติมของเหลวเพิ่มแล้วต้มต่ออีกสองสามนาที

ทิ้งโจ๊กไว้ในไมโครเวฟเพื่อใส่เป็นเวลา 5-10 นาที

วิธีทำโจ๊กข้าวสาลีในเตาอบ

วางปลายข้าวสาลีในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ กระถางเช่นเหมาะสำหรับสิ่งนี้ เทนมหรือน้ำ ของเหลวไม่ควรไปถึงด้านข้างเล็กน้อย

ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C ปรุงอาหารเปิดเป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเล็กน้อยแล้วเคี่ยวโจ๊กต่อไปอีก 10-15 นาที

ถ้าซีเรียลแข็ง ให้เทของเหลวร้อน ๆ แล้วแช่โจ๊กไว้สักครู่ ในเวลาเดียวกันสามารถปิดเตาอบได้ - เตาอบจะยังคงอุ่นอยู่