อินโฟกราฟิก: สูตรน้ำสลัดเพื่อสุขภาพอย่างง่าย

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 03:09

เพื่อให้สลัดของคุณมีสุขภาพดีและมีสุขภาพดี คุณสามารถเตรียมน้ำสลัดได้เองตามกฎ 10-30-60 อินโฟกราฟิกแสดงวิธีการทำสิ่งนี้

ทุกคนเชื่อมโยงสลัดกับอาหารเพื่อสุขภาพอย่างยิ่งซึ่งต้องกินเพื่อสุขภาพหรือเพื่อลดน้ำหนัก แต่น้อยคนนักที่จะมีความสุขกับการกินสลัดโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัด: ส่วนใหญ่มักจะใส่มายองเนสหรือซอสอื่นๆ ลงในสลัด (ถ้าเราลดน้ำหนัก คุณก็จะได้แคลอรีต่ำ) แล้วจึงค่อยเพลิดเพลินกับอาหารซึ่งไม่มีอีกต่อไป สุขภาพดีมาก.

สิ่งที่รวมอยู่ในมายองเนส

มายองเนสคืออะไร ซอสนี้ประกอบด้วยอะไรที่ทำให้อาหารทุกจานอร่อยหรืออย่างน้อยก็กินได้? มายองเนสนี้มีน้ำมันมะกอก ไข่แดง น้ำมะนาว มัสตาร์ด และเกลือกับน้ำตาล ปริมาณไขมันของมายองเนสธรรมชาติประมาณ 80% (ฝันร้ายสำหรับการลดน้ำหนัก) แต่ซอสที่อุตสาหกรรมอาหารเสนอให้เรานั้นชวนให้นึกถึงต้นแบบของพวกเขาจากระยะไกลมาก

ประการแรก มายองเนสแท้ซึ่งมีส่วนประกอบจากธรรมชาติเท่านั้น จะถูกเก็บไว้ไม่เกินสองสัปดาห์ (และมีแนวโน้มว่าจะน้อยกว่านั้นด้วยซ้ำ) สิ่งที่อยู่บนชั้นวางในร้านขายของชำสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์มีสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูด

ตัวอย่างเช่น ในซอสมายองเนสหลายชนิด พบว่าสารเติมแต่ง E385 หรือ EDTA ซึ่งใช้ในการรักษาฟันในทางทันตกรรม: สารจะชะล้างแคลเซียมออกจากเนื้อฟัน ซึ่งจะทำให้เนื้อฟันนุ่มขึ้นทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น คลองทันตกรรม นั่นคืออาหารเสริมล้างแคลเซียมออกจากร่างกายซึ่งตามที่คุณเข้าใจไม่ดี

แต่ถึงแม้ว่าคุณจะไม่ได้นึกถึงสารเคมีเจือปนและรสชาติเทียมในซอส ตามสถิติแล้ว 20% ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้บนเคาน์เตอร์รัสเซียกลับกลายเป็นของปลอม

ดังนั้น หากคุณสนใจว่าสลัดเพื่อสุขภาพของคุณมีอะไรบ้าง คุณสามารถทิ้งซอสเคมีอุตสาหกรรมและทำน้ำสลัดของคุณเองได้

สูตร 10-30-60 สำหรับน้ำสลัด

น้ำสลัดใด ๆ ควรประกอบด้วยน้ำมันกรดซึ่งสามารถเป็นน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว (เช่นเดียวกับมายองเนสแท้) และส่วนผสมเพิ่มเติมเนื่องจากได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสดใส

สูตร 10-30-60 เป็นสัดส่วนที่คุณต้องผสมส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดแสนอร่อย ด้านล่างนี้ คุณจะเห็นรายการอาหารที่จะทดลองเมื่อทำน้ำสลัดของคุณ และสามสูตรที่ทดลองและทดสอบแล้วสำหรับน้ำสลัดแสนอร่อย