สารบัญ:

วิสกี้ประเภทต่าง ๆ แตกต่างกันอย่างไร
วิสกี้ประเภทต่าง ๆ แตกต่างกันอย่างไร
Anonim

สก๊อต บูร์บอง ไรย์วิสกี้เป็นเครื่องดื่มชนิดเดียวกันทั้งหมด

วิสกี้ประเภทต่าง ๆ แตกต่างกันอย่างไร
วิสกี้ประเภทต่าง ๆ แตกต่างกันอย่างไร

ไม่เพียงแต่ต้องรู้วิธีเลือกและดื่มวิสกี้เท่านั้น แต่ยังต้องเข้าใจประเภทของวิสกี้ด้วย มาดูความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่มยอดนิยมสามชนิด: สก๊อตเทป เบอร์เบิน และวิสกี้ไรย์

เขตการผลิต

สก๊อตคือสก๊อตวิสกี้ Ewan Gunn ผู้เชี่ยวชาญด้านวิสกี้ของ Diageo กล่าวว่า "ผลิตขึ้นเฉพาะในสกอตแลนด์และไม่มีที่ไหนเลย" - การผลิตได้รับการควบคุมอย่างรอบคอบ มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเกี่ยวกับวิธีการผลิตและจำหน่ายสก๊อตเทป " จัดอยู่ในประเภทชื่อตามกฎหมายทางภูมิศาสตร์ เช่น แชมเปญ

แต่วิสกี้บูร์บงและข้าวไรย์เป็นเครื่องดื่มแบบอเมริกัน

องค์ประกอบ

ซิงเกิลมอลต์สก๊อตผลิตในโรงกลั่นแห่งเดียวจากข้าวบาร์เลย์มอลต์เท่านั้น จากนั้นนำไปหมักในถังไม้โอ๊คอย่างน้อยสามปี

ในบูร์บงอเมริกัน 51% หรือมากกว่าเป็นข้าวโพด ส่วนที่เหลือเป็นข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์มอลต์ วิสกี้ไรย์มีข้าวไรอย่างน้อย 51% ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ ข้าวโพดและข้าวบาร์เลย์มอลต์ เครื่องดื่มทั้งสองชนิดถูกบ่มในถังไม้โอ๊คอเมริกันแบบใหม่

เวลาเปิดรับแสงอาจแตกต่างกัน เครื่องดื่มที่มีอายุอย่างน้อยสองปีเรียกว่าวิสกี้ตรง

วิสกี้เป็นคำทั่วไปที่มีหลายพันธุ์ กล่าวอีกนัยหนึ่ง Bourbon เป็นวิสกี้เสมอ แต่วิสกี้ไม่ใช่ Bourbon เสมอไป

แม้ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกประเภทจะมีความแตกต่างกัน แต่สก๊อตช์วิสกี้นั้นมีความโดดเด่นมากที่สุดในแง่ของความหลากหลาย ตามที่ Evan Gunn กล่าว สก๊อตเทปมีมากกว่าร้อยแบบ ตั้งแต่สีอ่อนและหวานไปจนถึงแบบเข้ม มีควัน และเข้มข้น “ไม่มีวิสกี้อื่นใดที่มีรสชาติที่หลากหลายเท่าสก๊อต” Gunn กล่าว

แนะนำ: