สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับทุกคนที่รักอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ เคาน์เตอร์เต็มไปด้วยผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่ และเราพยายามที่จะมีเวลาเตรียมอาหารรสเลิศให้มากที่สุด ผลไม้เล็ก ๆ ของวันนี้คือเชอร์รี่ มันจะอร่อยเราสัญญา!;)
หากคุณไม่พบเชอร์รี่หวาน คุณสามารถแทนที่ด้วยเชอร์รี่หวานได้อย่างปลอดภัย!
1. ชอคโกแลตทรัฟเฟิลกับเชอรี่
วัตถุดิบ
- อินทผาลัม 2 ถ้วย
- ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา ½ ช้อนชา;
- เชอร์รี่หลุม 12-16
การตระเตรียม
บดอินทผลัมในเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มโกโก้และวานิลลินที่นั่นแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ปั้นลูกเล็ก ๆ เยื้องใส่เชอร์รี่ที่นั่นแล้วห่อไว้ ทรัฟเฟิลสำเร็จรูปสามารถม้วนในมะพร้าวหรือถั่วสับ
2. สมูทตี้กล้วยเชอร์รี่
วัตถุดิบ
- กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก
- เชอรี่ 1 ถ้วย
- สตอเบอรี่ 1 ถ้วย
- น้ำ 240 มล.
การตระเตรียม
ปอกกล้วยแล้วเอาเปลือกออกจากเชอร์รี่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน สำหรับค็อกเทลที่เย็นกว่านี้ คุณสามารถแช่แข็งเชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และกล้วยไว้ล่วงหน้าเล็กน้อย
3. บราวนี่เชอร์รี่
วัตถุดิบ
- อัลมอนด์อบ ½ ถ้วยตวง
- ถั่วแมคคาเดเมียหรือวอลนัท ½ ถ้วย;
- ผงโกโก้ ½ ถ้วย;
- เกลือ ⅛ ช้อนชา
- อินทผาลัม 1 ¼ ถ้วย (ประมาณ 12 ลูก)
- เชอร์รี่ 12 หลุม.
การตระเตรียม
บดถั่วในเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มผงโกโก้ เกลือ อินทผลัมสองสามวันแล้วบดอีกครั้ง ค่อยๆ เพิ่มวันที่ที่เหลือจนส่วนผสมเนียนสนิท จากนั้นใส่เชอร์รี่ที่ผ่าครึ่งหรือผลเบอร์รี่สับเล็กน้อย (แต่ไม่ใส่โจ๊ก)
วางส่วนผสมในจานสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ใช้นิ้วกดเบา ๆ เป็นความหนาหลายเซนติเมตรแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
นำออกมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ อาหารอันโอชะที่ได้รับสามารถนำติดตัวไปฝึกอบรมหรือเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหรือชาเขียว
4. เชอร์รี่น้ำมะนาว
วัตถุดิบ
- เชอร์รี่หลุม ½ ถ้วย
- มะนาวคั้นสดหรือน้ำมะนาว ¼ แก้ว
- น้ำตาล 2 ช้อนชา (เพิ่มถ้าจำเป็น)
- น้ำแร่ 2 แก้วพร้อมแก๊ส
การตระเตรียม
ปัดเชอร์รี่ น้ำตาล และมะนาวหรือน้ำมะนาวในเครื่องปั่นจนเนียน ลิ้มรสและเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นหากจำเป็น
จากนั้นกรองน้ำซุปข้นผ่านตะแกรงหรือผ้าเพื่อเอาผิวของผลเบอร์รี่ออก เป็นผลให้คุณควรมีน้ำเชอร์รี่ส้มประมาณ 1 ถ้วย
ผสมน้ำผลไม้กับน้ำแร่ เทลงในแก้ว ใส่น้ำแข็งและเสิร์ฟ คุณสามารถใช้เชอร์รี่ทั้งลูกและมะนาวฝานบางเป็นเครื่องประดับได้