3 วิธีใช้ขนมปังเก่า

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

ใช้เวลาของคุณในการกำจัดชิ้นขนมปังที่ค้าง ท้ายที่สุด นี่เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

1. พุดดิ้งขนมปัง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแห้ง
• นม 2 แก้ว;
• 2 ไข่;
• เนย 2 ช้อนชา
• ⅓ แก้วน้ำตาล
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• วานิลลิน

การตระเตรียม

• ในกระทะผสมนม เนย วานิลลิน เกลือและน้ำตาล
• วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารจนเนยละลาย
• น้ำมันจานอบ
• ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วใส่ในจานอบ
• ตีไข่และเพิ่มส่วนผสมนมเย็น คนให้เข้ากัน
• เทนมและครีมไข่ลงบนขนมปัง
• อบในเตาอบประมาณ 35-40 นาที ขอบขนมปังควรเป็นสีน้ำตาล

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถเพิ่มผลไม้ ช็อคโกแลต หรือเครื่องเทศที่คุณชอบได้

ถ้าคุณไม่ชอบพุดดิ้งหวาน ให้ลองพุดดิ้งผัก ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการเติม เพิ่มผักตุ๋นและเห็ดลงในขนมปังแล้วเทส่วนผสมไข่กับนมเค็ม

2. แพนซาเนลล่า

นี่คือชื่อสลัดผักของอิตาลี นี่เป็นอาหารฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมที่หลายคนต้องชอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังเก่า;
• มะเขือเทศ;
• หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก;
• สมุนไพรโปรวองซ์;
• น้ำส้มสายชู;
• โหระพา;
• พริกไทยดำ;
• เกลือ.

การตระเตรียม

• ตัดขนมปังเป็นก้อน สามารถทอดก่อนได้
• เพิ่มมะเขือเทศสับและหัวหอมลงในขนมปัง
• ผสมน้ำส้มสายชู สมุนไพรโปรวองซ์ น้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ
• ปรุงรสสลัด เพิ่มโหระพาและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
• ทิ้งสลัดไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่ขนมปัง

คุณสามารถเพิ่มชีส มะกอก และผักอื่นๆ ลงใน panzanella ได้

3. โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปัง

เกล็ดขนมปังสามารถเป็นน้ำสลัดที่ดีสำหรับสลัด แซนวิช และอื่นๆ

ความเอร็ดอร่อยจะเพิ่มความพิเศษให้กับน้ำสลัด ครัมบ์ยังสามารถผสมกับน้ำมันมะกอก กระเทียม และสมุนไพร