Sirtfood diet คืออะไร และจะกำจัดไขมันได้จริงหรือไม่

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

คุณจะลดน้ำหนักได้เร็วมาก. แต่ทุกอย่างไม่ง่ายนัก

sirtfood diet คืออะไร

อาหาร Sirtfood เป็นอาหารที่มีพื้นฐานมาจากอาหารที่เพิ่มระดับ Sirtuin

Sirtuins เป็นกลุ่มของโปรตีนเจ็ดชนิดที่พบในร่างกาย สารเหล่านี้มีคุณสมบัติพิเศษหลายอย่าง Sirtuins การทบทวนระบบ sirtuin ความหมายทางคลินิก และบทบาทที่เป็นไปได้ของตัวกระตุ้นอาหารเช่น resveratrol: ส่วนที่ 1 ฟื้นฟูความเสียหายของ DNA ควบคุมกระบวนการชรา ส่งผลต่อความสามารถของร่างกายในการทนต่อความเครียดและโรคบางชนิด รวมถึงมะเร็ง และปรับปรุงการเผาผลาญ และช่วยกำจัดไขมันส่วนเกิน

มีหลักฐานจากการทบทวนระบบ sirtuin ความหมายทางคลินิก และบทบาทที่เป็นไปได้ของสารกระตุ้นในอาหาร เช่น resveratrol: ตอนที่ 1 ว่าอาหารบางชนิด (เรียกว่า Sirtuins - คล้ายกับ superfoods) อาจทำให้ร่างกายผลิต Sirtuins ได้มากขึ้น

ในปี 2559 ข้อมูลเกี่ยวกับ sirtuins ได้รับความนิยมจากนักโภชนาการสองคนจากสหราชอาณาจักร - Aidan Goggins และ Glen Matten พวกเขาออกหนังสือ Sirtfood diet ซึ่งมีรายละเอียดว่าอาหารและการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตใดสามารถเพิ่มระดับของโปรตีนเหล่านี้ในร่างกายได้

Goggins และ Matten โต้แย้งว่าการรับประทานอาหารที่ Sirtfood จะนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ช่วยให้คุณสามารถรักษามวลกล้ามเนื้อได้ และในขณะเดียวกันก็ช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้อย่างดีเยี่ยม

หนังสือเล่มนี้กลายเป็นหนังสือขายดีอย่างรวดเร็ว คนดังใช้ประโยชน์จากสูตรอาหารของเธอ ดังนั้นระบบพลังงานนี้จึงให้เครดิตกับความผอมเพรียวของนักร้อง Adele นอกจากนี้ เจ้าชายแฮร์รียังติดตามอาหารเซอร์ฟู้ดก่อนอภิเษกอีกด้วย

อาหาร sirtfood คืออะไร

เพื่อกระตุ้นการเผาผลาญและผลกระทบทางจิตเวชของการจำกัดแคลอรี่และ Sirtuins ร่างกายจำเป็นต้องกิน Sirtuins ให้ได้มากที่สุด โภชนาการและอายุที่มีสุขภาพดี: การจำกัดแคลอรี่หรืออาหาร "Mediterr Asian" ที่อุดมด้วยโพลีฟีนอล? … ตัวอย่างเช่น:

• ผักคะน้า;
• ผักชนิดหนึ่ง;
• น้ำมันมะกอก;
• พาสลีย์;
• เคเปอร์;
• บัควีท;
• กาแฟดำ;
• ชาเขียว;
• ผักชีฝรั่ง;
• หอมแดง;
• กระเทียม;
• แอปเปิ้ล;
• ส้ม;
• สตรอเบอร์รี่;
• วันที่;
• ถั่วเหลือง;
• ไวน์แดง;
• ช็อคโกแลตสีดำ.

การจำกัดแคลอรี่ก็สำคัญไม่แพ้กัน และมักจะยากที่สุด

ตัวอย่างเช่น นักข่าวชาวอังกฤษ ราเชล มาร์ติน ทดสอบว่า 'ฉันสละชีวิตทางสังคมของฉันสำหรับอาหาร Sirtfood ของ Adele และมันก็ไม่คุ้มเลย' กับอาหาร Sirtfood ที่รวบรวมไว้สำหรับนักร้อง Adele กระบวนการนี้ใช้เวลาสามสัปดาห์และแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:

• 3 วันแรก คุณสามารถบริโภคได้เพียง 1,000 กิโลแคลอรีต่อวัน และอาหารควรประกอบด้วยอาหารมื้อหนึ่งมื้อเดียว (เมนูนี้รวมเฉพาะอาหาร Sirtfoods ใด ๆ ยกเว้นช็อกโกแลตและไวน์แดง) และค็อกเทลผักสีเขียว
• ในอีก 4 วันข้างหน้า ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไปจะเพิ่มขึ้นเป็น 1,500 มื้อ สองมื้อเต็ม (อีกครั้งโดยเน้นที่อาหารเซอร์ต) และเชคผักสองมื้อ
• อีก 14 วันคุณสามารถกินได้สามครั้งต่อวัน อาหารขยายตัวเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ราเชลเติมปลาย่าง ทูน่ากระป๋อง เคี่ยวลงไป และในที่สุดก็สามารถดื่มด่ำกับช็อกโกแลตและไวน์แดงได้ ระยะนี้ไม่มีการจำกัดแคลอรี่ที่แน่นอน แต่การเน้นที่อาหารของ Sirt ยังคงอยู่ ดังนั้นจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินมากอยู่ดี

ราเชลลดน้ำหนักได้จริง ๆ ในสัปดาห์แรก เธอลดน้ำหนักได้สามกิโลกรัม เหลืออีกสองสามกิโลกรัมในวันต่อมา อย่างไรก็ตาม นักข่าวยอมรับว่า 'ฉันสละชีวิตทางสังคมเพื่อ' Adele 'อาหาร Sirtfood และมันก็ไม่คุ้มค่า' …

ก่อนหน้านี้ฉันเคยลองทานอาหารอื่นๆ ที่รวมถึงการอดอาหาร แต่ไม่มีอาหารใดที่ส่งผลต่อชีวิตประจำวันและการใช้ชีวิตในสังคมของฉันได้มากเท่านี้

ราเชล มาร์ติน นักข่าว

แต่บางทีความพยายามและความสูญเสียเหล่านี้คุ้มค่าหรือไม่ คำตอบนั้นคลุมเครืออีกครั้ง

อาหาร sirtfood ได้ผลจริงหรือ?

การจำกัดแคลอรี่ที่เข้มงวดดังกล่าวไม่สามารถทำงานตามคำจำกัดความได้สำเร็จ: หากคุณได้รับไม่เกิน 1,000–1,500 กิโลแคลอรีต่อวัน คุณอาจจะลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

ปัญหาเดียวคือต่อไปนี้ ไม่มีอาหาร Sirtfood: คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นโดยละเอียดมีหลักฐานที่แน่ชัดว่าอาหาร Sirtfood มีประสิทธิภาพหรือเป็นประโยชน์มากกว่าอาหารแคลอรีต่ำอื่นๆ

ข้อดีของมันคือการเน้นที่อาหารเซอร์ ส่วนใหญ่ ตั้งแต่ผักชีฝรั่งไปจนถึงชาเขียว มีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงๆแต่ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่าพวกมันเพิ่มระดับของโปรตีน sirtuin ในร่างกายหรือไม่: การศึกษาที่มีอยู่ในปัจจุบันส่วนใหญ่ดำเนินการกับสัตว์และไม่เกี่ยวกับมนุษย์

อาหาร sirtfood มีข้อเสียมากกว่ามาก:

• แคลอรี่น้อยเกินไป … การลดปริมาณแคลอรีของอาหารแต่ละวันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การปรึกษานักบำบัด นักโภชนาการ หรือแพทย์ที่เข้ารับการรักษา มีผู้ที่ข้อห้ามดังกล่าวมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาด ข้อ จำกัด ด้านพลังงานเป็นระยะในโรคเบาหวานประเภท 2: การอภิปรายสั้น ๆ เกี่ยวกับการจัดการยา เช่น ผู้ที่เป็นเบาหวาน
• สินค้ามีจำนวนจำกัด … เป็นไปได้มากว่าอาหาร Sirtfood จะไม่สามารถให้โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอแก่ร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะแรกซึ่งเป็นระยะที่ร้ายแรงที่สุด
• รู้สึกหิวและเมื่อยล้า เกี่ยวข้องกับการขาดแคลอรีอย่างรุนแรง

โดยทั่วไปแล้ว คุณไม่ควรคาดหวังปาฏิหาริย์จากอาหาร Sirtfood มันจะช่วยคุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินสองสามปอนด์และไม่น่าจะเป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี

แต่ทันทีที่คุณกลับไปทานอาหารแคลอรีตามปกติ น้ำหนักที่หายไปก็จะกลับมาเหมือนเดิม

สำหรับคุณสมบัติในการคืนความอ่อนเยาว์และการรักษาของ sirtuins ทุกอย่างก็ไม่ชัดเจนเช่นกัน สามสัปดาห์ในอาหาร Sirtfood ไม่น่าจะเพียงพอที่จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว