คุณต้องหยุดดื่มหากต้องการสร้างกล้ามเนื้อหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

บางทีคำตอบอาจทำให้คุณพอใจ

เพื่อให้กล้ามเนื้อเติบโต คุณต้องออกกำลังกายและบริโภคโปรตีนให้เพียงพอ การฝึกหนักจะเริ่มต้นกระบวนการสร้างกล้ามเนื้อ และโปรตีนจะทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญ ปัจจัยเหล่านี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับแอลกอฮอล์ คุณสามารถไปยิม กินอาหารที่มีโปรตีน และยังคงดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกคืน นักกีฬาหลายคนทำเช่นนี้

อย่างไรก็ตาม โปรตีนและการออกกำลังกายเป็นเพียงข้อกำหนดพื้นฐานเท่านั้น การสร้างกล้ามเนื้อยังได้รับผลกระทบจาก:

• ความสามารถของกรดอะมิโน ซึ่งเป็นหน่วยการสร้างของกล้ามเนื้อ ในการเจาะเซลล์
• อัตราการสร้างและการทำลายโปรตีนในเนื้อเยื่อ
• ปริมาณฮอร์โมนที่ช่วยหรือขัดขวางการเพิ่มน้ำหนัก

แอลกอฮอล์มีอิทธิพลต่อปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมด และด้านล่างเราจะวิเคราะห์ว่าอย่างไร

แอลกอฮอล์มีผลต่อการสังเคราะห์โปรตีนอย่างไร

แอลกอฮอล์ทั้งปริมาณสูงและต่ำยับยั้งการสร้างโปรตีนในเซลล์กล้ามเนื้อ - การสังเคราะห์โปรตีน

หนึ่งชั่วโมงหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ การสังเคราะห์โปรตีนลดลง 23% และหลังจาก 24 ชั่วโมง - ลดลง 63% แอลกอฮอล์ยับยั้งกระบวนการนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเส้นใยกล้ามเนื้อประเภท II ซึ่งเพิ่มขนาดอย่างรวดเร็ว นั่นคือมันอยู่ในเนื้อเยื่อเหล่านั้นที่นักเพาะกายทุกคนอธิษฐานขอ

อย่างไรก็ตาม งานวิจัยส่วนใหญ่เกี่ยวกับผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อกล้ามเนื้อนั้นเกิดขึ้นในหนูที่ได้รับเอทานอลในปริมาณมาก แอลกอฮอล์ปริมาณมากก็ไม่ดีต่อผู้คนเช่นกัน ผู้ติดสุราที่บริโภคมากกว่า 100 กรัม (เบียร์ 2 ลิตร, วอดก้า 250 กรัม) ต่อวันมักประสบปัญหาโรคกล้ามเนื้อ - การทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ผู้ดื่ม 1 ถึง 2 ใน 3 มีอาการกล้ามเนื้อลีบ ซึ่งทำให้หกล้มบ่อยและเดินลำบาก

เกี่ยวกับปริมาณแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง ไม่ทราบว่ามีผลต่อการสังเคราะห์โปรตีนในมนุษย์หรือไม่

ข้อสรุป

1. เอทานอลลดการสังเคราะห์โปรตีน แต่สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องบริโภคในปริมาณมากอย่างต่อเนื่อง
2. โรคพิษสุราเรื้อรังสามารถทำให้เกิดผงาด - การทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
3. การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยในระยะยาวอาจทำให้การสร้างโปรตีนช้าลง อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการพิสูจน์ผลกระทบ

แอลกอฮอล์มีผลต่อระดับฮอร์โมนอย่างไร

ผลต่อฮอร์โมนเพศชาย

เทสโทสเตอโรนเป็นหนึ่งในฮอร์โมนที่สำคัญที่สุดสำหรับการมีร่างกายที่แข็งแรง สร้างกล้ามเนื้อ และลดไขมันในร่างกาย

แอลกอฮอล์ช่วยลดระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ คุณต้องดื่มบ่อยๆ และในปริมาณมาก หากคุณดื่มเบียร์หนึ่งขวดครึ่งถึงสองขวดทุกวันเป็นเวลาสามสัปดาห์ ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในผู้ชายจะลดลงเพียง 6, 8% ในขณะที่ผู้หญิงจะไม่เปลี่ยนแปลง

การดื่มเหล้าที่มากขึ้นจะส่งผลต่อระดับฮอร์โมนได้เร็วกว่ามาก: ภายใน 16 ชั่วโมงหลังจากรับประทานเอธานอล 120 กรัม (นี่คือเบียร์มากกว่า 5 กระป๋อง วอดก้า 300 กรัม หรือไวน์เกือบทั้งขวด) ฮอร์โมนเพศชายในผู้ชายลดลง 23%.

ปริมาณแอลกอฮอล์ที่น้อยลงมีผลเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยต่อฮอร์โมน การดื่มเบียร์หนึ่งกระป๋องครึ่งหรือวอดก้า 150 กรัมหลังการฝึกจะไม่ส่งผลต่อระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน ลูทีไนซิ่งฮอร์โมน และคอร์ติโคโทรปิน

อีกสิ่งหนึ่งคือการฝึกฝนอย่างหนักเพื่อความแข็งแกร่งหรือความอดทนและแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก เครื่องดื่มที่เข้มข้น 200-300 กรัมหลังจากการโหลดดังกล่าวจะลดระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนอย่างมีนัยสำคัญ ชะลอการฟื้นตัว และทำให้กล้ามเนื้ออ่อนลง

ผลต่ออินซูลิน

อินซูลินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างมวล ฮอร์โมนนี้กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในไรโบโซมและป้องกันการแคแทบอลิซึม - การสลายโปรตีน นอกจากนี้ยังช่วยให้กลูโคสและกรดอะมิโนเคลื่อนจากเลือดไปยังเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

ยิ่งเซลล์มีความไวต่ออินซูลินสูงเท่าใด ก็ยิ่งให้กลูโคสสำหรับเก็บไกลโคเจนและกรดอะมิโนสำหรับสร้างกล้ามเนื้อได้ดียิ่งขึ้น

การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงความไวของอินซูลินแต่เพื่อให้เพิ่มขึ้นคุณต้องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยและเป็นระยะ แอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยไม่เปลี่ยนระดับอินซูลิน

ข้อสรุป

1. แอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยลดระดับลงเล็กน้อย
2. ฮอร์โมนเพศชายลดลงอย่างมากหลังจากการฝึกฝนอย่างหนักและดื่มแอลกอฮอล์เป็นจำนวนมาก
3. การดื่มสุราในปริมาณที่พอเหมาะจะเพิ่มความไวของอินซูลิน

ดื่มอย่างไรไม่ให้เสียรูป

ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวคือการกลั่นกรอง เอทานอล 30-40 กรัมต่อวันไม่เป็นอันตรายต่อการสร้างกล้ามเนื้อหรือการสะสมของไขมัน ในแง่ของเครื่องดื่มมันจะเป็นเบียร์ 700-900 กรัมที่มีความแรง 4.5%, ไวน์ 300-400 กรัมที่มีความแรง 10%, วอดก้า 75-100 กรัม

แอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยอาจมีประโยชน์ด้วยซ้ำ แม้ว่าการออกกำลังกายและการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียวอาจทำให้เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันได้ แต่การรวมสิ่งเหล่านี้เข้าด้วยกันจะมีผลตรงกันข้าม (แน่นอนว่าไม่ได้หมายความว่าทำ "อย่างเร่งด่วน")

เอทานอลร่วมกับการออกกำลังกายช่วยลดการเกิด lipid peroxidation ซึ่งทำให้เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและเพิ่มความเสี่ยงต่อหลอดเลือด ดังนั้น หากคุณไม่สามารถเลิกดื่มแอลกอฮอล์และกังวลเรื่องหัวใจ ให้ไปเล่นกีฬา

การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง - เอทานอลไม่เกิน 30-40 กรัมต่อวัน - ไม่เป็นอันตรายต่อสภาพร่างกายของคุณ

ดื่มเบียร์หรือไวน์สักแก้วหลังจากออกกำลังกายถ้ามันทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลาย แต่อย่าลืมว่าไม่ควรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แทนอาหารมื้อใหญ่ค. หากไม่มีโปรตีนจากอาหาร ผลลัพธ์ของคุณก็จะมีมากกว่าแค่เจียมเนื้อเจียมตัว