สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
คุณไม่จำเป็นต้องมีไม้กายสิทธิ์ในการทำอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็นที่สวยงาม ขนมปังปิ้งครีมชีสปรุงรสที่สดใสและเปิดจินตนาการของคุณก็เพียงพอแล้ว
เคล็ดลับความอร่อยของขนมปังปิ้ง
Adeline Waugh ช่างภาพด้านอาหารในไมอามี่และสไตลิสต์สร้างสรรค์อาหารที่ไม่ธรรมดา แซนด์วิชของเธอเปรียบเสมือนผลงานศิลปะ ขนมปังปิ้ง บิสกิต ชีสเค้ก และอาหารที่มีสีสันอื่นๆ Adeline ใช้สีย้อมธรรมชาติเท่านั้น ขนมปังปิ้งของเธอคล้ายกับนิทรรศการศิลปะ แต่มีรสชาติเหมือนแซนวิชธรรมดา (หรือเผ็ด) กับครีมชีสหรือรสชาติอร่อยอื่นๆ
ฉันชอบที่จะใช้ขนมปังปิ้งเป็นผืนผ้าใบและวาดภาพบนนั้น
ช่างภาพอาหาร Adeline Voe
Adeline โพสต์ขนมปังปิ้งสุดพิเศษชิ้นแรกบน Instagram ของเธอพร้อมแฮชแท็ก #ToastTheRainbow แต่นักวิจารณ์เปลี่ยนชื่อเป็นยูนิคอร์นขนมปังปิ้งอย่างรวดเร็ว
ใครๆ ก็สร้างได้ เพื่อให้ครีมชีสมีสีสัน ช่างภาพอาหารใช้:
- น้ำบีทรูทและราสเบอร์รี่
- ผงปรุงรสหอมของขมิ้น
- ผงบลูเบอร์รี่แห้ง
- ผงสาหร่ายสไปรูลิน่า;
- คลอโรฟิลล์เหลวสองสามหยด (ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ขายในร้านขายยาใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน)
สูตรเป็นเรื่องง่าย คุณต้องแบ่งครีมชีสออกเป็นชิ้นๆ แล้วทำสี ทาฐานไวท์ชีสบนขนมปังปิ้งแล้วเติมสีลงไป หากต้องการสามารถโรยหน้าขนมปังด้วยน้ำตาลสีต่างๆ
คุณสามารถทดลองกับสีได้ไม่รู้จบ
และนี่คือวิธีการทำขนมปังปิ้งนางเงือก Adeline ใช้ผงสาหร่ายเกลียวทองและคลอโรฟิลล์หยดเป็นสีย้อมสำหรับครีมชีส ช่างภาพอาหารได้ทดลองความอิ่มตัวของสี คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยชิ้นอะโวคาโดหรือแตงกวา
Adeline โพสต์สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายน่ารับประทานบนเว็บไซต์ของเธอ
15 ไส้แซนวิชจาก Adeline Voe
- ครีมชีสย้อมด้วยน้ำบีทรูท, มันเทศชิ้น (สามารถทดแทนได้เช่นกับฟักทองอบ), เกล็ดมะพร้าว
- น้ำซุปข้นมันเทศสีม่วง (พร้อมผงบลูเบอร์รี่) แตงกวาปอกเปลือกสับละเอียด
- โยเกิร์ตผสมกับนมอัลมอนด์ (หรือน้ำเชื่อม) แบล็กเบอร์รี่อบ พิสตาชิโอ ดาร์กช็อกโกแลตชิป
- ลูกพีชอบหั่นชิ้นมูสลี่
- ครีมชีสกับหัวหอมดอง, physalis berries, ผิวเลมอนขูด
- อะโวคาโดน้ำซุปข้นกับหัวไชเท้าดอง
- เฮเซลนัทเพสโต้และมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่งโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
- น้ำผึ้งกับวิปครีมมะพร้าว สาลี่ สไลซ์
- ครีมชีสกับกระวานและอัลมอนด์ แยมราสเบอร์รี่
- อะโวคาโดหั่นกับเกลือทะเลและน้ำมันมะกอก พริกแดงสับละเอียด และมะเขือเทศสีเหลือง
- ช็อกโกแลตทาด้วยเฮเซลนัทและบลูเบอร์รี่ โรยหน้าด้วยโหระพา
- ครีมชีสกับแก้วมังกรหรือมะม่วงโรยด้วยมินต์แห้ง
- เฮเซลนัทเพสโต้ ผักโขม แบล็คเบอร์รี่
- อะโวคาโดกับหัวหอมดอง พริกขี้หนู และถั่วชิกพีทอด
- โยเกิร์ตมะพร้าวผสมน้ำผึ้ง สะระแหน่สด และเมล็ดทับทิม
วิธีทำเฮเซลนัทเพสโต้
วัตถุดิบ:
- ⅓ แก้วเฮเซลนัท;
- โหระพาสด1½ถ้วย
- กระเทียม 3 กลีบ;
- น้ำมันมะกอก ⅔ ถ้วย;
- เกลือทะเล ½ ช้อนชา
การทำอาหาร. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องเตรียมอาหารและเก็บในขวดสุญญากาศ