2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
เขาดูไร้สาระ แต่มันได้ผล ได้รับการยืนยันจากการวิจัย
หากคุณลองคิดดู ชีวิตคนเราประกอบด้วยช่วงเวลาที่ซ้ำซากจำเจอยู่เสมอ กาแฟยามเช้า แปรงฟัน ทำงาน ออกกำลังกายในยิม - กิจกรรมทั้งหมดเหล่านี้สำหรับเราเป็นพิธีกรรมที่เราคุ้นเคย นักจิตวิทยากล่าวว่าพวกเขาช่วยให้คุณพัฒนานิสัยที่ดีและทำให้คุณรู้สึกควบคุมชีวิตของตัวเองได้
Francesca Gino เป็นนักวิเคราะห์พฤติกรรมและศาสตราจารย์ที่ศูนย์บริหารธุรกิจที่ Harvard Business School
ลัทธิขงจื๊อซึ่งให้ความสำคัญกับพวกเขาเป็นอย่างมากเป็นหลักฐานว่าพิธีกรรมช่วยให้เรามีระเบียบวินัยมากขึ้น ไม่น่าแปลกใจที่ชาวเอเชียที่อยู่ในวัฒนธรรมตะวันออกที่มีพิธีกรรมจะมีทักษะในการควบคุมตนเองมากกว่าคนในวัฒนธรรมตะวันตก
กลุ่มนักวิจัยจากเบิร์กลีย์ ฮาร์วาร์ดและมหาวิทยาลัยชิคาโกอ้างว่าได้พบพิธีกรรมที่แปลก (และค่อนข้างดูไร้จุดหมาย) ซึ่งช่วยลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน ผลการวิจัยของพวกเขาได้รับการตีพิมพ์ในวารสารบุคลิกภาพและจิตวิทยาสังคม และสามารถอ่านเนื้อหาได้บนเว็บไซต์
นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองในกลุ่มนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาที่ต้องการลดน้ำหนัก พวกเขาทั้งหมดยังคงออกกำลังกายแบบเดียวกันในโรงยิม แต่ครึ่งแรกของผู้เข้าร่วมการทดลองรับประทานอาหารตามปกติ และกลุ่มที่สองทำพิธีก่อนอาหารแต่ละมื้อ
และถึงแม้ว่าพิธีกรรมจะไม่ต้องการให้อาสาสมัครจำกัดปริมาณแคลอรีที่บริโภค และตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่า พวกเขาคิดค้นโดยสุ่ม แต่ก็ได้ผลที่คาดไว้
ผู้เข้าร่วมที่ทำพิธีกรรมก่อนอาหารส่งผลให้บริโภคแคลอรี่น้อยลง (โดยเฉลี่ยประมาณ 1,424 แคลอรี่ต่อวัน) เมื่อเทียบกับผู้ที่กินตามปกติ (ประมาณ 1,648 แคลอรี่ต่อวัน) นอกจากนี้อดีตยังกินอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลน้อยลง
ดังนั้นนี่คือพิธีกรรมมหัศจรรย์:
- ก่อนเริ่มรับประทาน ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- จัดเรียงชิ้นสมมาตรบนจาน
- สุดท้ายกดสามครั้งด้วยส้อมหรือช้อนในแต่ละชิ้น
มันมีกลิ่นเหมือนความบ้าคลั่งหรือไม่? แต่พิธีกรรมนี้กลับขัดแย้งกัน อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่นักวิจัยพูด จริงอยู่มีข้อเสียเล็กน้อย: คุณจะไม่สามารถควบคุมปริมาณของซุปที่ดูดซึมได้ด้วยความช่วยเหลือด้วยเหตุผลที่ชัดเจนทีเดียว อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรขัดขวางไม่ให้คุณพัฒนาพิธีกรรมสำหรับอาหารเหลวของคุณเอง