2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
สูตรอาหารมากมายสำหรับบาร์ให้พลังงานและของหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับนักวิ่งหลายสูตรใช้เนยถั่วหรืออัลมอนด์เป็นส่วนผสมหลัก การทำอาหารนั้นไม่ยากเลย ยังไง? เราจะบอกคุณในโพสต์นี้
ถั่วลิสงบด
วัตถุดิบ:
- ถั่วลิสงคั่ว 220 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (ควรเป็นน้ำมันถั่วลิสง)
การทำอาหาร. ถั่วลิสงและน้ำผึ้งที่ปอกเปลือกออกจากแกลบจะถูกส่งไปยังโถของเครื่องเตรียมอาหารแล้วบด ค่อยๆ เติมน้ำมันพืชเป็นเวลาหลายนาที นี้จะจบลงด้วยเนยถั่วประมาณหนึ่งถ้วย
บางสูตรใส่น้ำผึ้งหรือเนย หรือบดส่วนผสมให้นานขึ้น คุณต้องดูสิ่งที่คุณได้รับและเปลี่ยนเวลาทำอาหารหรือปริมาณส่วนผสมของเหลวขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ แต่ระวังด้วยน้ำมันพืช: น้ำมันจะแยกออกจากน้ำมันบางส่วน ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไป! น้ำมันพืชชั้นบนบาง ๆ ในถั่วที่ยืนอยู่แล้วสองสามชั่วโมงนั้นค่อนข้างปกติ
แป้งอัลมอนด์
วัตถุดิบ:
- อัลมอนด์;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
การทำอาหาร. ในกรณีนี้ ทุกอย่างง่ายกว่าเนยถั่วมาก คุณเพียงแค่ใส่อัลมอนด์คั่ว (หนึ่งแก้วขึ้นไป) ลงในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วเติมเกลือเล็กน้อยถ้าคุณชอบรสเค็มเล็กน้อย จากนั้นบดถั่วเป็นเวลานาน 15-20 นาทีหรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับอัลมอนด์ ในบางครั้ง คุณจะต้องปิดตัวประมวลผลอาหารและคนมวลถั่วจนกว่าจะได้ความสอดคล้องที่ต้องการของแป้ง
ฉันมีอัลมอนด์บดหนึ่งถ้วยเล็ก (ปริมาตร - 200 มล.) บดเป็นเวลาเกือบครึ่งชั่วโมง ฉันสงสัยว่าถ้ามีอัลมอนด์มากกว่านี้พาสต้าจะสุกเร็วขึ้น:)