วิดีโอ: 3 สูตรอร่อยและง่ายจากกะหล่ำดอก

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

ในโพสต์นี้ นี่คือ 3 สูตรอาหารจาก Jamie Oliver ที่พิสูจน์อีกครั้งว่ากะหล่ำดอกสามารถอร่อยได้!

ดังนั้นโปรแกรมวันนี้จึงรวมสเต็กกะหล่ำดอก ข้าวกะหล่ำดอกกับข้าวโพด สมุนไพร ถั่วและทับทิม และแพนเค้กกะหล่ำดอกกับอัลมอนด์!

สเต็กกะหล่ำดอก

ในสูตรแรกคุณต้องหั่นกะหล่ำดอกเป็นชิ้นหนา 2-2.5 ซม. ทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศาเพื่อให้กะหล่ำปลีอบอย่างทั่วถึง เสิร์ฟพร้อมส่วนผสมของหัวหอม กระเทียม สมุนไพร น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอก

แป้งกะหลํ่าดอก"

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องหั่นกะหล่ำปลีเป็นดอกย่อย บดในเครื่องเตรียมอาหารแล้วทอดในน้ำมันมะกอก จากนั้นปิดไฟและปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ ปล่อยให้กะหล่ำปลีขึ้นประมาณ 5-6 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถใส่เกลือกะหล่ำปลีและเพิ่มวอลนัท, เกล็ดอัลมอนด์, ผักใบเขียว, ข้าวโพดและเมล็ดทับทิม โดยทั่วไปแล้ว กะหล่ำปลีนี้สามารถเสริมด้วยอาหารเสริมเกือบทุกชนิดที่คุณเห็นว่าเหมาะสม ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศสับละเอียด พริกขี้หนู และข้าวโพด

แพนเค้กกะหล่ำดอกอัลมอนด์

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก 200 กรัม
• 8 ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์ป่นหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 4 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. นมพืชหนึ่งช้อน (ถั่วเหลือง, อัลมอนด์, ข้าว, มะพร้าวและอื่น ๆ);
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การตระเตรียม

ทุกอย่างผสมจนเนียนในตัวประมวลผลอาหารและทอด ทานกับอะไรก็อร่อย ในสูตรวิดีโอ ใช้เบคอนเป็นส่วนเสริม แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันจะทำซอสจากโยเกิร์ตโดยไม่ใส่สารเติมแต่ง เกลือ พริกไทยดำ สมุนไพร และกระเทียม (ในกรณีนี้ ปริมาณของส่วนผสมแต่ละอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ)

ทานให้อร่อย!