จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของคุณ ถ้าคุณตัดคาร์โบไฮเดรตเป็นเวลาหนึ่งเดือน

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

ผลที่ตามมาอาจไม่น่าพอใจที่สุด: จากอาการปวดหัวไปจนถึงการหยุดชะงักของฮอร์โมน

ปวดหัวเรื้อรัง

อาการปวดศีรษะที่ระคายเคืองสามารถเกิดขึ้นได้ภายในหนึ่งวันโดยไม่มีคาร์โบไฮเดรต และนี่เป็นผลข้างเคียงที่คาดเดาได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่เคยจำกัดตัวเองในน้ำตาลมาก่อน

ระบบต่างๆ ของร่างกายใช้ในการรับพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ซึ่งจะแตกตัวเป็นน้ำตาลกลูโคสอย่างรวดเร็ว หากไม่มีแหล่งที่คุ้นเคย ร่างกายจะเริ่มใช้ไขมันเป็นพลังงาน แต่ต้องใช้เวลาในการสร้างใหม่ ดังนั้นในช่วงสองสามวันแรกหรือสัปดาห์แรก อาการวิงเวียนศีรษะและปวดศีรษะจะกลายเป็นคู่หูของคุณตลอดเวลา

ความเหนื่อยล้า

การขาดแหล่งพลังงานที่เรียบง่ายและเข้าใจได้สำหรับร่างกายจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าคุณจะรู้สึกเหนื่อยและง่วงนอนอยู่ตลอดเวลาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ และในตอนเช้ามีเพียงเครนหรือเหล็กเท่านั้นที่จะดึงคุณออกจากหมอนได้ หากขาดน้ำตาลกลูโคส ร่างกายจะเข้าสู่โหมดประหยัดพลังงานและใช้พลังงานเป็นหลักในกระบวนการช่วยชีวิต เช่น การหายใจ การหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ และอื่นๆ งานและการเรียนของคุณไม่ได้จัดลำดับความสำคัญของร่างกาย

อารมณ์เเปรปรวน

หากไม่มีคาร์โบไฮเดรต คุณจะไม่เป็นนักสนทนาที่น่าพึงพอใจสำหรับคนรอบข้าง อย่างไรก็ตาม ความหงุดหงิด อารมณ์แปรปรวน และตัวคุณเองจะไม่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้น สาเหตุของการเปลี่ยนแปลงนี้คือความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างคาร์โบไฮเดรตกับระดับของฮอร์โมนความสุข serotonin ความหงุดหงิดไม่ใช่สิ่งเลวร้ายที่สุดที่อาจเกิดขึ้นได้ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมักจะนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าในสภาวะจิตใจที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร

การขาดคาร์โบไฮเดรตในอาหารมักจะมาพร้อมกับอาการท้องอืด อาการท้องผูกเป็นผลที่ตามมาอย่างหนึ่งของโภชนาการคาร์โบไฮเดรตต่ำและการเผาผลาญอาหารจากการจำกัดอาหารที่เข้มงวดเกินไป ผลกระทบนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากการคายน้ำที่เกิดจากการขาดคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยอาหารในปริมาณต่ำ หากคุณไม่กินซีเรียล ผลไม้ และผักเพียงพอ การดื่มน้ำเพียงพอและการบริโภคใยอาหารเพียงพอสามารถแก้ไขปัญหาได้

อย่างไรก็ตาม ผลการรับประทานอาหารที่ตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิงก็เป็นไปได้เช่นกัน - อาการท้องร่วง คุณไม่ควรใช้เป็นวิธีลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น: มันคุกคามการคายน้ำแบบเดียวกันและล้างสารอาหารออกจากร่างกายก่อนที่จะดูดซึม หากสาเหตุมาจากการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมอย่างแม่นยำ อาการท้องร่วงจะหายไปโดยการกลับไปรับประทานอาหารที่สมดุล ในกรณีอื่นควรไปพบแพทย์

ไม่สามารถโฟกัสได้

กิจกรรมประจำจะใช้เวลาของคุณมากขึ้น เนื่องจากขั้นตอนแรกในความพยายามใดๆ คือการพยายามจดจ่อ ในการโฟกัส สมองต้องการพลังงานอย่างต่อเนื่อง การไม่มีที่มาทำให้เกิดความฟุ้งซ่าน

นอกจากนี้ จากการศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีผลเสียต่อความสามารถในการรับรู้มากกว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่ดีต่อการคิดและความจำ แม้ว่าจะมีแคลอรีรวมเท่ากันก็ตาม

การคายน้ำ

ความล่าช้าของคาร์โบไฮเดรต การชั่งน้ำหนักทุกวันช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่? น้ำในร่างกายจึงลดลงอย่างรวดเร็วในอาหารจะนำไปสู่การสูญเสียอย่างรวดเร็วหลายกิโลกรัม แต่สิ่งนี้ไม่เกี่ยวกับการสูญเสียไขมัน มันเกี่ยวกับของเหลวเท่านั้น

และด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณจะดูดีที่สุด ร่างกายของคุณจะโดดเด่นมากขึ้น อย่างไรก็ตาม เหรียญมีอีกด้านหนึ่ง: คุณเสี่ยงที่จะสูญเสียน้ำมากเกินไป ซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ การขาดความชุ่มชื้นก็จะทำให้ปวดหัวได้เช่นกัน

ความหิว

ร่างกายจะตอบสนองต่อการจำกัดคาร์โบไฮเดรตอย่างแหลมคมในอาหาร จากนั้นดำเนินการตามคำร้องขอขั้นสุดท้ายเพื่อนำคาร์โบไฮเดรตกลับคืนสู่แหล่งพลังงานตามปกติ ท้องไส้ปั่นป่วนจะขอส่วนใหม่อย่างต่อเนื่อง และกลิ่นของอาหารจะทำให้น้ำลายไหลเร็ว อาหารจะใช้ส่วนสำคัญในความคิดของคุณ

เปลี่ยนนิสัยการกิน

การขาดคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วจะทำให้คุณต้องมองหาอาหารที่มีน้ำตาลอย่างสดใหม่หลังจากนั้นไม่นาน คุณจะค้นพบว่าผลไม้และนมหวานแค่ไหน ยิ่งไปกว่านั้น ยิ่งคุณไม่มีขนมและโรลนานเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งปฏิเสธได้ง่ายขึ้นเท่านั้น

ลดน้ำหนัก

หากคุณไม่รวมคาร์โบไฮเดรต เครื่องชั่งจะแสดงการลดน้ำหนักไม่ช้าก็เร็ว อาจมีสองเหตุผลสำหรับสิ่งนี้

• คีโตซีส เมื่อปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารต่ำมาก ร่างกายเริ่มใช้อาหารคีโตเจนิค: สุดยอดอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเหมาะสำหรับคุณหรือไม่? กรดไขมันเป็นพลังงานและการเผาผลาญของร่างกายคีโตน ในการเข้าสู่คีโตซีส คุณต้องบริโภคไขมันให้เพียงพอ
• ลดแคลอรีทั้งหมด. หลักการทำงานของอาหารทั้งหมด: บริโภคน้อยกว่าที่คุณใช้ หากคุณไม่เพียงแค่กินคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง แต่โดยทั่วไปกินให้น้อยลง การลดน้ำหนักก็เป็นผลที่ตามมา

การเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมน

การขาดแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตสามารถเปลี่ยนแปลงการผลิตฮอร์โมนต่อไปนี้

• T3 เป็นฮอร์โมนไทรอยด์ การวิจัยการเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากอาหารในการเผาผลาญฮอร์โมนไทรอยด์ระหว่างภาวะโภชนาการเกิน แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่เข้มงวดสามารถลดการผลิตฮอร์โมนได้ และการขาดคาร์โบไฮเดรตส่งผลต่อต่อมไทรอยด์มากกว่าอาหารที่มีธาตุอาหารหลักอย่างสมดุล
• คอร์ติซอลเป็นฮอร์โมนความเครียด การขาดคาร์โบไฮเดรตช่วยเพิ่มปฏิสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับฮอร์โมน: อัตราส่วนโปรตีน / คาร์โบไฮเดรตจะเปลี่ยนแปลงระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและคอร์ติซอลในพลาสมาในพลาสมาและโกลบูลินที่มีผลผูกพันตามลำดับในมนุษย์ การผลิตซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบร่างกายหลัก
• ฮอร์โมนเพศชาย การศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยลดปฏิสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับฮอร์โมน: อัตราส่วนโปรตีน / คาร์โบไฮเดรตจะเปลี่ยนระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและคอร์ติซอลในพลาสมาและโกลบูลินที่มีผลผูกพันตามลำดับของพวกมัน