วิธีทำข้าวโอ๊ตบด: คำแนะนำโดยละเอียด

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้โจ๊กที่สมบูรณ์แบบ มีสามวิธีให้เลือก

ข้าวโอ๊ตคืออะไร

ข้าวต้มสามารถทำจากข้าวโอ๊ตหรือซีเรียล ก่อนปรุงอาหาร groats จะถูกแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงและปรุงเป็นเวลานาน: ประมาณ 30-40 นาที แต่ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์และอร่อยที่สุด

เกล็ดมีหลายประเภท:

• พิเศษ # 1 - ข้าวโอ๊ตบดที่บางที่สุด ใหญ่ที่สุด และดีต่อสุขภาพที่สุด เวลาทำอาหารคือ 15 นาที
• พิเศษหมายเลข 2 - สะเก็ดเล็ก ๆ ต้มประมาณ 5-10 นาที
• Extra No. 3 - บางและเล็กที่สุด เหมาะสำหรับอาหารทารก ปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว: 2–5 นาที
• เฮอร์คิวลีสเป็นสะเก็ดขนาดใหญ่หนาซึ่งผ่านการนึ่งแล้วจึงมีประโยชน์น้อยกว่า ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
• กลีบดอกไม้ - เกล็ดหนา แต่นุ่มกว่าข้าวโอ๊ตรีดและปรุงเร็วขึ้น: ประมาณ 10 นาที

อ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เสมอ: เวลาทำอาหารที่แน่นอนสำหรับซีเรียลบางประเภทจะระบุไว้ที่นั่น

ข้าวโอ๊ตปรุงในสัดส่วนใด

ข้าวต้มสามารถปรุงด้วยนมหรือน้ำ ปริมาตรของของเหลวขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ:

• สำหรับข้าวโอ๊ตเหลวสำหรับซีเรียลหรือเกล็ด 1 ส่วนให้ใช้ของเหลว 3–3, 5 ส่วน
• สำหรับกึ่งหนืด - สัดส่วน 1: 2, 5;
• สำหรับความหนืด - 1: 2

สำหรับหนึ่งมื้อ ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลครึ่งถ้วยก็เพียงพอแล้ว

สิ่งที่สามารถเติมลงในข้าวโอ๊ตได้

โดยปกติโจ๊กปรุงด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง: สำหรับหนึ่งมื้อ - สารให้ความหวานประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณยังสามารถเติมเกลือเล็กน้อยและเนยก้อนหนึ่งเพื่อเพิ่มรสชาติ

ส่วนผสมเพิ่มเติม:

• ผลเบอร์รี่ ผลไม้และผลไม้แห้ง
• แยม;
• ผลไม้หวาน
• ถั่ว;
• ช็อคโกแลตหรือโกโก้
• ผัก: แครอทหรือฟักทอง
• เครื่องเทศ: อบเชย, กานพลูหรืออื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำข้าวโอ๊ตในกระทะ

น้ำร้อนหรือนม เมื่อของเหลวเริ่มเดือด ให้ใส่ซีเรียลหรือซีเรียล สารให้ความหวาน และเกลือเล็กน้อย ในขณะที่กวนให้นำโจ๊กไปต้มและลดความร้อน

ปรุงโจ๊กจนนุ่ม จากนั้นนำออกจากเตา ปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้สองสามนาที สุดท้ายเพิ่มท็อปปิ้ง ก้อนเนย และเสิร์ฟ

วิธีทำข้าวโอ๊ตด้วยไมโครเวฟ

รวมข้าวโอ๊ต น้ำ น้ำตาล และเกลือลงในจาน นำเข้าไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยไฟสูงสุด 1.5 นาที จากนั้นคนโจ๊กแล้วเปิดเตาอบอีก 20-40 วินาที

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวโอ๊ตไม่หนี: ถ้ามันเดือดก็เกือบจะพร้อมแล้ว นำโจ๊กออกแล้วปล่อยให้ยืนปิดไว้สักครู่

ไม่ควรใช้นมปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ เพราะนมจะไหลออกเร็วมาก ทางที่ดีควรใช้ซีเรียลสำเร็จรูป

วิธีทำข้าวโอ๊ตขี้เกียจ

ถ้าการทำข้าวโอ๊ตในตอนเช้าทำได้สำเร็จ ให้ทำเย็นนี้ เพียงเทนมร้อนหรือน้ำลงบนสะเก็ดสำเร็จรูป (พิเศษ # 2 หรือ 3) ใส่ส่วนผสมที่เหลือ เทลงในอุณหภูมิห้อง ปิดฝาและแช่เย็น ข้าวโอ๊ตจะดูดซับของเหลวทั้งหมดค้างคืนและโจ๊กจะพร้อม ตอนเช้าก็แค่ไปอุ่นในไมโครเวฟ

คุณสามารถค้นหาสูตรข้าวโอ๊ตแสนอร่อยได้ในบทความเหล่านี้:

• ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าซึ่งปรุงได้ในตอนเย็น →
• 3 สูตรข้าวโอ๊ตกับไข่ →
• 5 สูตรข้าวโอ๊ตรสเผ็ดสำหรับมื้อกลางวัน →