สารบัญ:

9 อาหารลดความเครียด ความวิตกกังวล
9 อาหารลดความเครียด ความวิตกกังวล
Anonim

ลองใช้ยากล่อมประสาทที่ธรรมชาติจัดให้

9 อาหารลดความเครียด ความวิตกกังวล
9 อาหารลดความเครียด ความวิตกกังวล

1. แซลมอน

วิธีลดความเครียดด้วยโภชนาการ: ปลาแซลมอน
วิธีลดความเครียดด้วยโภชนาการ: ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนมีสารอาหารมากมายที่ส่งเสริมสุขภาพสมอง มันคือวิตามินดีหรือไม่ การประเมินปริมาณวิตามินดี 3 ในปลา: เนื้อหาวิตามินดีเพียงพอต่อความต้องการอาหารสำหรับวิตามินดีหรือไม่?, กรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 3 สายยาวและสมอง: การทบทวนผลกระทบอิสระและร่วมกันของ EPA, DPA และ DHA, eicosapentaenoic (EPA) และกรด docosahexaenoic (DHA)

Omega-3, EPA และ DHA ช่วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน Omega-3 ในการป้องกันความผิดปกติทางอารมณ์และความวิตกกังวลในการผลิตฮอร์โมน dopamine และ serotonin ซึ่งมีผลทำให้สงบและผ่อนคลาย และการดูดซึมวิตามินดีช่วยให้วิตามินดีและระบบประสาทเสื่อม: ป้องกัน "ดี" ขึ้น? หลีกเลี่ยงความผิดปกติของระบบประสาท ส่งเสริมสุขภาพสมอง และยังช่วยให้วิตามินดีและสมองสงบ: คำถามสำคัญสำหรับการวิจัยในอนาคต

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเบอร์เกนในนอร์เวย์พบว่าผู้ที่กินเนื้อปลาแซลมอนแอตแลนติกสัปดาห์ละ 3 ครั้งเป็นเวลา 5 เดือนจะมีความเครียดน้อยกว่าผู้ที่ชอบไก่ในการทดลองหนึ่งครั้ง,หมูหรือเนื้อ. นอกจากนี้ยังมีอัตราการเต้นของหัวใจที่ดีขึ้นและความแปรปรวนของอัตราการเต้นของหัวใจ

2. ดอกคาโมไมล์

ดอกคาโมไมล์ผ่อนคลาย
ดอกคาโมไมล์ผ่อนคลาย

ตามเนื้อผ้า เชื่อกันว่าชาคาโมมายล์ช่วยสงบสติอารมณ์ และเป็นที่ซึ่งภูมิปัญญาชาวบ้านได้รับการสนับสนุนโดยวิทยาศาสตร์ ดอกคาโมไมล์มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งช่วยลดการอักเสบในความวิตกกังวลและอาจช่วยลดคาโมมายล์: ยาสมุนไพรแห่งอนาคตที่สดใส ยาลดความวิตกกังวลในอาหารและทางพฤกษศาสตร์ ความเสี่ยงต่อการวิตกกังวล

การศึกษาแสดงให้เห็นว่า การทดลองโดยใช้สารสกัด Matricaria recutita (คาโมไมล์) แบบรับประทานแบบสุ่ม ปกปิดทั้งสองด้าน และควบคุมด้วยยาหลอกสำหรับโรควิตกกังวลทั่วไป การรักษาด้วยคาโมมายล์ระยะยาว (Matricaria chamomilla L.) สำหรับโรควิตกกังวลทั่วไป: การทดลองทางคลินิกแบบสุ่มตัวอย่างที่ดอกคาโมไมล์ช่วย บรรเทาความวิตกกังวลแม้ในผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรควิตกกังวลทั่วไป และการทดลองหนึ่งแสดงให้เห็นว่าดอกคาโมไมล์ (Matricaria recutita) อาจมีฤทธิ์ต้านอาการซึมเศร้าในผู้ที่มีภาวะซึมเศร้าวิตกกังวล - การศึกษาเชิงสำรวจว่าผู้ที่บริโภคสารสกัดจากดอกคาโมไมล์เป็นเวลาแปดสัปดาห์มีอาการซึมเศร้าและวิตกกังวลลดลง

3. ช็อคโกแลต

วิธีลดความเครียดด้วยโภชนาการ: ช็อกโกแลต
วิธีลดความเครียดด้วยโภชนาการ: ช็อกโกแลต

ทุกคนรู้ดีว่าช็อกโกแลตช่วยลดความเครียดและเป็น "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ที่เข้มข้นชนิดหนึ่ง ช่วยเพิ่มช็อกโกแลต / โกโก้และสุขภาพของมนุษย์: บทวิจารณ์, ผลกระทบของการบริโภคช็อกโกแลตต่อการรับรู้ความเครียด; ระดับเซโรโทนินในการศึกษาทางคลินิกที่มีการควบคุมเพื่อลดความตึงเครียดและความวิตกกังวล นอกจากนี้ ดาร์กช็อกโกแลตยังประกอบด้วยฟลาโวนอล ฤทธิ์ปกป้องระบบประสาทของโกโก้ฟลาโวนอลและอิทธิพลที่มีต่อประสิทธิภาพการรับรู้ โกโก้และช็อกโกแลตต่อสุขภาพของมนุษย์และโรค ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง ช่วยปรับให้เข้ากับสถานการณ์ที่ตึงเครียดและบรรเทาความวิตกกังวล

ตามเนื้อผ้ากระเบื้องที่มีรสขมถือว่ามีสุขภาพดีที่สุด แต่การวิจัยเกี่ยวกับประสบการณ์การกินทุกวันของช็อกโกแลตและของว่างที่ไม่ใช่ช็อกโกแลตส่งผลกระทบต่อความวิตกกังวลภายหลังตอนกลางวัน พลังงาน และอารมณ์ แสดงให้เห็นว่าตัวเลือกนมมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการลดความวิตกกังวล ดังนั้น ถ้าคุณไม่ชอบความขมขื่น ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะบังคับตัวเองให้กินช็อกโกแลตที่ "ใช่" อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงมาก และไม่ควรใช้มากเกินไป

4. ถั่วบราซิล

ถั่วบราซิล
ถั่วบราซิล

ถั่วบราซิล ซึ่งเป็นผลของต้นไม้ที่เรียกว่าเบอร์โทเลเทีย มีวิตามินอีสูง วิตามินอีในอาหารและไขมันในระดับต่ำ สัมพันธ์กับคะแนนภาวะซึมเศร้าของเบ็คซึ่งนำไปสู่ภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ยังมีปริมาณซีลีเนียมสูง การบริโภคซีลีเนียมที่เกี่ยวข้องกับคะแนนภาวะซึมเศร้าของเบ็ค การเชื่อมโยงระหว่างซีลีเนียมและเปอร์รอกซิโซม proliferator ที่กระตุ้นการเร่งปฏิกิริยาในโปรโตคอลการรักษาโรคอ้วนและภาวะซึมเศร้า

สารนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและดีต่ออารมณ์ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรบริโภคซีลีเนียมมากเกินไป RDA สำหรับผู้ใหญ่คือเอกสารข้อมูลซีลีเนียมสำหรับผู้บริโภค 400 ไมโครกรัม ดังนั้นอย่ากินถั่วบราซิลเกินสามหรือสี่เม็ดต่อวัน

5. ขมิ้น

วิธีลดความเครียดด้วยโภชนาการ: ขมิ้น
วิธีลดความเครียดด้วยโภชนาการ: ขมิ้น

ขมิ้นชันเป็นเครื่องเทศที่มีสารที่เรียกว่าเคอร์คูมิน เคอร์คูมินช่วยเพิ่ม DHA ในสมอง: นัยสำหรับการป้องกันโรควิตกกังวล, ผลทางประสาทของเคอร์คูมินสำหรับการส่งเสริมสุขภาพสมองและการป้องกันโรควิตกกังวล เคอร์คูมินยังมีบทบาทในการรักษาของเคอร์คูมิน: บทเรียนจากการทดลองทางคลินิก, ผลการรักษาที่อาจเกิดขึ้นของเคอร์คูมิน, สารต้านการอักเสบ, ต่อต้านความเสื่อมของระบบประสาท, หัวใจและหลอดเลือด, ปอด, เมตาบอลิซึม, โรคภูมิต้านตนเองและโรคเนื้องอก, เคอร์คูมินก่อให้เกิดการสังเคราะห์กลูตาไธโอนและยับยั้งการสังเคราะห์ของกลูตาไธโอน -8 ที่ปล่อยออกมาในเซลล์เยื่อบุผิวชนิดถุงลม: กลไกการขับอนุมูลอิสระด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งมีผลดีต่อเซลล์สมองด้วย

นอกจากนี้ การใช้เครื่องเทศแบบตะวันออกยังช่วยลดการผลิตสารบ่งชี้การอักเสบของร่างกาย เช่น cytokines Antioxidant และคุณสมบัติต้านการอักเสบของเคอร์คูมิน ความสามารถในการผลิต Cytokine ในภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล ซึ่งเป็นสาเหตุของความวิตกกังวลที่เพิ่มขึ้น

6. กล้วย

กล้วย
กล้วย

กล้วยมีระดับทริปโตเฟนอิทธิพลของทริปโตเฟนและเซโรโทนินในระดับสูงต่ออารมณ์และความรู้ความเข้าใจโดยมีบทบาทที่เป็นไปได้ของแกน Gut-Brain ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเซโรโทนินของร่างกาย ซึ่งหมายความว่าพวกเขาส่งเสริมการผ่อนคลายและบรรเทาความวิตกกังวล นอกจากนี้ กล้วยยังเต็มไปด้วยการขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดความวิตกกังวลและการควบคุมแกน HPA ผิดปกติ: การปรับโดยการรักษาด้วยยารักษาของแมกนีเซียมและโพแทสเซียม การขาดสารนี้จะนำไปสู่ความเครียด

7. ไข่

วิธีลดความเครียดด้วยโภชนาการ: ไข่
วิธีลดความเครียดด้วยโภชนาการ: ไข่

ไข่เป็นแหล่งบริการวิจัยทางการเกษตรของ USDA ที่ยอดเยี่ยมของวิตามินดี ซึ่งการขาดวิตามินดีและภาวะซึมเศร้าทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงความสัมพันธ์ของเซรั่มวิตามินดีในซีรั่มที่มีอาการซึมเศร้าและความวิตกกังวลในการตั้งครรภ์ระยะแรก การเสริมวิตามินดีเพื่อป้องกันภาวะซึมเศร้าและสมรรถภาพทางกายที่ไม่ดีในผู้สูงอายุ: โปรโตคอลการศึกษาของการศึกษา D Vitaal การทดลองทางคลินิกแบบควบคุมด้วยยาหลอกแบบสุ่ม และอารมณ์ นอกจากนี้ ไข่ยังประกอบด้วยการเสริมทริปโตเฟนและการทำงานของเซโรโทนิน: การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมในผลกระทบทางพฤติกรรม ซึ่งดังที่ได้กล่าวมาแล้วนั้นเกี่ยวข้องกับการผลิตเซโรโทนิน

8. โยเกิร์ต

โยเกิร์ต
โยเกิร์ต

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโปรไบโอติก อารมณ์ในลำไส้ - กลไกการออกฤทธิ์ของโปรไบโอติกในฐานะเป้าหมายการรักษาแบบใหม่สำหรับโรคซึมเศร้าและโรควิตกกังวลส่งผลต่อสุขภาพจิต การศึกษา การทบทวนอาหารหมักดองที่มีผลดีต่อสมองและการทำงานของสมอง อาหารหมัก จุลินทรีย์ และสุขภาพจิต: การปฏิบัติแบบโบราณมาพบกับจิตเวชทางโภชนาการ แสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีส่วนผสมดังกล่าวช่วยยับยั้งอนุมูลอิสระและสารพิษต่อระบบประสาท ช่วยปกป้องเนื้อเยื่อประสาทของสมอง.

ผลเชิงทดลองของการบริโภคโยเกิร์ตทุกวันที่อุดมด้วยส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่อการตอบสนองต่อความเครียดเรื้อรัง: การทดลองแบบสุ่มตัวอย่างแบบปกปิดทั้งสองด้านได้แสดงให้เห็นว่าผู้ที่เป็นโรควิตกกังวลที่บริโภคโยเกิร์ตโปรไบโอติกเป็นประจำทุกวันสามารถรับมือกับความเครียดได้ง่ายกว่าผู้ที่บริโภคตัวเลือกที่ไม่มีโปรไบโอติก ผลิตภัณฑ์ที่มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ช่วยเพิ่มการบริโภคผลิตภัณฑ์นมหมักด้วยโปรไบโอติกที่ปรับการทำงานของสมอง ให้การทำงานของสมองส่วนควบคุมอารมณ์และความรู้สึกดีขึ้น

จำไว้ว่าโยเกิร์ตบางชนิดก็มีประสิทธิภาพในการลดความเครียดไม่เท่ากัน เลือกผู้ที่มีวัฒนธรรมโปรไบโอติกที่ใช้งานอยู่ที่ระบุไว้ในส่วนผสม หรือทำโยเกิร์ตของคุณเอง

9. ชาเขียว

วิธีลดความเครียดด้วยโภชนาการ: ชาเขียว
วิธีลดความเครียดด้วยโภชนาการ: ชาเขียว

ชาเขียวมีคุณสมบัติในการป้องกันระบบประสาทของอีพิกัลโลคาเทชิน -3 แกลเลต (EGCG) การบริโภคชาเขียวมีความเกี่ยวข้องกับความทุกข์ทางจิตใจที่ลดลงในประชากรทั่วไป: การศึกษาของกลุ่มประชากรกลุ่ม Ohsaki 2006 Epigallocatechin Gallate (EGCG) สารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งเสริมสุขภาพสมองและลดความวิตกกังวล. นอกจากนี้ เครื่องดื่มยังประกอบด้วย แอล-ธีอะนีน ชาเขียว: ประโยชน์สำหรับสุขภาพปริทันต์และสุขภาพทั่วไป, เภสัชวิทยาของแอล-ธีอะนีน (N ‑ เอทิล - แอล- กลูตามีน): สารเสริมการป้องกันระบบประสาทและความรู้ความเข้าใจที่เป็นไปได้, ผลกระทบที่ส่งเสริมสุขภาพของสีเขียว ชาเป็นกรดอะมิโนที่มีผลเช่นเดียวกันกับร่างกาย ยังช่วยเพิ่มการผลิตโดปามีนและเซโรโทนิน

การวิจัยเกี่ยวกับแอล-ธีอะนีนช่วยลดการตอบสนองความเครียดทางจิตใจและร่างกาย แสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคแอล-ธีอะนีนมีการตอบสนองความเครียดทางจิตใจที่ลดลงที่เกี่ยวข้องกับความวิตกกังวลและอัตราการเต้นของหัวใจปกติ และการทดลองอื่น ต่อต้านความเครียด พฤติกรรม และแมกนีโตเอ็นเซฟาโลกราฟฟี ผลของเครื่องดื่มสารอาหารที่มีแอล-ธีอะนีน: การทดลองแบบครอสโอเวอร์แบบสุ่ม ปกปิดทั้งสองด้าน ควบคุมด้วยยาหลอก ยืนยัน: แอล-ธีอะนีนช่วยลดระดับคอร์ติซอลหรือที่เรียกว่า ฮอร์โมนความเครียด

ยูพีดี อัปเดตเมื่อวันที่ 14 มกราคม 2020 พร้อมหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพิ่มเติมจากแหล่งที่ตรวจสอบแล้ว