มองไปสู่อนาคต: ครัวจะเป็นอย่างไรในอีก 10 ปีข้างหน้า
มองไปสู่อนาคต: ครัวจะเป็นอย่างไรในอีก 10 ปีข้างหน้า
Anonim

แนวคิดครัวไฮเทคจากปี 2025 ที่คุณอยากเห็นในบ้านของคุณวันนี้

มองไปสู่อนาคต: ครัวจะเป็นอย่างไรในอีก 10 ปีข้างหน้า
มองไปสู่อนาคต: ครัวจะเป็นอย่างไรในอีก 10 ปีข้างหน้า

World Expo 2015 จัดขึ้นที่เมืองมิลาน ประเทศอิตาลี ภายใต้สโลแกน “Feed the Planet. พลังงานเพื่อชีวิต” ประชากรโลกกำลังเพิ่มขึ้น การอพยพย้ายถิ่นเพิ่มขึ้น พื้นที่ที่อยู่อาศัยลดลง ทรัพยากรธรรมชาติกำลังแห้งแล้ง อาหารมีราคาแพงขึ้น และคำถามเกี่ยวกับเศรษฐกิจกำลังคุกคามมากขึ้นเรื่อยๆ ในอีกไม่กี่ทศวรรษข้างหน้า สภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตของเราจะเปลี่ยนไปพร้อมกับนิสัยของเรา สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด บ้านของเราจะเปลี่ยนไป ซึ่งรวมถึงห้องครัว ซึ่งเป็นหัวใจของบ้านทุกหลัง ศูนย์กลางของกิจกรรม ความสะดวกสบายและความคิดสร้างสรรค์

อิเกียคิดอย่างนั้น ชาวสวีเดนไม่จำเป็นต้องมีการแนะนำ ใครบ้างที่ไม่รู้เกี่ยวกับชีวิตของเราและความสะดวกสบายของบ้านของเรา เป็นเวลา 18 เดือนที่ผู้เชี่ยวชาญของบริษัทได้ทำงานร่วมกับ IDEO London (บริษัทออกแบบขนาดใหญ่) และกลุ่มนักศึกษาจาก Lund University และ Technical University of Eindhoven ผลของความพยายามร่วมกันได้เกิดขึ้นจากโครงร่างที่แท้จริงซึ่งไม่สามารถผ่านได้ แล้วพวกเขามาทำอะไรที่น่าสนใจมาก? ลองพิจารณาองค์ประกอบของห้องครัวแยกกัน

การทำอาหาร

คุณต้องการอะไรในครัวขนาดกะทัดรัด: เตาขนาดใหญ่หรือโต๊ะกว้างขวาง ในกรณีของเรา คำถามคือ โดยหลักการแล้วไม่คุ้มค่า ที่นี่ เฟอร์นิเจอร์ที่คุ้นเคยมีทั้งเตาและโต๊ะรับประทานอาหาร โต๊ะสับ พื้นที่ทำงาน และพื้นที่เล่น

ครัวแห่งอนาคต: โต๊ะทำอาหารอเนกประสงค์
ครัวแห่งอนาคต: โต๊ะทำอาหารอเนกประสงค์

ระบบที่ประสานกันอย่างดีของกล้องและโปรเจ็กเตอร์หลายตัวจะจดจำผลิตภัณฑ์และแนะนำสูตรอาหารตามผลิตภัณฑ์เหล่านั้น ผู้ช่วยอัจฉริยะคอยติดตามเวลาทำอาหารเพื่อให้คุณทำตามแผนที่วางไว้โดยไม่ชักช้า ตารางจะบอกคุณถึงองค์ประกอบทางเคมีของอาหารของคุณและปริมาณแคลอรี่ - การตรวจสอบสุขภาพของคุณจะง่ายขึ้นมาก เขารู้วิธีลดขยะโดยไม่ลืมให้อาหารสมาชิกทุกคนในครอบครัว

ยังไม่มั่นใจในความสามารถของคุณ? ที่บริการของคุณมีการถ่ายทอดสดบทเรียนการทำอาหารจากคนที่คุณรักหรือการบันทึกอื่น ๆ บนอินเทอร์เน็ต และคุณไม่จำเป็นต้องสั่นไหว: รูปภาพถูกฉายลงบนพื้นผิวของโต๊ะโดยตรง ซึ่งอยู่ใต้คอยล์เหนี่ยวนำ เตาไฟฟ้าดังกล่าวจะปรับอุณหภูมิความร้อนโดยอัตโนมัติ ในเวลาเดียวกัน คุณไม่สามารถเผามือ หลัง และส่วนอื่น ๆ ของร่างกายเกี่ยวกับมันได้ ถ้าคู่อาหารที่ดีตัดสินใจที่จะขอบคุณทันทีสำหรับอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยม และในขณะที่คุณไม่ว่าง อุปกรณ์มือถือจะชาร์จแบบไร้สาย

การเก็บรักษาอาหาร

ไม่มีตู้เย็นในครัวแห่งอนาคตอย่างที่เรารู้ๆ กัน บันดูราสองเมตรจะทำให้ชั้นวางขนาดกะทัดรัดสำหรับจัดเก็บเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และจำเป็นที่สุดเท่านั้น แผนการบรรจุถุงในวันหยุดสุดสัปดาห์ตามปกติโดยจับตาดูทั้งสัปดาห์จะจางหายไป โดรนไร้คนขับจะส่งเนื้อ ผัก และทุกอย่าง-ทุกอย่าง-ทุกอย่างในเวลาไม่กี่นาทีในสภาพพิเศษ

ห้องครัวแห่งอนาคต: ชั้นวางทำความเย็นอัจฉริยะแทนตู้เย็น
ห้องครัวแห่งอนาคต: ชั้นวางทำความเย็นอัจฉริยะแทนตู้เย็น

อาหารทั้งหมดจะถูกวางไว้ในที่ที่เห็นได้ชัดเจนในจานใส ซึ่งในทางปฏิบัติแล้วจะไม่รวมการเน่าเสียเนื่องจากการหลงลืมและการไม่ใส่ใจของคุณ คุณใช้พลังงานน้อยลงและซื้อช้า - ประหยัดได้ชัดเจน

ครัวแห่งอนาคต เครื่องครัวอัจฉริยะ ทำความเย็นอาหารได้อุณหภูมิที่เหมาะสมด้วยตัวมันเอง
ครัวแห่งอนาคต เครื่องครัวอัจฉริยะ ทำความเย็นอาหารได้อุณหภูมิที่เหมาะสมด้วยตัวมันเอง

การทำความเย็นอาหารให้ถึงระดับที่ต้องการนั้นเป็นไปโดยอัตโนมัติเกือบทั้งหมด ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับบุคคลคือการติดแท็กอิเล็กทรอนิกส์อีกครั้งจากบรรจุภัณฑ์ไปด้านนอกของภาชนะเก็บพิเศษ ชั้นวางเหนี่ยวนำอ่านข้อมูลและตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสม เครื่องครัวอัจฉริยะที่ทำจากโลหะผสมพิเศษจะเปลี่ยนจากการแช่แข็งเป็นการปรุงอาหารโดยอัตโนมัติเมื่อวางบนเตา

รีไซเคิล

การรณรงค์เพื่อแยกขยะในเร็วๆ นี้อาจจะพลิกกลับอย่างไม่คาดคิด: ประชาชนจะเริ่มจ่ายเงินสำหรับขยะที่ไม่สามารถรีไซเคิลและรีไซเคิลได้ในอัตราที่แยกต่างหากและโดยทั่วไปราคาจะเพิ่มขึ้น สิ่งนี้จะดึงความสนใจไปที่สิ่งแวดล้อม ผู้คนที่ไม่เต็มใจจะเข้าร่วม "การเคลื่อนไหวสีเขียว" และจะช่วยพวกเขาด้วยระบบการคัดแยกบ้านนี้

ขยะอินทรีย์ซึ่งถูกชะล้างลงในอ่างล้างจานจะถูกส่งไปยังระบบกรองซึ่งจะถูกทำให้แห้งและบีบอัดเป็นก้อน

ห้องครัวแห่งอนาคต: การกำจัดขยะแบบแยกส่วน
ห้องครัวแห่งอนาคต: การกำจัดขยะแบบแยกส่วน

ขยะอนินทรีย์จะถูกคัดแยกตามวัสดุ ภาชนะที่มีความละเอียดอ่อนจะกำหนดว่าขวดโหล ขวดหรือบรรจุภัณฑ์ทำมาจากอะไร แยกออก ปิดผนึกไว้ในแจ็คเก็ตสุญญากาศ และติดฉลากระบายความร้อนพร้อมข้อมูลเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่จะนำกลับมาใช้ใหม่

การหมุนเวียนของน้ำ

หนึ่งในแหล่งหลักของชีวิตถูกประเมินค่าต่ำไปอย่างมากในทุกวันนี้ แต่ปีที่แห้งแล้งมากขึ้นเรื่อยๆ จะเปลี่ยนสถานการณ์ในไม่ช้า เราจะระมัดระวังน้ำจากก๊อกให้มากขึ้น และเมื่อถึงเวลานั้นเขาจะได้รับนวัตกรรมใหม่ๆ

อ่างล้างจานมาตรฐานจะมีโหมดการทำงานสองโหมด เมื่อเอียงไปทางซ้าย น้ำ "สีเทา" จะระบายลงในถังเก็บน้ำ และภายหลังจะใช้สำหรับการรดน้ำต้นไม้หรือล้างจาน

ครัวแห่งอนาคต: การนำน้ำกลับมาใช้ใหม่
ครัวแห่งอนาคต: การนำน้ำกลับมาใช้ใหม่

การเอียงไปทางขวาจะนำกระแส "สีดำ" ไปสู่ท่อระบายน้ำปกติเพื่อทำความสะอาด

บทสรุป

ฉันชอบแนวคิดจากอิเกียมาก ดูเหมือนว่านักออกแบบและวิศวกรจะเดาถูกกับทุกสิ่ง: พื้นผิวการปรุงอาหารที่ใช้งานได้หลากหลายที่สุด ชั้นวางขนาดเล็กสำหรับเก็บของ ชามอัจฉริยะ ระบบรวบรวมขยะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และระบบระบายน้ำ สิ่งเดียวที่ฉันดูเหมือนผิดคือเวลาของโครงการ ฉันคิดว่าอนาคตสามารถเข้าใกล้ได้ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า อย่าให้อยู่ในพื้นที่ของเรา คุณคิดอย่างไร?

แนะนำ: