สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
ในน้ำมะนาวที่ซื้อมานั้นไม่ได้มีแค่ฟองสบู่เท่านั้น แต่ยังมีสีย้อม สารปรุงแต่งรส และสารกันบูดด้วย หากคุณกำลังมองหาสุขภาพและรูปร่างของคุณ ลองทำโซดาน้ำมะนาวที่บ้าน
วิธีทำน้ำโซดา
1. โดยไม่ต้องใช้กาลักน้ำ
คุณจะต้องการ:
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา;
- กรดซิตริก 2 ช้อนชา
- น้ำ 1 แก้ว
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- น้ำเชื่อม.
ผสมกรดซิตริกกับเบกกิ้งโซดา เติมน้ำ น้ำตาล และน้ำเชื่อม เติมน้ำแข็งและดื่มโดยเร็วที่สุด กรดซิตริกจะทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดา ฟองสบู่จะปรากฏขึ้น หากรสชาติดูแรงเกินไป ให้ลดปริมาณเบกกิ้งโซดาและกรดซิตริก
แน่นอนน้ำมะนาวดังกล่าวจะไม่ถูกอัดลมเป็นเวลานาน แต่คุณสามารถลองทำการทดลองสนุก ๆ ได้ นอกจากนี้ยังรวดเร็วและราคาไม่แพง
2.ใช้กาลักน้ำแบบโฮมเมด
คุณจะต้องการ:
- 2 ขวดพลาสติก;
- สว่าน;
- 2 ปลั๊ก;
- ท่อขนาดเล็กหรือท่ออ่อน
- ช้อน;
- ช่องทาง
- น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
- เบกกิ้งโซดา 1 ถ้วย
- ของเหลวใดๆ
ทำรูในฝาปิดทั้งสองอัน ปิดผนึกท่อเข้าไว้ คำนวณให้ปลายท่อด้านหนึ่งเกือบแตะก้นขวด เทของเหลวที่คุณต้องการคาร์บอเนตลงในขวดใดขวดหนึ่งแล้วปิดให้แน่น สายยางควรจมลงในน้ำมะนาวในอนาคตของคุณให้ลึกที่สุด
เทเบกกิ้งโซดาลงในขวดที่สองผ่านกรวย เติมน้ำส้มสายชูแล้วปิดฝาที่สองอย่างรวดเร็ว หากคุณได้ยินเสียงฟู่และเห็นส่วนผสมเดือดปุด ๆ แสดงว่าคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว หากน้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดาทำปฏิกิริยาไม่แรงพอ ให้เขย่าขวด สิ่งนี้จะทำให้ปฏิกิริยารุนแรงขึ้น
ก๊าซจะไหลผ่านท่อ ทำให้น้ำมะนาวอิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ หากการเชื่อมต่อรั่ว คุณจะได้รับเครื่องดื่มอัดลมเล็กน้อย
คุณสามารถคาร์บอเนตเครื่องดื่มที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบได้ แต่ไม่ควรทดลองกับกาแฟและชา โดยเฉลี่ย น้ำหนึ่งขวดสามารถอัดลมได้ภายใน 15-20 นาที แน่นอนว่ากระบวนการสร้างกาลักน้ำจะใช้เวลา แต่จะไม่สูญเปล่า
3.ใช้กาลักน้ำที่มีจำหน่ายทั่วไป
กาลักน้ำสามารถสั่งซื้อออนไลน์หรือค้นหาในร้านค้า ขณะนี้มีกาลักน้ำพลาสติกและโลหะให้เลือกมากมาย แม้กระทั่งกับรูปภาพ ดังนั้นการค้นหาสิ่งที่เข้ากับการตกแต่งภายในห้องครัวของคุณจึงเป็นเรื่องง่าย
หลักการทำงานของกาลักน้ำที่ซื้อมานั้นเหมือนกับของที่ทำที่บ้านต้องซื้อแยกต่างหากเฉพาะกระป๋องที่มีก๊าซอัด และถ้าคุณพบกาลักน้ำโบราณ ไม่เพียงช่วยให้น้ำอัดลมเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นเฟอร์นิเจอร์ที่มีสไตล์อีกด้วย
วิธีทำน้ำมะนาวโฮมเมด
น้ำมะนาวขิง
น้ำมะนาวนี้เป็นที่นิยมในเอเชียมากกว่าที่นี่ แต่สำหรับแฟน ๆ ของทุกสิ่งที่ผิดปกติ ก็สามารถกลายเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดได้
วัตถุดิบ
- น้ำอัดลม 1 ลิตร
- รากขิงชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- ผิวเลมอน ½ ลูก
การตระเตรียม
ปอกขิงแล้วสับให้ละเอียด ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ เทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้เย็น
คุณสามารถเตรียมน้ำเชื่อมขิงล่วงหน้าและเจือจางด้วยน้ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดขิงสดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในน้ำเชื่อม
น้ำมะนาวแตงกวา
น้ำมะนาวเบา ๆ ที่มีรสชาติอ่อน ๆ นี้ช่วยดับกระหายได้ดีเยี่ยม และน้ำแตงกวาเป็นพื้นฐานของอาหารดีท็อกซ์มากมาย
วัตถุดิบ
- น้ำอัดลม 1 ลิตร
- 1 แตงกวาขนาดใหญ่
- น้ำมะนาว ½ ลูก;
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา.
การตระเตรียม
หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปิดด้วยน้ำ ปล่อยให้เดือดประมาณ 30 นาที จากนั้นเติมน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และโซดา คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ พวกเขาจะออกรสชาติของเครื่องดื่มอย่างเป็นสุข
น้ำมะนาวเกรปฟรุ้ตอบเชย
เกรปฟรุ้ตเติมพลังยามเช้าสำหรับผู้ที่ชอบการผสมผสานที่ไม่ได้มาตรฐาน
วัตถุดิบ
- น้ำอัดลม 1 ลิตร
- 3 แท่งอบเชย;
- น้ำส้มโอ 1 ผล;
- น้ำมะนาว ½ ลูก
การตระเตรียม
ผสมน้ำผลไม้แช่แท่งอบเชยเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเอาอบเชยออกแล้วเจือจางส่วนผสมของน้ำโซดา นำอบเชยกลับไปที่น้ำมะนาวเพื่อปรุงแต่งก่อนเสิร์ฟ