10 สุดยอดสูตรบิสกิตโรลที่ยากจะต้านทาน

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

เค้กนุ่มๆ ไส้หอมๆ ช็อกโกแลต ครีม มะพร้าว และนมข้นหวาน สำหรับคนรักหวานทุกคน

1. โรลเค้กสปันจ์กับแยมหรือแยม

วัตถุดิบ

• 4 ไข่;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาล 125 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส;
• น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 125 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• แยมหรือแยมสองสามช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ใช้เครื่องตีไข่ขาวและเกลือจนโฟมนุ่ม ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งแล้วตีต่อจนเป็นครีม

ตีไข่แดงแยกกันสักสองสามนาที เพิ่มน้ำตาลธรรมดาที่เหลือและน้ำตาลวานิลลา ตีต่ออีกสองสามนาทีจนส่วนผสมจางลง เทน้ำอุณหภูมิห้องแล้วคนให้เข้ากัน

โอนมวลไข่แดงไปยังภาชนะที่มีโปรตีนและผสมเบา ๆ เพิ่มแป้งร่อนด้วยผงฟูจนส่วนผสมเนียน

วางแป้งบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วแผ่ให้เรียบ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C ประมาณ 12 นาที

ทันทีหลังจากนี้ วางเค้กฟองน้ำลงบนผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ แล้วลอกแผ่นหนังออก ใช้ผ้าขนหนูม้วนเค้กเป็นม้วน วางด้านตะเข็บลงและเย็นสนิท

จากนั้นค่อยๆ คลี่ม้วนออก แปรงด้วยแยมหรือแยม ม้วนขึ้นอีกครั้งแล้วปล่อยให้แช่ที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ

2. โรลบิสกิตสอดไส้ช็อกโกแลต

วัตถุดิบ

สำหรับบิสกิต:

• 5 ไข่;
• น้ำตาล 120 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา;
• สาระสำคัญของวานิลลาหรือวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง 100 กรัม

สำหรับการกรอก:

• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ชอคโกแลตสเปรด 250 กรัม.

การตระเตรียม

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ใช้เครื่องผสม ตีไข่แดง น้ำตาล 90 กรัม น้ำผึ้ง และวานิลลา ประมาณ 10 นาที จนส่วนผสมกลายเป็นสีอ่อน

ในชามแยก ตีไข่ขาวกับน้ำตาลที่เหลือจนเป็นครีม ค่อยๆเพิ่มมวลลงในไข่แดง เพิ่มแป้งร่อนแล้วคนเบา ๆ จนเนียน

ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ กระจายแป้งให้ทั่วแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 220 ° C เป็นเวลา 5-6 นาที จากนั้นวางเค้กฟองน้ำลงบนโต๊ะโดยให้ด้านที่รองหนังคว่ำลง โรยด้วยน้ำตาล 1 ช้อน แล้วปิดขอบด้านบนและขอบด้วยฟิล์ม ต้องใช้น้ำตาลเพื่อป้องกันไม่ให้ฟิล์มเกาะติด ทำให้เปลือกโลกเย็นลงอย่างสมบูรณ์

อุ่นช็อกโกแลตเล็กน้อยในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำเพื่อให้นุ่ม ลอกฟิล์มและน้ำตาลที่ตกค้างออกจากบิสกิตแล้วทาด้วยช็อกโกแลตเพสต์

ค่อยๆ ม้วนเค้กเป็นม้วน เอากระดาษรองอบออก แช่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีหรือนานกว่านั้น จากนั้นนำม้วนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น

3. โรลบิสกิตน้ำผึ้งกับครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

สำหรับบิสกิต:

• 3 ไข่;
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 150 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา.

สำหรับการกรอก:

• ครีมเปรี้ยว 200 กรัมไขมัน 20-25%
• น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ตีไข่ น้ำตาล และน้ำผึ้งด้วยเครื่องผสม มวลควรเพิ่มขึ้นในปริมาณที่เขียวชอุ่มและเบา ร่อนแป้งกับผงฟู เทส่วนผสมแป้งลงในส่วนของไข่แล้วคนให้เข้ากัน

ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ วางแป้งไว้ที่นั่นแล้วแผ่ให้เรียบ นำเข้าอบ 8-10 นาทีที่ 180 ° C โอนบิสกิตไปยังผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ แล้วนำกระดาษ parchment ออก

ใช้ผ้าขนหนูม้วนเค้กเป็นม้วน วางด้านตะเข็บลงและเย็น

รวมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลไอซิ่ง คลี่บิสกิตออก ทาครีมแล้วม้วนอีกครั้ง ใส่ม้วนในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตัดขนมอบสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ

4. โรลสอดไส้ชอคโกแลตกับเนย – ครีมมะพร้าวและราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ

สำหรับการกรอก:

• ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 200 กรัมไขมัน 33%
• ราสเบอร์รี่น้ำซุปข้น 120 กรัม;
• แป้ง 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งหนึ่งกำมือ - ไม่จำเป็น

สำหรับบิสกิต:

• 4 ไข่;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาล 100 กรัม
• แป้ง 80 กรัม
• แป้งข้าวโพด 20 กรัม
• ผงโกโก้ 20 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• นม 40 มล.

การตระเตรียม

เป็นการดีกว่าที่จะทำไส้สำหรับสูตรนี้ล่วงหน้าเพราะมันจะเย็นลงเป็นเวลานาน รวมช็อคโกแลตสับและมะพร้าว เทครีมร้อน ตีด้วยเครื่องปั่นหรือคนให้เข้ากันจนเนียน ปิดฝาภาชนะด้วยครีมด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็น 6-8 ชั่วโมง

ใช้น้ำซุปข้นราสเบอร์รี่สำเร็จรูปหรือทำด้วยตัวเองโดยถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง ใส่มันฝรั่งบด แป้ง และน้ำตาลลงในหม้อขนาดเล็ก ใส่ไฟปานกลางและคนตลอดเวลานำไปต้ม ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 1 นาที โอนไปยังชาม ห่อด้วยพลาสติกและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ใช้เครื่องตีไข่กับเกลือและน้ำตาลจนฟู รวมแป้ง แป้ง ผงโกโก้ และผงฟู ร่อนส่วนผสมแห้งลงในของเหลวเป็นส่วน ๆ นำมวลให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทนมร้อนแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

กระจายแป้งบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 12-15 นาที โอนบิสกิตไปยังแผ่นหนังใหม่แล้วนำอันเก่าออก ม้วนเค้กพร้อมกับกระดาษรองอบและเย็น

ตีครีมมะพร้าวเย็นด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอด คลี่ม้วนออก ทาด้วยแยมราสเบอร์รี่ ทาครีมที่ด้านบนและผลเบอร์รี่หากต้องการ ม้วนขึ้นและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นตัดขนมเป็นชิ้น

5. สปันจ์โรลบนนมข้นกับมะนาวและครีม

วัตถุดิบ

สำหรับบิสกิต:

• 2 ไข่;
• นมข้นจืด 380 กรัม
• สารสกัดวานิลลาเพื่อลิ้มรส;
• เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา;
• น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา
• แป้ง 150 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - สำหรับปัดฝุ่น

สำหรับการกรอก:

• 2 มะนาว;
• น้ำตาล 220 กรัม
• ครีม 250 กรัม ไขมัน 33%

การตระเตรียม

ใช้เครื่องผสมเพื่อเปลี่ยนไข่ให้เป็นโฟมที่เขียวชอุ่ม เพิ่มนมข้นและสารสกัดวานิลลาและตีส่วนผสมให้เข้ากัน ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำมะนาว ใส่ส่วนผสมของไข่แล้วตีอีกครั้ง เพิ่มแป้งร่อนแล้วผัดจนเนียน

โอนแป้งไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วแผ่ให้เรียบ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 ° C โรยน้ำตาลผงบนผ้าขนหนูแล้ววางบิสกิตไว้ด้านบน นำกระดาษรองอบออกแล้วม้วนเค้กเป็นม้วน วางด้านตะเข็บลง คลุมด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ให้เย็น

เทน้ำเดือดบนมะนาวเพื่อขจัดความขม หั่นเป็นชิ้นสุ่มพร้อมกับเปลือกแล้วเอาเมล็ดออก ใช้เครื่องปั่นตีมะนาวพร้อมกับน้ำตาล ตีครีมแยกกันจนเป็นครีม

คลี่ม้วนและทาด้วยมะนาว ปาดวิปครีมที่ด้านบนแล้วม้วนบิสกิตอีกครั้ง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้น

6. โรลบิสกิตช็อกโกแลตครีมกล้วย

วัตถุดิบ

สำหรับบิสกิต:

• 4 ไข่;
• น้ำตาล 80 กรัม
• นม 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 50 กรัม
• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• ครีม 200 มล. ไขมัน 33%;
• นมข้น 2 ช้อนโต๊ะ:
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• กล้วย 1-2 ลูก.

การตระเตรียม

เปิดเตาอบที่ 180 ° C วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ตั้งกระทะบนกองไฟ เติมน้ำประมาณหนึ่งในสี่ ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่แล้วเติมน้ำตาลลงไป

วางไข่ในห้องอบไอน้ำแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลางจนส่วนผสมอยู่ที่อุณหภูมิร่างกาย นำไข่ออกจากเตาแล้วตีต่อจนกลายเป็นโฟมหนาและยึดติดกับที่ตีไข่ เทนมอุ่นลงในไข่แล้วคนให้เข้ากัน

ร่อนแป้งและโกโก้ ผัดเบา ๆ และเพิ่มส่วนผสมแห้งลงในไข่ เทแป้งลงบนแผ่นอบ คลึงให้แบน แล้วตีเบา ๆ ด้วยแม่พิมพ์เพื่อให้ฟองอากาศส่วนเกินหลุดออกมาอบเค้กฟองน้ำในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 12 นาที

เทครีมเย็นและนมข้นจืดลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาลไอซิ่ง แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอด

นำบิสกิตออกจากเตาอบแล้วพลิกกลับด้านบนกระดาษ parchment ที่สะอาดแล้วปล่อยให้เค้กเย็น นำกระดาษรองอบที่อบออกจากบิสกิตที่เย็นแล้ว ทาครีมให้หนาขึ้น: หนาขึ้นตรงกลางและทินเนอร์ที่ขอบ วางกล้วยบนครีมอย่างสม่ำเสมอ ม้วนบิสกิตเป็นม้วนเบา ๆ ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

เพิ่มในเมนู?

• 25 เมนูอร่อยสำหรับคนรักกล้วย
• แพนเค้กกล้วยหอมเหล่านี้จะทำให้เช้าของคุณสมบูรณ์แบบ ลองมัน

7. บิสกิตโรล "กำมะหยี่สีแดง"

วัตถุดิบ

สำหรับบิสกิต:

• น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
• 4 ไข่;
• น้ำตาล 170 กรัม
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 50–70 มล.
• แป้ง 90 กรัม
• ผงโกโก้ 25 กรัม
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา;
• เกลือ ⅛ ช้อนชา.

สำหรับการกรอก:

• ครีมชีส 230 กรัม
• เนย 80 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

เปิดเตาอบที่ 190 ° C ปูแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และปัดฝุ่นผ้าสะอาดบาง ๆ กับน้ำตาลผง

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอดอ่อน จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาลประมาณ 90-100 กรัมลงไป แล้วตีต่อ คุณควรมีโฟมที่หนาและเป็นมันเงาที่มียอดแข็ง ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมน้ำตาลที่เหลือและสารสกัดวานิลลาเป็นเวลา 5-6 นาที

เจือจางสีย้อมในน้ำเล็กน้อย รวมแป้ง โกโก้ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน ผสมให้ละเอียดเติมน้ำย้อมและส่วนผสมแห้งให้กับโปรตีนเป็นส่วน ๆ ค่อยๆ ตีไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้ง

เทส่วนผสมลงในจานที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบในเตาอบอุ่นประมาณ 12-15 นาที พลิกบิสกิตที่ทำเสร็จแล้วบนผ้าขนหนูที่มีน้ำตาลผง เอากระดาษออกแล้วม้วนเป็นม้วน ปล่อยให้เค้กฟองน้ำเย็นบนตะแกรงในตำแหน่งนี้

ปัดชีสกับเนยนิ่ม น้ำตาลผง และสารสกัดวานิลลาจนเนียน คลี่บิสกิตที่เย็นแล้วทาด้วยครีม บิดแล้วห่อด้วยกระดาษ parchment และฟิล์มยึดแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

บันทึกสูตรของคุณ?

• เค้ก "กำมะหยี่สีแดง" ไม่มีไข่กับครีมชีส
• บราวนี่กับโกโก้และครีมชีส a la "Red Velvet"
• วิธีการอบเค้กเรดเวลเวทในวันที่ 8 มีนาคม

8. โรลสปันจ์กาแฟชอคโกแลต

วัตถุดิบ

สำหรับบิสกิต:

• เนย 1 ช้อนชา
• แป้ง 65 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กรัม + 1 ช้อนโต๊ะสำหรับปัดฝุ่น
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• 4 ไข่;
• น้ำตาล 135 กรัม
• กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนชา.

สำหรับการกรอก:

• ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม
• ครีม 360 มล. ไขมัน 33%

สำหรับตกแต่ง:

• ดาร์กช็อกโกแลต 90 กรัม
• ครีม 40 มล. ไขมัน 33%

การตระเตรียม

เปิดเตาอบที่ 180 ° C ปูถาดรองอบด้วยกระดาษไขทาน้ำมัน รวมแป้งกับโกโก้ผงฟูและเกลือ

ในชามใบใหญ่ ตีไข่และน้ำตาลให้เป็นโฟมเบาหนาด้วยเครื่องผสม เพิ่มกาแฟและเนยแล้วตีอีกครั้ง ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงในไข่ คนส่วนผสมให้เข้ากันทุกครั้ง

เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย อบเค้กฟองน้ำในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 12 นาที โรยกระดาษ parchment ที่สะอาดด้วยผงโกโก้ พลิกบิสกิตที่เสร็จแล้วลงไปแล้วเอากระดาษที่อบออกมา ม้วนเค้กร้อนเป็นม้วนแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทครีมเดือด 120 มล. ลงไป ผัดกานาซที่เป็นผลดีจนช็อกโกแลตละลายจนหมดและเย็นลงเล็กน้อย ตีครีมเย็น 240 มล. ลงในโฟมหนาแน่น ค่อยๆ ใส่ช็อกโกแลตเย็นลงไป ผสมให้เข้ากัน คลี่เค้ก จารบีด้วยครีม ม้วนเป็นม้วน แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ แบ่งช็อกโกแลต 60 กรัมเป็นชิ้นเล็กๆ ปิดด้วยครีมร้อน คนให้เข้ากัน เทไอซิ่งลงบนม้วน แช่เย็นต่ออีก 10-15 นาที แล้วตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดที่เหลือ

เสิร์ฟพร้อมของหวาน ☕️

เบื่อถุงชาไหม? เตรียมเครื่องดื่มนี้ด้วยวิธีใหม่ทั้งหมด

9. บิสกิตม้วนกับแอปริคอตแห้งและมะนาว

วัตถุดิบ

สำหรับบิสกิต:

• 4 ไข่;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำตาล 120 กรัม
• แป้ง 120 กรัม

สำหรับการกรอก:

• 1 มะนาว;
• แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
• น้ำตาล 170 กรัม.

การตระเตรียม

วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ เปิดเตาอบที่ 200 ° C แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ปัดผ้าขาวให้เป็นโฟมเบา ๆ ด้วยเกลือเล็กน้อย โดยไม่ต้องหยุดตี ให้เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงไปในแป้งขาวเป็นระยะประมาณ 30 วินาที ผลที่ได้ควรมีมวลหนาแน่นและเป็นมันเงามียอด

ตีไข่ขาวกับไข่แดงให้เข้ากัน ร่อนแป้งที่ร่อนเป็นส่วน ๆ ลงในส่วนผสมของไข่ ใส่แป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย แล้วอบในเตาอุ่นประมาณ 10-12 นาที ปิดบิสกิตที่เสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนูสะอาดและเย็น

เทน้ำเดือดลงบนมะนาวและแอปริคอตแห้งประมาณ 5-7 นาที ล้างออกและเช็ดให้แห้ง ตัดปลายมะนาวออกเป็นหลาย ๆ ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก ส่งมะนาวและแอปริคอตแห้งผ่านเครื่องบดเนื้อละเอียดหรือสับด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำตาลลงในผลไม้และผสมให้เข้ากัน

พลิกบิสกิตลงบนแผ่น parchment ที่สะอาด แล้วนำกระดาษที่อบออก กระจายไส้บนเค้กฟองน้ำ ม้วนเป็นม้วน และแช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

เซอร์ไพรส์ครอบครัว?

รับประกันความพอใจ: ของหวานหอมกรุ่นกับแอปริคอต

10. บิสกิตม้วนกับนมข้นต้ม

วัตถุดิบ

• 5 ไข่ใหญ่
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• น้ำตาล (150 กรัม;
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• แป้ง 100 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• นมข้นต้ม 250 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

เปิดเตาอบที่ 190 ° C วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ตีไข่ขาวกับเกลือจนตั้งยอดแข็ง ตีไข่แดงกับน้ำตาลและวานิลลาสกัดจนฟูฟู

ร่อนแป้งกับผงฟู ค่อยๆ เติมส่วนผสมแห้งลงในไข่แดง และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใช้การพับ พับไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้ง เทแป้งลงบนแผ่นอบ แผ่แบนและวางในเตาอบอุ่นประมาณ 10-12 นาที

ปล่อยให้บิสกิตที่ทำเสร็จแล้วเย็นเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นพลิกบนผ้าขนหนูสะอาด นำกระดาษออกแล้วม้วนเป็นม้วน ปล่อยให้เค้กฟองน้ำอยู่ในตำแหน่งนี้จนเย็นสนิท ตีนมข้นต้มจนเนียนกับเนยนิ่ม คลี่บิสกิตที่เย็นแล้วทาด้วยครีมแล้วม้วนอีกครั้งแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

อ่านยัง ☕️?

• เหมือนในวัยเด็ก พายแอปเปิ้ลที่ดีที่สุดสำหรับการพบปะสังสรรค์ที่แสนอบอุ่น
• กินให้แตก! คัพเค้กเหล่านี้คุณจะอบซ้ำแล้วซ้ำอีก
• 6 สูตรพานาคอตต้า ของหวานอิตาเลี่ยนที่ละเอียดอ่อนที่สุด
• 4 สูตรเค้ก "แอนทิล" ที่จะทำให้นึกถึงวัยเด็ก
• วิธีทำนมทอด - ของหวานแบบสเปนพร้อมอาหารง่ายๆ