เคล็ดลับชีวิตสำหรับคนขี้เกียจ: พาสต้าแช่แข็งได้

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

ปรุงพาสต้าล่วงหน้าแล้วส่งไปที่ไมโครเวฟ - อาหารเย็นพร้อมในไม่กี่นาที!

พาสต้าเดือดเร็ว แต่บางครั้งก็มีเวลาว่างไม่ถึงสิบนาที ในกรณีนี้ พาสต้าแช่แข็งบางส่วนจะช่วยประหยัดได้ การทำอาหารจานร้อนแสนอร่อยนั้นเร็วกว่าการต้มน้ำเดือด คำแนะนำนี้ถูกแบ่งปันโดยบล็อกการทำอาหาร The Kitchn

ปล่อยให้พาสต้าสุกเกินไป

อย่าปรุงพาสต้า มิฉะนั้น เส้นพาสต้าจะนิ่มเกินไปเมื่ออุ่นซ้ำ ปล่อยให้ชื้นเล็กน้อยแล้วพวกเขาจะได้สภาพที่สมบูรณ์ในไมโครเวฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มซอส

แช่แข็งในภาชนะแยกต่างหากแล้วพับเป็นหนึ่งเดียว

แช่แข็งพาสต้าสำเร็จรูปในถุงซิปหรือภาชนะขนาดเล็ก หรือวางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย วางพาสต้าขนาดเล็กในชั้นเดียว ม้วนเส้นสปาเก็ตตี้ลงในรัง (จะใช้พื้นที่น้อยลง) แล้วโอนเข้ากระเป๋าใบใหญ่

แช่แข็งซอสพาสต้าโฮมเมดในก้อนน้ำแข็ง พวกเขาจะละลายอย่างรวดเร็วและจะไม่เปื้อนไมโครเวฟของคุณ

อุ่นในไมโครเวฟหรือบนเตา

ถ้าอบในไมโครเวฟ ให้กระจายพาสต้าในภาชนะเพื่อให้วางในชั้นเดียว จากนั้นพวกเขาจะอุ่นเครื่องอย่างสม่ำเสมอ

หากให้ความร้อนบนเตา ก็แค่วางลงในกระทะหรือกระทะพร้อมซอสร้อน พวกเขาจะละลายและอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว