สูตร: บาร์โฮมเมดสำหรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเช้าแบบตวง ไม่มีอะไรดีไปกว่ากราโนล่าโฮมเมดในรูปแบบคลาสสิก: เทนมข้าวโอ๊ตผสมกับนม น้ำผลไม้ หรือโยเกิร์ต แล้วเพลิดเพลินกับการรักษาสุขภาพ ที่เหลือรีบเตรียมตัวสำหรับการทำงานในตอนเช้าแทบจะไม่เห็นคุณค่าของตัวเลือกนี้เลย และสำหรับพวกเขาเองที่เราตัดสินใจสร้างสูตรสำหรับกราโนล่าบาร์ขนาดกะทัดรัดขึ้นมาใหม่ ซึ่งเป็นของทานเล่นระหว่างวิ่งได้ง่าย

กราโนล่าสามารถรับอาหารเสริมเกือบทุกชนิดที่คุณเลือกเพิ่มเข้าไปได้ ถั่วและน้ำพริกที่ทำจากผลไม้แห้ง เบอร์รี่ เมล็ดพืช และน้ำหอม ทั้งหมดนี้เข้ากันได้ดีภายใต้กรอบของแท่งขนาดกะทัดรัด ในสูตรของเรานอกเหนือจากข้าวโอ๊ตเองตัวละครหลักคือช็อคโกแลตมะพร้าวและเมล็ดทานตะวันปอกเปลือกธรรมดา สำหรับกลิ่นหอม - วานิลลินหนึ่งซอง

เราผสมสารเติมแต่งกับข้าวโอ๊ตและแป้ง แยกน้ำมันพืช (ใด ๆ หากไม่มีรสชาติและกลิ่นเด่นชัด) กับน้ำผึ้ง

ผสมส่วนผสมแห้งกับของเหลว ปิดจานหรือแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยให้ทั่วในชั้นหนา 2–2.5 ซม.

เราวางกราโนล่าในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศาเป็นเวลา 45 นาที

กราโนล่าร้อนนั้นเปราะบางอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นควรย้ายมันไปที่กระดานอย่างระมัดระวัง แยกมันออกจากกระดาษ parchment แล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นตัดเป็นแท่งที่มีรูปร่างและขนาดใดก็ได้ เก็บไว้ในตู้เย็นหรือภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

สูตรอาหาร

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบด (ไม่ใช่ทันที) - 3 ½ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก - ½ช้อนโต๊ะ;
• ดาร์กช็อกโกแลตสับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกล็ดมะพร้าว - ½ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - ¼ st.;
• น้ำมันพืช - 120 มล.;
• น้ำผึ้ง - 160 มล.;
• ถุงวานิลลิน

การตระเตรียม

1. เราอุ่นเตาอบที่ 160 องศาและในขณะเดียวกันก็แยกส่วนผสมแห้งแล้วตีเนยกับน้ำผึ้งเหลว
2. รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันแล้วเกลี่ยกราโนล่าบนกระดาษ parchment ที่ทาน้ำมันในชั้นหนา 2-2.5 ซม.
3. อบกราโนล่าเป็นเวลา 45 นาที นำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง และทำให้เย็นก่อนตัดเป็นแท่ง