ซูเปอร์มาร์เก็ตหลอกเราอย่างไร: 10 เคล็ดลับน่ารู้

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

กลเม็ดเหล่านี้จากนักการตลาดทำให้คุณใช้จ่ายเงินไปกับสิ่งที่คุณไม่ได้ตั้งใจจะซื้อ

1.ปลุกความอยากอาหาร

ความรู้สึกเป็นพันธมิตรที่กระตือรือร้นที่สุดของนักการตลาด กี่ครั้งแล้วที่พวกเขาบอกโลกว่า: "อย่าไปที่ร้านหิว!" เพราะยิ่งคุณอยากกินมากเท่าไหร่คุณก็จะซื้อของที่ไม่จำเป็นมากขึ้นเท่านั้น แต่ถึงแม้ว่าคุณจะไม่หิว ซูเปอร์มาร์เก็ตก็มีหลายวิธีที่จะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ

ตัวอย่างเช่น กลิ่นของขนมอบสดใหม่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ายอดเยี่ยม: มันดึงดูดผู้ซื้อให้ใช้จ่ายมากขึ้น แสงที่เปิดรับอย่างถูกต้องทำงานได้ดี: ผลิตภัณฑ์บนตู้โชว์ดูสว่างสดใส ชุ่มฉ่ำและน่าตื่นเต้น

แต่วิธีที่ทรงพลังที่สุดวิธีหนึ่งในการกระตุ้นให้น้ำลายไหลและการกระตุ้นให้ซื้อของเคี้ยวคือตัวอย่างชิมฟรี ประการแรก มีกลิ่น กวักมือเรียก และคุณต้องการซื้อ ประการที่สอง เมื่อปฏิบัติต่อตัวเองฟรีแล้ว คุณเริ่มรู้สึกขอบคุณร้านค้า ถ้าคุณไม่ได้ไส้กรอกชิ้นนี้มาลองชิม คุณก็จะจำไม่ได้ด้วยซ้ำ และตอนนี้คุณมีมันในตะกร้าของคุณ และแน่นอนในการตรวจสอบ

2. การสะกดจิตด้วยดนตรี

ได้ยินเสียงดนตรีไพเราะในซูเปอร์มาร์เก็ต - เปิดความเอาใจใส่ให้สูงสุด ท่วงทำนองเปิดตัวอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการเพิ่มจำนวนการขาย การศึกษาของ American Marketing Association โดยใช้เพลงประกอบเพื่อส่งผลต่อพฤติกรรมของนักช้อปในซูเปอร์มาร์เก็ต พิสูจน์ว่าดนตรีที่มีพลังกระตุ้นผู้ซื้อให้ซื้อโดยธรรมชาติ

เรานำสินค้าที่มีราคาแพงกว่าใส่ลงในรถเข็นโดยไม่รู้ตัว และแม้กระทั่งในปริมาณที่มากขึ้น

ในทางกลับกัน เพลงช้าก็เป็นกลไกเช่นกัน ร้านค้าเฉพาะเลือกองค์ประกอบที่มีจังหวะที่ช้ากว่าอัตราการเต้นของหัวใจเฉลี่ยมาก สิ่งนี้ทำให้ผู้คนอยู่ที่ชั้นวางนานขึ้น ใช้เวลาในพื้นที่ขายมากขึ้น และส่งผลให้ซื้อมากขึ้น และมากกว่านั้นเกือบ 30% โดยเฉพาะที่ปรึกษาการตลาดชาวอเมริกันและผู้แต่งหนังสือ Brain Removal! วิธีที่นักการตลาดควบคุมจิตใจของเราและทำให้เราซื้อสิ่งที่พวกเขาต้องการ” Martin Lindstrom

เพื่อป้องกันตัวเองจากอิทธิพลของดนตรี ให้เลือกซื้อหูฟัง

3. ชุดสี

ผู้คนถูก "ดึงดูด" เข้าไปในร้านค้า ผนังและทางเข้าซึ่งทาสีจากภายนอกด้วยโทนสีอบอุ่น ได้แก่ สีแดง สีส้ม สีเหลือง แต่ภายในสถานการณ์สีกำลังเปลี่ยนไป: เฉดสีเย็นในห้องโดยสาร - สีฟ้าและสีเขียว - ทำให้ลูกค้าใช้จ่ายมากขึ้น CNN อ้างถึงการศึกษาว่าสีส่งผลต่อการใช้จ่ายของคุณอย่างไร ซึ่งตีพิมพ์ใน Business Review อ้างว่าร้านค้าที่ตกแต่งด้วยเฉดสีฟ้าเขียวทำให้ลูกค้าเสียเงินมากกว่าร้านที่ทาสีผนังและชั้นวางในโทนสีอบอุ่นถึง 15%

4. บัตรส่วนลดและโปรแกรมสะสมคะแนน

คุณคิดว่าบัตรส่วนลดทำขึ้นเพื่อการออมของคุณหรือไม่? ฉันต้องยอมรับว่านี่เป็นความจริงบางส่วน แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ร้านค้าช่วยประหยัดผู้ถือบัตรสะสมคะแนนได้มากขึ้นด้วยเหตุผลหลายประการ

บัตรส่วนลดเชื่อมโยงคุณไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตเฉพาะ

การเลือกระหว่างร้านค้าสองแห่งที่เหมือนกันโดยสิ้นเชิง คุณอาจจะเลือกร้านที่คุณมีโปรแกรมความภักดี

แผนที่กำลังเฝ้าดูคุณอยู่

นั่นคือให้ข้อมูลร้านค้าเกี่ยวกับพฤติกรรมการช็อปปิ้งของคุณ หมวดราคาที่คุณชอบเนื้อ? คุณซื้ออาหารสุนัขบ่อยแค่ไหน? คุณชอบช็อคโกแลตหรือเช่นขนมนมหมัก?

ด้วยบัตรนี้ ซูเปอร์มาร์เก็ตรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายของคุณและมีโอกาสที่จะสร้างอิทธิพลต่อพวกเขา

หากคุณเคยได้รับข้อเสนอส่วนบุคคลเช่น "ซื้อช็อกโกแลต 300 รูเบิลและรับส่วนลด 15%" คุณก็รู้ว่าฉันหมายถึงอะไร แน่นอน ข้อเสนอนี้ดูเหมือนจะให้ผลกำไรแต่ก่อนอื่นมันทำกำไรได้สำหรับร้านค้าที่ส่งเสริมให้คุณซื้อขนมมากกว่าที่คุณเคยชิน

บัตรกระตุ้นให้คุณใช้จ่ายมากขึ้น

ซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งมอบคะแนนสำหรับทุกรูเบิลที่ใช้จ่ายในเครือข่ายของตน หลังจากนั้นคะแนนเหล่านี้สามารถแปลงเป็นเงินได้โดยชำระคะแนนสะสมที่จุดชำระเงิน มันทำกำไรได้หรือไม่? ในอีกด้านหนึ่งใช่ ในทางกลับกัน คุณเองไม่ได้สังเกตว่าร้านค้าบังคับให้คุณใช้จ่ายมากขึ้นเพื่อสะสมค่าใช้จ่ายที่มีคุณค่ามากขึ้นได้อย่างไร

5. ล่อสินค้า

"ซื้อ 10 ชิ้นเพียง 100 รูเบิล!" เป็นกลไกทางการตลาดแบบเก่าที่ดี หลายคนตกหลุมรักข้อเสนอดังกล่าว ส่งผลให้ซื้อสินค้ามากกว่าที่ต้องการ

นอกจากนี้ยังมีการปรุงแต่งที่ละเอียดอ่อนกว่าอีกด้วย ร้านค้านำเสนอผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในราคาที่ดีจริงๆ ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์ในฤดูบาร์บีคิวหรือผ้าอ้อมที่ขึ้นชื่อจำนวนมาก นี่คือเหยื่อ

มีการโฆษณาผลิตภัณฑ์ที่ทำกำไรอย่างแข็งขันเพื่อให้ผู้ซื้อดูซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่ง แต่ถ้าคุณได้เข้าสู่พื้นที่ซื้อขายเนื้อหรือผ้าอ้อมแล้ว ทำไมไม่ซื้ออย่างอื่นล่ะ? ในการซื้อสินค้าที่มาพร้อมกับร้านค้าเหล่านี้จะทำการชำระเงิน

กำไรที่เขาเสียไปกับเหยื่อถูกจ่ายโดยเงินพิเศษที่ลูกค้าทิ้งไว้ในซูเปอร์มาร์เก็ต

6. ผลิตภัณฑ์เสริม

คุณเดินเข้าไปในร้านเพื่อซื้อแครกเกอร์ชิ้นโปรดของลูกคุณ และข้างๆ กัน คุณจะพบช็อกโกแลตสำหรับเด็กและมาร์ชเมลโลว์บนชั้นวางเดียวกัน “อ้าว วิชาอะไรเนี่ย!” - คุณคิดและโยนผลิตภัณฑ์ทั้งสามลงในตะกร้า นี่คือวิธีการทำงานของชุดค่าผสมเหล่านี้

คอมโบบางอย่างก็ชัดเจน เช่น แชมพูและครีมนวดผม บางชนิดเป็นแบบทินเนอร์ เช่น แผ่นพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งและกระดาษเช็ดปากสวยๆ ดูเหมือนว่าเราตัดสินใจซื้อผ้าเช็ดปากด้วยตัวเอง อันที่จริง การซื้อโดยธรรมชาติที่คาดคะเนของคุณถูกคาดการณ์ไว้ล่วงหน้า

หากมือของคุณเอื้อมมือไปหยิบสินค้าที่คุณไม่ได้วางแผนจะซื้อเมื่อสักครู่นี้ ให้ถามตัวเองว่า: "ฉันต้องการสิ่งนี้จริงๆ หรือไม่"

Leinbach Reile ผู้เขียน Retail 101 และผู้ร่วมก่อตั้ง American Conference of Independent Retailers

7. บรรจุภัณฑ์ที่อาหารเสื่อมสภาพเร็ว

ขนมปังสดมักขายในถุงกระดาษ สวย? ข้อเท็จจริง. แต่ใช้งานไม่ได้จริง: ขนมปังในบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวจะแห้งอย่างรวดเร็ว และคุณจะต้องไปที่ร้านอีกครั้ง นี่เป็นหนึ่งในลูกเล่นทางการตลาด ดังนั้นหลังจากกลับจากซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้ว ให้พยายามแพ็คสินค้าที่ซื้อใหม่เพื่อให้คงความสดได้นานที่สุด

8. สินค้าที่มีมูลค่าเพิ่ม

ซูเปอร์มาร์เก็ตเล่นกับราคา ยกระดับผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการขายโดยเฉพาะ และลดราคาสินค้าราคาไม่แพงที่ไม่เป็นประโยชน์สำหรับร้านค้าเกือบถึงระดับพื้น เอฟเฟกต์ "เวทมนตร์เก้า" นั้นแพร่หลายเมื่อผลิตภัณฑ์ที่มีราคา 199 รูเบิลดูเหมือนจะเป็นการซื้อที่ทำกำไรได้ให้กับผู้ซื้อมากกว่าผลิตภัณฑ์ 200 รูเบิล

สินค้าขายดี อธิบายให้ลูกค้าเข้าใจว่าทำไมจึงควรซื้อ ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์อาจมีป้ายกำกับว่า "ปลูกในพื้นที่ของเรา ซึ่งหมายความว่าจะนำผลกำไรมาสู่เกษตรกรของเรา" ยอดขายอาหารท้องถิ่นพุ่งสูงถึง 12 พันล้านดอลลาร์ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ซื้อยินดีจ่ายเพิ่มสูงสุด 25% สำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้

อีกทางเลือกหนึ่งคือผลิตภัณฑ์ที่มีสูตรอาหารที่สามารถเตรียมได้ ดูเหมือนว่าผู้ซื้อจะใช้งานได้จริงมากกว่า ดังนั้นระดับการขายของพวกเขาจึงสูงขึ้น

9. ถุงอีโคแบรนด์ที่ใช้ซ้ำได้

ถุงที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแทนถุง - กลไกทางการตลาดที่แยบยล! อย่างแรกคือ มีตราสินค้า: เครือข่ายค้าปลีกวางโลโก้ไว้บนตัวพวกเขา เพื่อเปลี่ยนลูกค้าให้กลายเป็นโฆษณาที่เดินได้ ประการที่สอง พวกเขาทำให้ลูกค้ารู้สึกวางใจในซูเปอร์มาร์เก็ต: "เอาล่ะ เขาใส่ใจสิ่งแวดล้อม!" และประการที่สาม พวกเขาเพิ่มค่าเฉลี่ยของเช็ค

Harvard Business School ตีพิมพ์ผลการศึกษาของ BYOB: How Bringing Your Own Shopping Bags Leads to Treatment Yourself and the Environment ซึ่งพิสูจน์ให้เห็นว่านักช็อปที่มีถุงผ้ารักษ์โลกใช้จ่ายเงินมากขึ้นด้วยความห่วงใยในธรรมชาติ พวกเขาจึงเลือกซื้อสินค้าจากธรรมชาติและออร์แกนิกที่มีราคาแพงกว่าก่อน จากนั้นเมื่อชำระเงิน พวกเขาจะตุนสินค้าที่ไม่ดีต่อสุขภาพไว้เป็นรางวัลสำหรับคุณธรรมของตนเอง

10. เคาน์เตอร์ที่จุดลงทะเบียนเงินสด

ที่เคาน์เตอร์ชำระเงิน นักการตลาดวางของที่มีราคาแพงและไม่จำเป็นเสมอไป เช่น ช็อคโกแลต ลูกอมเยลลี่ในบรรจุภัณฑ์สีสันสดใส ไอศกรีม ทิชชู่เปียก เจลล้างมือ ถุงยางอนามัย และอื่นๆ ความคาดหวังคือคุณเหนื่อยกับการตัดสินใจบนพื้นการซื้อขาย ผ่อนคลายที่จุดชำระเงิน และซื้อรางวัลให้ตัวเอง (หรือเหนื่อยน้อยกว่าคุณ เด็ก) และมันได้ผล

สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่เคาน์เตอร์ที่จุดชำระเงินถือได้ว่าเป็นข้อกังวลของลูกค้าในร้านค้า ดังนั้น คุณอาจลืมไปว่าคุณต้องใช้ทิชชู่เปียก และนี่แหล่ะ! แต่ถ้าคุณกลับไปที่ชั้นการซื้อขาย คุณจะพบผ้าเช็ดปากที่คล้ายกันในราคาที่ต่ำกว่าหนึ่งเท่าครึ่ง ไม่สะดวกที่จะส่งคืน ดังนั้นคุณซื้อสินค้าในราคาที่สูงเกินจริง และกลายเป็นซัพพลายเออร์ของ "ขนแกะทองคำ" สำหรับร้านค้าอีกครั้ง