สารบัญ:
- การขาดวิตามินคืออะไร?
- ทำไมฉันถึงไม่มีการขาดวิตามินอย่างแน่นอน?
- แต่ทำไมพวกเขาถึงพูดถึงการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ?
- ฉันจำเป็นต้องทานวิตามินเพื่อป้องกันการขาดวิตามินหรือไม่?
- จะเกิดอะไรขึ้นหากฉันอยู่ในภาวะเสี่ยงหรือรู้สึกว่าได้รับวิตามินไม่เพียงพอ
- คุณไม่สามารถซื้อวิตามินคอมเพล็กซ์สำหรับปัญหาเฉพาะหรือเฉพาะเพศและอายุได้หรือไม่?
2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
ดีกว่าซื้อแอปเปิ้ลและเลิกบุหรี่
การขาดวิตามินคืออะไร?
ภาวะขาดสารอาหาร (Avitaminosis) (หรือที่เรียกว่าโรคโลหิตจางจากการขาดวิตามิน) เป็นโรคขาดสารอาหารประเภทอื่นๆ (E50 ‑ E64) ซึ่งจะเกิดขึ้นเมื่อบุคคลขาดวิตามินอย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างเนื่องจากภาวะทุพโภชนาการ
ความจริงก็คือวิตามินส่วนใหญ่ไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายของเรา - มาจากอาหาร และยังมีความสำคัญอย่างยิ่ง
สารเหล่านี้ถูกใช้โดยวิตามิน: สารานุกรมทางการแพทย์ MedlinePlus ในกระบวนการทางชีวเคมีนับร้อยนับพัน ตัวอย่างเช่น วิตามินเอเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของฟัน กระดูก เนื้อเยื่ออ่อน เยื่อเมือก และเรตินาของดวงตา วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมธาตุเหล็ก และวิตามินดีช่วยให้คุณใช้แคลเซียม
ด้วยการขาดวิตามิน กระบวนการทางชีวเคมีจะช้าลงอย่างมากหรือหยุดไปเลย ดังนั้นเขาจึงมักจะรู้สึกเป็นโรค Avitaminosis - ภาพรวม | หัวข้อ ScienceDirect แทนที่จะเป็นความรู้สึกคลุมเครือว่า "มีบางอย่างผิดปกติกับฉัน"
ทำไมฉันถึงไม่มีการขาดวิตามินอย่างแน่นอน?
ด้วยเหตุผลอย่างน้อยสองประการ
1. คุณมีอาการผิดปกติ
การขาดวิตามินเอขั้นวิกฤต จะทำให้การมองเห็นแย่ลงภายในเวลาไม่กี่เดือนหรือหลายสัปดาห์ หรือแม้กระทั่งตาบอด
การขาดแคลน B1 อย่างเฉียบพลันทำให้เกิดโรคที่เรียกว่าโรคเหน็บชา การขาดวิตามิน, ความผิดปกติของการเผาผลาญและการใช้ยาเกินขนาด / ไธอะมีนซึ่งระบบประสาทได้รับความทุกข์ทรมาน, อาการชักอย่างรุนแรงตามมาด้วยกล้ามเนื้อเสื่อม, หัวใจล้มเหลว, โรคจิต
เนื่องจากการขาดวิตามินซี เลือดออกตามไรฟันจะเกิดขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ การขาดวิตามิน ความผิดปกติของการเผาผลาญและการให้ยาเกินขนาด / วิตามินซี ด้วยมันเลือดออกเหงือกฟันหลุดออกรอยฟกช้ำปรากฏขึ้นทั่วร่างกาย
คุณไม่น่าจะบ่นเรื่องเลือดออกตามไรฟัน และถ้าใช่คุณต้องไปพบแพทย์ไม่ใช่ร้านขายยาที่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
2. คุณอาจมีวิตามินในอาหารของคุณ แม้ว่าคุณจะไม่รู้เรื่องนี้ก็ตาม
คนที่ถูกบังคับให้กินอย่างเลวร้ายมากต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินที่แท้จริง ตัวอย่างเช่น ข้าวเพียงชนิดเดียวเท่านั้น เช่น ผู้ที่อาศัยในประเทศกำลังพัฒนาที่ยากจนซึ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเหน็บชาและวิตามิน B1 หรือเฉพาะกับบิสกิต เนื้อ corned กระตุก เช่นกะลาสีของการเดินทางไกล ซึ่งทำให้ขาดวิตามินซีและเลือดออกตามไรฟัน
ตอนนี้ในประเทศที่พัฒนาแล้วไม่มีปัญหาด้านโภชนาการ เกือบทุกอย่างที่คุณกินมีวิตามิน พวกเขาจะเพิ่มแป้ง, นม, ซีเรียลอาหารเช้า, ไส้กรอกและไส้กรอก, ขนมหวาน แม้แต่มันฝรั่งทอดก็มีบทที่ 14 - คุณค่าทางโภชนาการของมันฝรั่ง: ปริมาณวิตามิน ไฟโตนิวเทรียนท์และแร่ธาตุ วิตามินซีและบี6 และผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ ปลา ซีเรียล ขนมปัง เป็นแหล่งวิตามินที่ร่ำรวยที่สุด
Alexey Vodovozov นักบำบัดโรคในหมวดคุณสมบัติสูงสุด นักพิษวิทยา นักข่าววิทยาศาสตร์ ในการให้สัมภาษณ์กับ "RIA Voronezh"
ในการปฏิบัติทางการแพทย์ทั้งหมดของฉัน ฉันไม่เคยเห็นการขาดวิตามินมาก่อน ในประเทศของเราแทบไม่เกิดขึ้นเลย อาหารของเราช่วยให้คุณได้รับวิตามินที่จำเป็นทั้งหมด นักพิษวิทยา Alexei Vodovozov ใน Voronezh: "อย่ามองหายารักษาโรคไข้หวัดใหญ่"
ถ้าคุณไม่อดอาหารและกินอาหารเดิมเป็นเวลาหลายสัปดาห์ การขาดวิตามินไม่ใช่การวินิจฉัยของคุณ
แต่ทำไมพวกเขาถึงพูดถึงการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ?
บางคนต้องการสร้างรายได้จากการขายวิตามิน และบางคนก็สับสนกับแนวคิดนี้
ปริมาณวิตามินในร่างกายลดลง กล่าวคือ hypovitaminosis Hypovitaminosis - ภาพรวมสามารถเกิดขึ้นได้อย่างแน่นอน และไม่จำเป็นในฤดูใบไม้ผลิ ตัวอย่างเช่น การขาดวิตามินดีนั้นเด่นชัดมากในฤดู "มืด" - ในฤดูหนาวและปลายฤดูใบไม้ร่วง
แต่ความจริงก็คือว่า hypovitaminosis ซึ่งแตกต่างจากการขาดวิตามินไม่มีอาการเฉพาะเนื่องด้วยสภาพความเป็นอยู่จึงไม่สามารถเข้าใจได้ว่าสารชนิดใดขาดหายไป สัญญาณทั้งหมดพร่ามัวเท่ากัน นอกจากนี้ยังไม่เฉพาะเจาะจง ตัวอย่างเช่น ความอ่อนแออาจมีสาเหตุหลายประการและไม่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินโดยสิ้นเชิง
ดังนั้น คุณไม่ควรสั่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่แนะนำโดยทีวีให้ตัวเอง แต่ก่อนอื่นให้หาสาเหตุที่แท้จริงว่าปัญหาสุขภาพของคุณเกิดจากอะไร สามารถทำได้เฉพาะกับนักบำบัดโรคเท่านั้น
ฉันจำเป็นต้องทานวิตามินเพื่อป้องกันการขาดวิตามินหรือไม่?
คนส่วนใหญ่ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีการรับประทานอาหารที่หลากหลายและไปตากแดดเป็นประจำ) มีสารอาหารจากอาหารเพียงพอ
แต่สำหรับบางคน การได้รับวิตามินเพิ่มเติมอาจจำเป็นสำหรับโรคโลหิตจางจากการขาดวิตามิน ตัวอย่างเช่น:
- วีแกน พวกเขาได้รับน้อยกว่า การขาดวิตามินบี 12 สามารถลับๆล่อๆ วิตามินบี 12 ที่เป็นอันตราย เนื่องจากมีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น: เนื้อสัตว์ ไข่ นม
- สตรีมีครรภ์. ความต้องการวิตามินของพวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างมากสำหรับภาวะขาดวิตามิน
- ผู้สูบบุหรี่หนัก นิโคตินบั่นทอนการดูดซึมวิตามินบางชนิด โดยเฉพาะซี
- คนรักแอลกอฮอล์. พวกเขาอาจไม่ดูดซึมวิตามินซีและกรดโฟลิกได้ดี
- สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบย่อยอาหารหรือแพ้อาหาร
จะเกิดอะไรขึ้นหากฉันอยู่ในภาวะเสี่ยงหรือรู้สึกว่าได้รับวิตามินไม่เพียงพอ
พบนักบำบัด. แพทย์จะถามคุณเกี่ยวกับความเป็นอยู่ที่ดี การใช้ชีวิต และเสนอให้ทำการทดสอบเพื่อยืนยันหรือปฏิเสธการขาดวิตามิน ห่างไกลจากความจริงที่ว่าอาการง่วงนอนของคุณ ARVI บ่อยขึ้นและปัญหาอื่น ๆ เกิดขึ้นเพียงเพราะร่างกายต้องการกรดแอสคอร์บิก
มันไม่คุ้มที่จะทำการทดสอบโดยไม่ปรึกษาแพทย์ คุณจะไม่สามารถถอดรหัสผลลัพธ์ได้อย่างถูกต้อง
แต่ถึงแม้ว่าจะมีการขาดวิตามิน แต่นักบำบัดจะแนะนำให้คุณเปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณก่อน:
- ทบทวนการรับประทานอาหาร. วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันการขาดวิตามินคืออาหารเพื่อสุขภาพที่มีอาหารหลากหลาย เช่น ผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ ซีเรียล และนมเปรี้ยว
- ที่จะปฏิเสธจากนิสัยที่ไม่ดี โดยเฉพาะการเลิกดื่มสุราและสูบบุหรี่
หากวิธีนี้ไม่ได้ผลตามความเห็นของแพทย์ แพทย์จะสั่งอาหารเสริมวิตามินให้คุณ นอกจากนี้เขาจะเลือกปริมาณตามความต้องการของคุณ
คุณไม่สามารถซื้อวิตามินคอมเพล็กซ์สำหรับปัญหาเฉพาะหรือเฉพาะเพศและอายุได้หรือไม่?
คุณไม่สามารถกำหนดวิตามินสำหรับร้านขายยาด้วยตัวเองได้
1. คอมเพล็กซ์สำเร็จรูปไม่คำนึงถึงไลฟ์สไตล์และโภชนาการของคุณ
ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงสูงที่จะให้ยาเกินขนาด - hypervitaminosis สามารถรบกวนการทำงานของไต ตับ ระบบทางเดินหายใจ และทำให้สภาพโดยทั่วไปแย่ลง
ลองยกตัวอย่าง วิตามินเอพบได้ในเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์จากนม ผลไม้และผักบางชนิด ดังนั้น โอกาสที่คุณจะได้รับเพียงพอเพียงแค่รับประทานอาหารเช้า กลางวัน และเย็น
นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะสะสมในตับ หากคุณเพิ่มวิตามินคอมเพล็กซ์ในอาหาร ร่างกายจะเก็บวิตามินเอไว้มากเกินไป และสิ่งนี้คุกคามด้วยพิษจากภาวะไฮเปอร์วิตามินเอ มีอาการวิงเวียนศีรษะ ตาพร่ามัว คลื่นไส้ ปวดข้อ ผมร่วง และตับถูกทำลาย
2. คอมเพล็กซ์อาจมีปริมาณมากกว่าที่จำเป็น
ในปี 2560 องค์กรทดสอบผู้บริโภคอิสระ ConsumerLab (USA) ได้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินยอดนิยมหลายสิบชนิด และการตรวจทานวิตามินรวมและอาหารเสริมจากแร่ธาตุหลายชนิด พบว่าบางส่วนมีวิตามินในปริมาณที่มากกว่าปริมาณที่แนะนำต่อวันสองถึงสามเท่า นอกจากนี้ คำแนะนำสำหรับคอมเพล็กซ์ยังมีข้อมูลอื่นๆ
ดังนั้น ผู้ผลิตจึงระบุว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีกรดโฟลิก (วิตามิน B9) 400 มก. แต่ในความเป็นจริง นักวิจัยพบว่า 800 มก. “สิ่งนี้จะเพิ่มความเสี่ยงที่จะเกิดพิษหากรับประทานเป็นประจำ” ผู้เชี่ยวชาญสรุป
ดังนั้นข้อสรุป: จำเป็นต้องให้ความสนใจไม่เพียง แต่วิตามินที่มีอยู่ในคอมเพล็กซ์ แต่ยังรวมถึงผู้ผลิตด้วย มักจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเข้าใจความแตกต่างดังกล่าวโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากแพทย์
3.คอมเพล็กซ์วิตามินไม่ได้แก้ปัญหาสุขภาพ
เพียงเพราะพวกเขาไม่สามารถ
Alexey Vodovozov ในฟอรัมวิทยาศาสตร์และการศึกษา "นักวิทยาศาสตร์ต่อต้านตำนาน - 7"
เมื่อเรารับประทานวิตามิน ภาพลวงตาของความปลอดภัยจะถูกสร้างขึ้น เป็นการแสดงความดูแลตัวเอง แต่วิตามินไม่ได้ต่อต้านอันตรายที่ผู้คนทำต่อตนเองไม่ว่าจะด้วยวิถีชีวิตที่ผิด การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง หรือสารบางอย่าง
หากคุณต้องการปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ อย่าเริ่มด้วยการไปที่ร้านขายยา แต่ด้วยโภชนาการที่เหมาะสม วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี และการไปพบแพทย์บำบัด
แพทย์จะช่วยคุณค้นหาว่าปัญหาของคุณเกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินจริงๆ หรือไม่ ให้ผู้อ้างอิงเพื่อทำการทดสอบ และจ่ายวิตามินคอมเพล็กซ์หากจำเป็น หนึ่งที่จะมีประสิทธิภาพมากที่สุดและปลอดภัยในกรณีของคุณ