2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12
พวกเราสองสามคนสามารถอวดความสามารถในการกินเฟรนช์ฟรายในปริมาณที่ต้องการแล้วไม่มองเงาสะท้อนของเราในกระจกโดยไม่ตำหนิ บวบกรุบกรอบเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนหัวมันฝรั่งทอดในน้ำมันเดือดหลายลิตร
มีเหตุผลที่จะสมมติว่าสูตรนี้มีพื้นฐานมาจากบวบ แต่รูปแบบเดียวกันนี้สามารถนำมาใช้ในการอบมะเขือยาว บวบ ฟักทองหรือแครอท ก็เพียงพอแล้วที่จะล้างผลไม้ที่เลือกปอกเปลือกถ้าจำเป็นแล้วหั่นเป็นก้อน
ตอนนี้เกี่ยวกับการผสมพันธุ์หรือมากกว่านั้นเกี่ยวกับสองสายพันธุ์ในคราวเดียวซึ่งเราจะเตรียมภายในกรอบของเนื้อหานี้
ประเภทแรกคือการชุบขนมปังลาวาชกรุบกรอบพิเศษที่มีส่วนผสมของปาปริก้ารมควัน (pimenton) พริกป่นและมะเขือเทศแห้ง Pimenton ให้รสชาติรมควันที่น่าทึ่ง แต่คุณสามารถกระจายส่วนผสมด้วยปาปริก้าธรรมดารวมถึงสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสสิ่งสำคัญที่นี่คือฐาน lavash สำหรับการเตรียมขนมปัง pita หรือ ไฟลนก้นควรจะแห้งในเตาอบและบี้ด้วยมือหรือใช้เครื่องปั่น … เศษเล็กเศษน้อยไม่ควรเล็กเกินไปมิฉะนั้นจะสูญเสียลักษณะเฉพาะอย่างยิ่ง
การทำขนมปังครั้งที่สองที่คุ้นเคยมากขึ้นนั้นจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ rusks ด้วยสมุนไพรโปรวองซ์แห้งกระเทียมและชีส มันมีความหยาบและกรอบน้อยกว่ามากดูดซับความชื้นได้ง่ายและมีความหนืดเล็กน้อยหลังจากการอบซึ่งแน่นอนว่ามีเสน่ห์ของตัวเองเช่นกัน
ทุกคนคุ้นเคยกับขั้นตอนการทำขนมปัง: ม้วนผักเป็นแป้งชุบไข่แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง สะดวกในการแจกจ่ายส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในถุงและใส่บวบลงในส่วนใหญ่ หลังจากเขย่าถุงแล้ว แป้งสำหรับชุบขนมปังจะคลุมชิ้นด้วยชั้นที่เท่ากัน และคุณไม่จำเป็นต้องล้างมือเป็นเวลานาน
มันยังคงวาง "ทอด" ในอนาคตบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 210 องศาเป็นเวลา 18-20 นาที ระหว่างอบ ให้พลิกไม้ไปอีกด้าน
เสิร์ฟบวบ "มันฝรั่งทอด" ร้อนๆ กับซอสมะเขือเทศธรรมดา มัสตาร์ด อย่างใดอย่างหนึ่งหรือ
วัตถุดิบ:
- 2 บวบขนาดกลาง
- แป้ง ½ ถ้วย;
- 2 ไข่.
สำหรับการทำขนมปัง lavash:
- เกล็ด lavash แห้ง 1 ถ้วย;
- ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศตากแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น ½ ช้อนชา
- เกลือ.
สำหรับเกล็ดขนมปัง:
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- กระเทียม 1 กลีบ;
- ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์แห้ง 1 ½ช้อนโต๊ะ
- ชีสแข็งขูด ¼ แก้ว;
- เกลือ.
การตระเตรียม
- ตัดบวบเป็นลูกบาศก์หนาเซนติเมตร
- นำส่วนผสมทั้งหมดจากเครื่องปิ้งขนมปังที่เลือกมารวมกัน
- จุ่มไม้ในแป้ง จุ่มในไข่ ปล่อยให้ส่วนเกินไหลออก แล้วโรยบวบด้วยเกล็ดขนมปัง
- อบบวบ "ทอด" ในเตาอบที่อุ่นถึง 210 องศาประมาณ 18-20 นาทีแล้วพลิกชิ้นไปอีกด้านหนึ่งระหว่างการปรุงอาหาร เสิร์ฟร้อนกับซอส
แนะนำ:
สูตรอาหาร: บาร์กราโนล่าดิบ
เรามีสูตรการทำกราโนล่าแท่งโดยไม่ต้องใช้ความร้อน ส่งผลให้เราได้อาหารอันโอชะที่ผสมผสานรสชาติ ความเรียบง่าย และประโยชน์เข้าไว้ด้วยกัน
สูตรอาหาร: 6 จาน multicooker ที่ผิดปกติ
อาหารที่ผิดปกติจาก multicooker ทำอะไรให้อร่อย 6 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย
สูตรอาหาร: สามส่วนผสม Soufflé Cur
ในบทความนี้ เราจะแสดงวิธีทำซูเฟล่เคิร์ดที่โปร่งสบายด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่าง: นมเปรี้ยว ช็อคโกแลต และไข่
สูตรอาหาร: ช็อกโกแลตฟัดจ์สามส่วนผสม
ช็อกโกแลตฟัดจ์นี้มีเนื้อเนียนนุ่มและรสชาติเข้มข้น ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ครีม เนย และช็อกโกแลต
สูตรอาหาร: ไก่ม้วนกับแอปริคอตแห้งและซอสเพสโต้
ไม่แน่ใจว่าจะแส้ขึ้น? รับสูตรไก่ม้วนด่วน ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยกับคุณ ซึ่งช่วยฉันได้มากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่คุณจำเป็นต้องปรุงอาหารที่อร่อยอย่างรวดเร็ว หรือเมื่อคุณต้องการเพียงแค่เปลี่ยนเมนูของคุณและไม่ใช้เวลาช่วงเย็นที่เตา โดยทั่วไปแล้ว ฉันไม่ชอบอาหารที่มีเนื้อสัตว์ผสมกับส่วนผสมที่หวาน แต่ไก่กับแอปริคอตแห้งและซอสเพสโต้เป็นข้อยกเว้น วัตถุดิบ อกไก่ไร้หนัง - 1 ชิ้น.