สูตรอาหาร: ไก่ม้วนกับแอปริคอตแห้งและซอสเพสโต้

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

ไม่แน่ใจว่าจะแส้ขึ้น? รับสูตรไก่ม้วนด่วน

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยกับคุณ ซึ่งช่วยฉันได้มากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่คุณจำเป็นต้องปรุงอาหารที่อร่อยอย่างรวดเร็ว หรือเมื่อคุณต้องการเพียงแค่เปลี่ยนเมนูของคุณและไม่ใช้เวลาช่วงเย็นที่เตา

โดยทั่วไปแล้ว ฉันไม่ชอบอาหารที่มีเนื้อสัตว์ผสมกับส่วนผสมที่หวาน แต่ไก่กับแอปริคอตแห้งและซอสเพสโต้เป็นข้อยกเว้น

วัตถุดิบ

• อกไก่ไร้หนัง - 1 ชิ้น.;
• แอปริคอตแห้ง - 75 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• โหระพา - 1 พวง;
• พาเมซาน - 30 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.;
• เกลือ;
• พริกไทย.

การตระเตรียม

หั่นอกไก่เป็นชั้นบางๆ แล้วทุบเบาๆ (คุณควรได้ชิ้นที่บางมาก) เกลือและพริกไทยเนื้อ

การทำซอสเพสโต้. ซอสมีหลากหลายรูปแบบ แต่ฉันชอบที่จะใส่ผักชีฝรั่งสดลงไป

สับผักชีฝรั่ง โหระพา พาร์เมซานและกระเทียม แล้วผสมกับน้ำมันมะกอก นำไก่ชิ้นเล็กๆ มารวมกันเป็นชั้นกว้าง แล้วราดซอสลงไป

หลังจากนั้นให้วางแอปริคอตแห้งสับ

เราม้วนเนื้อกับแอปริคอตแห้งและซอสเป็นม้วน

เราห่อแต่ละม้วนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างแบบต้นตำรับ เช่น เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาถึง ม้วนสามารถวางบนขนมปังบาแกตต์ - คุณจะได้แซนวิชแสนอร่อย

อร่อย.:-)