10 สลัดบีทรูทที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่เบื่อเสื้อโค้ทขนสัตว์และน้ำส้มสายชู

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

หัวบีทเข้ากันได้ดีกับลูกพรุน ถั่ว มะเขือเทศ ชีส และแม้กระทั่งส้ม มะม่วง ทับทิมและลูกแพร์

หากคุณต้องการปรุงหัวบีทตามสูตรให้ใช้คำแนะนำของเรา คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากพวกเขา

1. สลัดบีทรูทต้มกับลูกพรุน ถั่ว และอะโวคาโด

วัตถุดิบ

• 3 หัวผักกาดต้มปานกลาง
• 5-6 ลูกพรุน;
• อะโวคาโด 1 ลูก
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• เมล็ดฟักทองหนึ่งกำมือ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นหัวบีทเป็นเส้น ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นใหญ่และอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่วอลนัทสับ เมล็ดฟักทอง น้ำมะนาว และเกลือลงในส่วนผสม ผัดสลัดให้ละเอียด

2. สลัดบีทรูทกับแครอท มะกอก และน้ำสลัดมัสตาร์ด

วัตถุดิบ

• ½หอมแดง
• 2 ช้อนโต๊ะไวน์แดงหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• 3 หัวผักกาดขนาดกลาง;
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• มะกอก 60-80 กรัม
• ผักชีฝรั่ง½พวง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำมัน แล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 5-10 นาที

หั่นหัวบีทและแครอทเป็นเส้นเล็กๆ ตัดมะกอกเป็นชิ้น สับผักชีฝรั่ง ใส่ส่วนผสมในชามหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือ และผสมให้เข้ากัน

3. สลัดบีทรูทไก่ ถั่ว และกระเทียม

วัตถุดิบ

• 3 หัวผักกาดขนาดกลาง;
• เนื้อไก่ต้ม 400 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• วอลนัท 50–80 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ห่อหัวบีทที่ไม่ได้ปอกเปลือกด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 45-50 นาที ปล่อยให้ผักรากเย็นเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับไก่ สับกระเทียม

สับถั่วอย่างประณีต ทอดในกระทะที่แห้งเบา ๆ แล้วตามด้วยเกลือและมายองเนส เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสม

4. สลัดบีทรูทต้มกับมะเขือเทศและผักโขม

วัตถุดิบ

• 1 หอมแดง;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1-2 มะเขือเทศ;
• มะกอกเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 2 หัวผักกาดต้มปานกลาง
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักโขม 2-3 พวง

การตระเตรียม

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง วางในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น ผัดเป็นครั้งคราวด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 2 นาที

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ และมะกอกเป็นชิ้น ๆ สับผักชีฝรั่งและกระเทียม เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในหัวหอมและปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที

ใส่หัวบีทสับหยาบ น้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทย ผัดและปรุงอาหารสักครู่ ใส่ผักในชามผักโขมและคนให้เข้ากัน

5. สลัดกับบีทรูทอบ ถั่วชิกพี และแตงกวาดอง

วัตถุดิบ

• 3 หัวผักกาดขนาดกลาง;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• โรสแมรี่ 1 ก้าน;
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• 1-2 แตงกวาดองหรือดอง
• ½หอมแดง
• ถั่วชิกพีกระป๋องหรือต้ม 250 กรัม
• ½มะนาว;
• 50 กรัม feta;
• ผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่นๆ สองสามกิ่ง

การตระเตรียม

วางหัวบีท กระเทียม และโรสแมรี่ที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกลงบนกระดาษฟอยล์ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนและน้ำเล็กน้อยโรยด้วยเกลือและพริกไทยห่อให้แน่น นำเข้าอบ 45-50 นาทีที่ 180 ° C จนหัวบีทนิ่ม เย็นลงและทำความสะอาด

ตัดหัวบีทและแตงกวาเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กันและหัวหอมเป็นเส้นเล็ก ๆ สับกระเทียมอบ

ใส่ถั่วชิกพี น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย น้ำมันที่เหลือ คนให้เข้ากัน โรยด้วยเฟต้าสับและสมุนไพรสับ

6.สลัดบีทรูทต้มกับชีส ไข่ และลูกพรุน

วัตถุดิบ

• 1 บีทรูทต้มปานกลาง
• 2 ไข่ต้ม;
• ชีสแข็ง 80 กรัม
• 8-10 ลูกพรุน;
• กระเทียม 1-2 กลีบ;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ขูดหัวบีทและไข่บนเครื่องขูดหยาบ และชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดลูกพรุนเป็นก้อนบาง ๆ สับกระเทียม เพิ่มมายองเนสกับส่วนผสมและคนให้เข้ากัน

เพิ่มในรายการโปรด?

10 สลัดไข่ที่ช่วยได้ในทุกสถานการณ์

7. ยำหัวบีท แครอท ลูกเกด และน้ำสลัดน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ

• 3 แครอทขนาดกลาง
• 1 หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ลูกเกด 70 กรัม
• พริกหยวก ½ ช้อนชา;
• ยี่หร่าป่น ¼ ช้อนชา;
• อบเชย ¼ ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกป่นป่นเล็กน้อย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• สะระแหน่เล็กน้อย

การตระเตรียม

ขูดแครอทและหัวบีทด้วยเครื่องขูดหยาบ เพิ่มลูกเกดให้พวกเขา รวมปาปริก้า ยี่หร่า อบเชย เกลือ และพริกไทยแยกกัน เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำผึ้งและคนให้เข้ากันจนเนียน

เทน้ำสลัดที่ได้ลงบนสลัดแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้นั่งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นใส่สะระแหน่ที่สับแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก?

วิธีทำเค้กแครอทและขนมอื่นๆ ที่แปลกแต่อร่อย

8. สลัดบีทรูทต้มกับส้ม ถั่ว เฟต้า และน้ำสลัดซิตรัส-น้ำผึ้ง

วัตถุดิบ

• 1 ส้ม;
• ½หอมแดง
• 1 หัวผักกาดต้มขนาดใหญ่
• 50 กรัม feta;
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
• น้ำส้มคั้นสด 30 มล.
• ผิวส้มขูด ½ ช้อนชา;
• 2 ช้อนโต๊ะข้าวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ลอกเปลือกส้มและเส้นสีขาว ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ตัดหัวหอมเป็นเส้นเล็ก ๆ หัวบีทและเฟต้าเป็นก้อน สับถั่วสับผักชีฝรั่ง

รวมน้ำส้ม ความเอร็ดอร่อย น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง น้ำมัน เกลือและพริกไทย ใส่หัวบีทบนจานและด้านบน - ส้ม, เฟต้าและหัวหอม โรยสลัดด้วยถั่วและผักชีฝรั่งแล้วเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้

เตรียมตัว?

15 สลัดผักที่ไม่ธรรมดา

9. สลัดบีทรูท ลูกแพร์ และเฟต้าสดจาก Jamie Oliver

วัตถุดิบ

• 3 ลูกแพร์สุก
• 4 หัวผักกาดขนาดใหญ่
• ½มะนาว;
• น้ำมันมะกอก 4-5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• สะระแหน่เล็กน้อย
• เฟต้า 200 กรัม
• เมล็ดทานตะวันหนึ่งกำมือ - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม

ตัดหรือขูดลูกแพร์และหัวบีทที่ปอกเปลือกเป็นเส้นยาว รวมน้ำมะนาวน้ำมันเกลือและพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสม

โรยด้วยใบสะระแหน่สับ เฟต้าบด และเมล็ดพืชหากต้องการ

ใช้สูตรเชฟ?

10 เมนูฟักทองต้นตำรับจาก Jamie Oliver

10. สลัดบีทรูทใส่แตงกวา แครอท ทับทิม และมะม่วง

วัตถุดิบ

• มะม่วงสุก 1 ลูก;
• ผักชีสองสามกิ่ง;
• พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 มะนาว;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 แตงกวาขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดกลาง
• 1 หัวผักกาดขนาดกลาง
• 1 ทับทิม

การตระเตรียม

ตัดมะม่วงเป็นก้อน เพิ่มผักชีสับ, ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล, น้ำมะนาวสองลูก, น้ำมันและผสมให้เข้ากัน

ตัดแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่ หั่นแครอทและหัวบีทเป็นเส้น ใส่เมล็ดทับทิมและเมล็ดมะม่วงลงในส่วนผสมเหล่านี้พร้อมกับน้ำสลัด ผัดสลัดให้ละเอียด

อ่านยัง ?? ‍ ???? ‍?

• วิธีการปรุง Borscht ตามสูตรคลาสสิก
• วิธีเก็บหัวบีทอย่างถูกต้อง
• 10 สลัดสาหร่ายง่ายๆ
• 10 สลัดถั่วแสนอร่อยที่ต้องทำซ้ำแล้วซ้ำอีก
• 9 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับผู้ที่ชอบเซอร์ไพรส์