ทำอาหารด้วยไมโครเวฟ: 13 สูตรเด็ด

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

ในไมโครเวฟ คุณไม่เพียงแต่สามารถอุ่นซ้ำได้ แต่ยังสามารถปรุงสารพัดต่างๆ ได้อีกด้วย เราได้เขียนเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารในนั้นและ วันนี้เราจะมาเล่าให้ฟังเกี่ยวกับอาหารอื่นๆ ที่ทำได้ในไม่กี่นาทีด้วยเตาไมโครเวฟ

ความสนใจ! สูตรอาหารแสดงเวลาทำอาหารโดยประมาณ ไมโครเวฟมีความแตกต่างกัน หากพลังของคุณไม่เพียงพอ ก็จำเป็นต้องเพิ่มเวลาในการทำอาหาร

เฟรนช์โทสต์สำหรับมื้อเช้า

ขนมปังปิ้งแสนอร่อยและอร่อยเหล่านี้เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาแฟยามเช้าของคุณ

วัตถุดิบ

• ขนมปังขาวหรือบาแกตต์ 2 ชิ้น;
• 1 ไข่;
• นม 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ ละลาย
• อบเชย 1 ช้อนชา
• น้ำตาล ½ ช้อนชา;
• วานิลลา ¼ ช้อนชา

การตระเตรียม

ทาแก้วปิ้งขนมปังด้วยเนยละลาย ตอกไข่ลงไป ตีเบา ๆ และไม่ต้องหยุดกวน เทนม ใส่น้ำตาล อบเชย และวานิลลา ผสมให้ละเอียด

ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในส่วนผสมของไข่และนม ปล่อยให้แช่ประมาณหนึ่งนาที นำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 1.5 นาที ตรวจสอบความพร้อมทุกๆ 30 วินาที

เทน้ำผึ้งหรือน้ำตาลผงลงบนขนมปังแล้วเสิร์ฟ

ข้าวโอ๊ตกับผลไม้

อีกตัวเลือกอาหารเช้าที่สามารถเตรียมได้โดยตรงในถ้วย

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ตบด 3 ช้อนโต๊ะ;
• นม 1 แก้ว;
• เนย 20 กรัม
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• กล้วย สตรอเบอร์รี่ และผลไม้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เทนมบนข้าวโอ๊ตในชามลึก ทางที่ดีควรใช้ข้าวโอ๊ตบดทันที ปรุงรสด้วยเกลือและคนให้เข้ากัน

ปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 2-3 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูงสุด ในขณะที่โจ๊กร้อน ให้ใส่เนย น้ำผึ้ง และผลไม้สับลงไป

ไข่เจียวผัก

เช่นเดียวกับการทำอาหาร จะใช้เวลาประมาณ 5 นาที

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• นม 3 ช้อนโต๊ะ
• ชีส 50 กรัม
• ½มะเขือเทศ
• พริกหยวก½;
• เนย;
• ผักใบเขียวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตีไข่กับนมด้วยส้อม เกลือและพริกไทย ใส่สมุนไพรสับและผักสับละเอียด เพิ่มแฮมหากต้องการ

จาระบีจานที่คุณจะปรุงไข่เจียวด้วยเนยแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไป อบ 4 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นเอาออกโรยด้วยชีสขูดและไมโครเวฟต่ออีก 60 วินาที

หากคุณต้องการได้ไข่เจียวฟูฟูที่มีโครงสร้างหลวมกว่านี้ ให้อบเป็นเวลา 2 นาทีก่อน จากนั้นเอาออก คนให้เข้ากัน และเซ็ตไว้สักสองสามนาที

ก้อนเนื้อในถ้วย

ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา อาหารจานหนึ่งที่เรียกว่ามีทโลฟเป็นที่นิยม ตามเนื้อผ้า มันถูกเตรียมในถาดขนมปัง - จึงเป็นที่มาของชื่อ แต่ในความเป็นจริง จานนี้ดูเหมือนมีทโลฟมากกว่า มีเพียงเนื้อสับเท่านั้นที่ไม่ได้ถูกรีด แต่หล่อหลอมเป็นก้อนอิฐ มีทโลฟปรุงได้ไม่เฉพาะในเตาอบเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงเป็นชิ้น ๆ ในถ้วย และในภาชนะอื่น ๆ ที่เหมาะกับเตาไมโครเวฟได้อีกด้วย

วัตถุดิบ

• เนื้อดิน 120 กรัม
• 1 หัวหอมเล็ก
• นม 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ขั้นแรกให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นผสมเนื้อสับ หัวหอมทอด ข้าวโอ๊ต นม และซอสมะเขือเทศ (คุณสามารถเพิ่มปริมาณได้) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

ใส่เนื้อสับลงในจานพิเศษแล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที (ตั้งกำลังสูงสุด) เสิร์ฟพร้อมซอสเนื้อ

ลาซานญ่าในถ้วย

ลาซานญ่าสามารถปรุงเป็นถ้วยแทนการอบในเตาอบได้ นี่คือวิธีการทำ

วัตถุดิบ

• 2 แผ่นลาซานญ่าสำเร็จรูป;
• น้ำ 180 มล.
• ไส้กรอกปริญญาเอก 50 กรัม
• ริคอตต้า 50 กรัม
• เชดดาร์ 20 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• ผักโขม

การตระเตรียม

แบ่งแผ่นลาซานญ่าเป็นขนาดเท่าถ้วยที่คุณจะปรุง ในชามที่แยกจากกัน ผสมน้ำกับน้ำมันมะกอก วางผ้าปูที่นอนที่นั่นและไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาที แป้งควรจะนุ่ม

วางส่วนผสมในถ้วยในชั้น: ซอสมะเขือเทศ ใบลาซานญ่า ผักโขม ไส้กรอกสับละเอียด ริคอตต้า ทำซ้ำหลายชั้นจนเต็มถ้วย โรยด้วยชีสแข็งขูดด้านบน

ไมโครเวฟเป็นเวลา 2-3 นาทีที่กำลังสูงสุด เป้าหมายของคุณคือการปรุงพาสต้าให้สมบูรณ์

ซุปมันฝรั่งบด

พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์สามารถปรุงซุปได้แม้ไม่มีสูตร หากคุณยังไม่เชื่อมั่นในตัวเอง นี่คือตัวเลือกหนึ่งอย่างรวดเร็ว: ซุปมันฝรั่งบด

วัตถุดิบ

• น้ำ 170 มล.
• น้ำซุปไก่หรือผัก 115 มล.
• นม 60 มล.
• 1 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• 1 หัวหอมเล็ก
• เชดดาร์ 30 กรัม
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
• เบคอนทอดชิ้นหนึ่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ครีมและสมุนไพรสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม

ปอกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้ชามลึกปิดด้วยน้ำใส่มันฝรั่งและไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาทีที่กำลังไฟสูงสุดจนผักนุ่ม

สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกแล้วใส่ cornmeal ลงในมันฝรั่ง (จะเพิ่มความหนืดตามต้องการ) หัวหอมสับละเอียดและเบคอน และชีสแข็งขูด เทน้ำซุปนมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่น

ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และไมโครเวฟ 2-3 นาที กำลังไฟฟ้าที่แนะนำคือ 1200 วัตต์ หากเครื่องของคุณมีไฟอ่อน ให้ยืดเวลาทำอาหารให้นานขึ้น

เสิร์ฟซุปด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

เนื้อปลาแซลมอนอบ

อาหารเย็นแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 5 นาที นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่อยู่คนเดียวและไม่ต้องการเปิดเตาอบและอบปลาทั้งตัว

วัตถุดิบ

• เนื้อปลาแซลมอน 1 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสศรีราชา 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างและทำให้แห้งเนื้อปลาแซลมอน หากมีกระดูกอยู่ในชิ้น ให้เอาแหนบออก วางปลาโดยคว่ำหนังลงในจานแก้วที่เข้าไมโครเวฟได้ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาวครึ่งลูก ปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง

ในเวลานี้ให้ผสมมายองเนส (ควรใช้) กับซอสศรีราชา หลังสามารถแทนที่ด้วย adjika หรือซอสเผ็ดอื่น ๆ คลุมปลาแซลมอนด้วยส่วนผสมที่ได้ ด้านบนด้วยมะนาวฝานบาง ๆ แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับสด

นำเข้าอบ 3-4 นาที ขอแนะนำให้ปิดฝาจานพิเศษด้วยไมโครเวฟ ตรวจสอบความสุกด้วยส้อมหรือมีด: ถ้าตรงกลางของปลาชื้น ให้ปรุงต่ออีก 30-60 วินาที

สตูว์ผัก

ในฤดูร้อนจานนี้มีค่าใช้จ่ายไม่กี่เพนนี และการเตรียมจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงเท่านั้น

วัตถุดิบ

• 1 บวบ;
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 พริกหยวก;
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 100 กรัม
• ชีส 50 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม

เนื่องจากเราปรุงด้วยไมโครเวฟ ไม่ใช่ในเตาอบ ผักจึงควรมีขนาดเล็ก ล้างบวบแห้งแล้วหั่นเป็นวง ถ้ายังเด็กก็สามารถทิ้งหนังไว้ได้

วางบวบลงในจานอบ ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และราดด้วยน้ำมันมะกอก อบในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที

ในช่วงเวลานี้ ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวง ปอกแล้วหั่น (เป็นครึ่งวง) หัวหอม เพิ่มผักในบวบและไมโครเวฟอีก 7 นาที

ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับครีมเพิ่มชีสขูดละเอียด เทส่วนผสมลงบนผักและปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาที

จานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

มันฝรั่งกับชีส

อาหารจานนี้จะช่วยคุณได้ถ้าคนในบ้านหิว แต่คุณไม่ต้องการทำอาหารเลย มันอร่อยเป็นพิเศษกับมันฝรั่งหนุ่ม

วัตถุดิบ

• 8 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ซูลูกุนิ 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงกระเทียม ½ ช้อนชา;
• สมุนไพรสด, เกลือ, ถั่ว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างมันฝรั่งให้ดี หากยังเด็ก คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดด้วยซ้ำ แค่เดินผ่านหัวด้วยฟองน้ำโลหะแข็ง ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้น ยิ่งบางลงเท่าใดก็จะใช้เวลาในการปรุงน้อยลงเท่านั้น

วางมันฝรั่งลงในชามที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ โรยด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยผงกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือ ระวังเกลือด้วย ซูลูกุนิก็มีรสเค็มเช่นกัน ไมโครเวฟเป็นเวลา 5-7 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

รวมชีสแข็งขูดและ suluguni นิ่มด้วยส้อม หลังถูกแทนที่ด้วยเฟต้าชีสได้สำเร็จ เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดและครีมเปรี้ยว ผสมให้ละเอียด วางส่วนผสมชีสลงบนมันฝรั่ง โรยด้วยวอลนัทหรือถั่วอื่นๆ ที่คุณเลือกไว้ด้านบน

ปรุงต่ออีก 3-5 นาทีจนชีสละลาย

แชมปิญองกับชีส

Champignons กับชีสถือได้ว่าเป็นอาหารอิสระหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย พวกเขาจะช่วยคุณได้ถ้าแขกอยู่หน้าประตูแล้ว และไม่มีอะไรจะดูแลพวกเขาด้วย

วัตถุดิบ

• 12 เห็ด;
• มายองเนส 6 ช้อนชา;
• ชีสขูด 6 ช้อนชา;
• เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างเห็ดและเอาก้านออกจากเห็ด (อย่าทิ้ง) ปรุงรสด้วยเกลือและใส่มายองเนสครึ่งช้อนชาลงในหมวกแต่ละใบ

ตัดขาเป็นก้อนแล้วผสมกับชีสขูด เพิ่มผักใบเขียวหากต้องการ เกลือส่วนผสมที่เกิดขึ้นอีกเล็กน้อยแล้วเติมเห็ดด้วย

อบในไมโครเวฟประมาณ 5-8 นาที สามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน: ถ้าเห็ดนิ่มและให้น้ำผลไม้ก็พร้อม

Buyurdi

ขนมกรีกยอดนิยมนี้ทำได้ง่ายในไมโครเวฟและเสิร์ฟพร้อมขนมปังสด เวลาขั้นต่ำ - รสชาติสูงสุด

วัตถุดิบ

• 5 มะเขือเทศ;
• 1 พริกหยวก;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• feta, ออริกาโน, เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง วางไว้ในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที

ในช่วงเวลานี้ให้ล้าง ปอกเปลือกและหั่นพริกหยวก นำมะเขือเทศออกจากไมโครเวฟ ใส่เฟต้าและพริกไทยบดด้วยส้อม โรยด้วยออริกาโนหรือเครื่องปรุงอื่นๆ ตามชอบ แล้วอบอีกครั้ง 1-2 นาที ทั้งหมดพร้อมแล้ว!

ข้าวโอ๊ตแท่งกรอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับผู้ที่ทำตามรูป เมื่อหิวและรู้สึกอยากกินขนม ให้ใช้สูตรนี้

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ;
• kefir ปราศจากไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ปัดไข่ kefir และข้าวโอ๊ต ปรุงรสด้วยเกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ปูจานด้วยกระดาษ parchment แล้ววางส่วนผสมไว้ด้านบน

นำเข้าไมโครเวฟ 4-5 นาที แท่งกรุบกริบพร้อม!

ชีสเค้กด่วน

ของหวานมักจะค่อนข้างลำบากในการเตรียม แต่ไม่ใช่ในกรณีนี้ ชีสเค้กนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและด้วยส่วนผสมพื้นฐานที่สุด

วัตถุดิบ

• คุกกี้น้ำตาล 1 แพ็ค
• 1 ไข่;
• ครีมชีส 60 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ ละลาย
• น้ำตาลผง 4 ช้อนชา
• น้ำมะนาว ½ ช้อนชา;
• วานิลลา ¼ ช้อนชา;
• วิปครีม, ถั่ว, ผลไม้, เบอร์รี่ - สำหรับตกแต่งและเสิร์ฟ

การตระเตรียม

ใช้เครื่องปั่นบดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วผสมกับเนย วางส่วนผสมหนาที่ได้ไว้ที่ด้านล่างของจานที่เข้าไมโครเวฟได้ บีบบิสกิตให้ดี: "เปลือก" นี้จะเป็นฐานของชีสเค้ก

ตีชีสและครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่น้ำตาลผง น้ำมะนาว วานิลลา และไข่ แล้วตีอีกครั้งจนเนียน ทาส่วนผสมครีมให้ทั่วคุกกี้ นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 นาที กำลังไฟฟ้าที่แนะนำคือ 700 วัตต์

ใส่ชีสเค้กที่เตรียมไว้และเย็นเล็กน้อยในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ตกแต่งด้วยถั่ว เบอร์รี่ หรือผลไม้ก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!