10 สลัดที่น่าสนใจกับข้าว

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

จับคู่กับปูอัด ข้าวโพด ทูน่า ไก่ แตงกวา ชีส ถั่ว และอีกมากมาย

3 จุดสำคัญ

1. ส่วนผสมระบุน้ำหนักแห้งของข้าว หากต้องการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำในบทความนี้
2. ทำให้ข้าวเย็นก่อนเตรียมสลัด
3. คุณสามารถปรุงมายองเนสด้วยตัวเอง แทนที่ด้วยครีมหรือซอสอื่น ๆ

1. สลัดกับข้าว ปูอัด ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา

วัตถุดิบ

• ข้าวขาว 60 กรัม
• 4 ไข่;
• ปูอัด 250 กรัม
• 1 แตงกวา;
• ½หอมแดง
• ข้าวโพดกระป๋อง 120 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ข้าวต้ม. ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก หั่นไข่ ปูอัด แตงกวา และหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ข้าว ข้าวโพด สมุนไพรสับ เกลือ และมายองเนส คนให้เข้ากัน

2. สลัดกับข้าว ไก่ พริกหยวกอบ ถั่วและมะกอก

วัตถุดิบ

• ข้าวขาว 70 กรัม
• เนื้อไก่ 200-250 กรัม
• พริกหยวกแดง 2-3 อัน
• ถั่วเขียวกระป๋องหรือแช่แข็ง 100–150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มะกอกหนึ่งกำมือ
• หัวหอมสีเขียวสองสามขน
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดเม็ด 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มข้าวและไก่จนสุก วางพริกลงบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 25-30 นาที ทำให้พริกเย็นลงปอกเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดไก่เย็นเป็นชิ้นเดียวกัน

หากใช้ถั่วแช่แข็ง ให้ต้มในน้ำเกลือเดือดสักครู่จนนิ่ม แล้วแช่น้ำเย็นจัดเพื่อให้สีสวยสด หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับสมุนไพร

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม รวมน้ำมัน น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด เกลือและพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสม

3. สลัดกับข้าว ทูน่า มะเขือเทศ ข้าวโพด มะกอกและไข่

วัตถุดิบ

• ข้าวอาร์โบริโอ 150 กรัมหรือข้าวขาวอื่น ๆ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 2 ไข่;
• มะกอกหนึ่งกำมือ
• มะเขือเทศเชอรี่ 200-250 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มข้าวในน้ำเกลือ ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและปอกเปลือก สับไข่และมะกอกเป็นชิ้นใหญ่ ผ่าครึ่งมะเขือเทศ. บดเล็กน้อยด้วยส้อมทูน่า

ใส่ข้าว ไข่ มะกอก มะเขือเทศ ข้าวโพด และทูน่าลงในชาม ใส่น้ำมะนาว น้ำมัน เกลือ และพริกไทย แล้วคนในสลัด ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วมันจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

4. สลัดข้าว แซลมอน อะโวคาโดและชีส

วัตถุดิบ

• ข้าวขาว 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• ชีสแข็ง 60 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• อะโวคาโด 1 ลูก
• มะนาว ½ ลูก.

การตระเตรียม

ต้มข้าวในน้ำเกลือ ตัดปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบและผสมครึ่งหนึ่งกับชีสนมเปรี้ยว เพิ่มมายองเนสสองช้อนโต๊ะและผักชีฝรั่งสับแล้วคนให้เข้ากัน

ตัดอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วราดด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด เรียงสลัดตามลำดับต่อไปนี้: ปลาครึ่งตัว ข้าว อะโวคาโด ส่วนผสมของเต้าหู้ ปลาที่เหลือ มายองเนส และชีสแข็ง

5. สลัดกับข้าว หัวบีท ชีสนมแพะ และถั่วไพน์นัท

วัตถุดิบ

• ข้าวกล้อง 180 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 1 ใบกระวาน;
• ถั่วไพน์ 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• 2 หัวหอมเล็ก
• กระเทียม 3-4 กลีบ;
• 4 หัวผักกาดขนาดกลาง;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผิวเลมอนขูดละเอียด 2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
• ชีสนมแพะนุ่ม 60 กรัม

การตระเตรียม

ต้มข้าวในน้ำเกลือด้วยใบกระวาน วางถั่วในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นแล้วทอด กวนเป็นครั้งคราว ประมาณ 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง วางบนจาน.

ลดความร้อนลงเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดลงในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 8 นาที ในขณะเดียวกัน ให้หั่นหัวบีทเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง เพิ่มลงในผักปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดฝาและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 25 นาที หากหัวบีทติดกระทะ ให้เติมน้ำเล็กน้อย

รวมผัด ข้าว ถั่วครึ่งหนึ่ง ผิวเลมอน และผักชีฝรั่งสับเกือบทั้งหมด สลัดเย็นและโรยหน้าด้วยถั่ว, ชีสขูดฝอยและผักชีฝรั่ง

6. สลัดกับข้าว แตงกวา วอลนัท และสะระแหน่

วัตถุดิบ

• ข้าวขาวเมล็ดยาว 180 กรัม
• วอลนัทสับ 100-120 กรัม
• 1-2 แตงกวา;
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• สะระแหน่เล็กน้อย
• 1 มะนาว;
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
• ทาฮินี 1 ช้อนโต๊ะ (ดูบทความนี้สำหรับสูตร)
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ½ ช้อนชา

การตระเตรียม

ข้าวต้ม. ทอดถั่วในกระทะแห้งเป็นเวลา 5 นาที หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า หั่นผักชีฝรั่งและใบสะระแหน่

รวมน้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำมัน น้ำส้มสายชู ทาฮินี เกลือ พริกไทย น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง เพิ่มน้ำสลัดลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน เทมะนาวที่เหลือลงบนสลัด ปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้รสชาติออก

เพิ่มในรายการโปรด?

15 สลัดที่น่าสนใจกับแตงกวาสด

7. สลัดกับข้าว ทูน่า และแตงกวาดอง

วัตถุดิบ

• ข้าวขาวเมล็ดยาว 100 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง 140 กรัม
• 2 แตงกวาดอง;
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ข้าวต้ม. คลุกเคล้ากับส้อมทูน่า ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำมัน น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วผสม

ปรนเปรอตัวเอง?

10 สลัดน่ารับประทานกับทูน่ากระป๋อง

8. สลัดกับข้าว องุ่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเฟต้า

วัตถุดิบ

• ข้าวกล้อง 180 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม
• องุ่นขาว 300 กรัม
• 150 กรัม feta;
• ½หอมแดงขนาดเล็ก
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง.

การตระเตรียม

ข้าวต้ม. วางเม็ดมะม่วงหิมพานต์บนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 3-5 นาที ถั่วควรเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย คุณยังสามารถทอดมันในกระทะแห้ง

ผ่าครึ่งองุ่นแล้วเอาเมล็ดออกถ้ามี ตัด feta เป็นก้อนขนาดกลางและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

รวมน้ำมะนาวน้ำมันเกลือและพริกไทย เทน้ำสลัดครึ่งหนึ่งลงบนข้าวและคนให้เข้ากัน เพิ่มองุ่น เฟต้า หัวหอม ใบผักชีฝรั่งสับ และถั่วแช่เย็น ราดด้วยน้ำสลัดที่เหลือและคนให้เข้ากัน

รับทราบ?

สูตรอาหารที่มีถั่ว: satsivi, พุดดิ้ง, คุกกี้และอาหารจานอร่อยอื่น ๆ

9. สลัดข้าว ไก่ ลูกพรุน แตงกวา และชีส

วัตถุดิบ

• ข้าวขาวเมล็ดยาว 100 กรัม
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 2 ไข่;
• 1 แตงกวา;
• ลูกพรุน 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มข้าวและไก่จนสุก เกลือข้าว ต้มไข่ให้แข็ง ตัดแตงกวา, ลูกพรุน, ไข่เย็นและไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เรียงสลัดตามลำดับต่อไปนี้: ข้าว ไก่ ลูกพรุน แตงกวา ไข่ และชีส จาระบีแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้าย ด้วยมายองเนส แช่เย็นสลัดเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

ทำมัน?

10 สลัดลูกพรุนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานที่แปลกใหม่

10. สลัดกับข้าว พริกหยวก แครอท และน้ำสลัดน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ

• ข้าวกล้อง 180 กรัม
• 2 พริกหยวกแดง
• 2 แครอท;
• หัวหอมสีเขียว½พวง
• โหระพา 1 พวง
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ข้าวต้ม. ตัดพริกเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดแครอทด้วยเครื่องขูดแครอทเกาหลี สับหัวหอมด้วยมีดแล้วสับใบโหระพาด้วยมือของคุณ

ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว เทน้ำสลัดปรุงรสด้วยพริกไทยและคนให้เข้ากัน

อ่านยัง ???

• 10 สลัดอร่อยกับแอปเปิ้ล
• 10 สลัดสาหร่ายง่ายๆ
• 10 สลัดบีทรูทที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่เบื่อเสื้อโค้ทขนสัตว์และน้ำส้มสายชู
• 10 สลัดถั่วแสนอร่อยที่ต้องทำซ้ำแล้วซ้ำอีก
• 10 ยำปูอัด อร่อยจริง