10 สูตรกาแฟเย็นเย็น ช็อกโกแลต กล้วย ไอศกรีม และอื่นๆ

2024 ผู้เขียน: Malcolm Clapton | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 04:12

การทำให้เย็นลงและเติมพลังนั้นง่ายอย่างเหลือเชื่อ

1. กาแฟเย็นส้ม

วัตถุดิบ

• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็งสองสามก้อน
• กาแฟสด 300 มล.;
• มะนาว 1 ซีก.

การตระเตรียม

เทน้ำมะนาวลงในขวดที่มีฝาเกลียว ใส่ผง น้ำแข็ง และกาแฟเย็น ปิดโถและเขย่าอย่างแรง เทเครื่องดื่มลงในแก้วและตกแต่งด้วยมะนาว

2. กาแฟเย็นใส่นมข้นจืด

วัตถุดิบ

• กาแฟบด 1 ช้อนชา;
• อบเชยเล็กน้อย
• น้ำเดือด 150 มล.
• นมข้น 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเย็น 100 มล.
• น้ำแข็งสองสามก้อน

การตระเตรียม

ผสมกาแฟกับอบเชย เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ครู่หนึ่งให้น้ำข้นลงไปด้านล่าง

เทกาแฟลงในภาชนะใหม่เพื่อให้กากกาแฟยังคงอยู่ในภาชนะเก่า เพิ่มนมข้นและน้ำแล้วตีด้วยเครื่องปั่น

เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วโยนก้อนน้ำแข็งลงไป

3. กาแฟเย็นกล้วยกับไอศกรีม

วัตถุดิบ

• กาแฟสด 250 มล.;
• กล้วย 1 ลูก;
• ไอศกรีมครีม 200 กรัม
• อบเชยเล็กน้อย
• ช็อกโกแลตขูด ½ ช้อนชา

การตระเตรียม

ปัดกาแฟเย็นและกล้วยด้วยเครื่องปั่น เพิ่มไอศครีมครึ่งหนึ่งแล้วตีอีกครั้งจนเนียน

เทกาแฟลงในแก้ว วางไอศครีมที่เหลือเป็นชิ้น โรยด้วยอบเชยและช็อคโกแลต

4. กาแฟเย็นรสเผ็ดกับนม

วัตถุดิบ

• น้ำ 400 มล.
• กาแฟบด 3 ช้อนโต๊ะ;
• กานพลูแห้ง 3 ตา;
• ลูกจันทน์เทศบด ½ ช้อนชา;
• กระวานป่นเล็กน้อย
• นม 200 มล.
• อบเชย ½ ช้อนชา

การตระเตรียม

ในกระทะต้มน้ำให้เดือด ใส่กาแฟ กานพลู ลูกจันทน์เทศ และกระวาน แล้วคนให้เข้ากัน นำออกจากเตาแล้วปิดฝาไว้ 5 นาที

เทกาแฟลงในถาดน้ำแข็งและวางในช่องแช่แข็งจนแข็งสนิท รวมน้ำแข็ง นม และอบเชยกับเครื่องปั่นจนเนียน

หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ให้ผสมนมกับซินนามอน แล้วใส่กาแฟเย็นลงไป พวกเขาจะค่อยๆละลายและทำให้นมมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อ

5. กาแฟเย็นคาราเมลเค็ม

วัตถุดิบ

• กาแฟสด 250 มล.;
• ซอสคาราเมล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเลเล็กน้อย
• น้ำแข็งสองสามก้อน
• วิปปิ้งครีม - สำหรับปรุงแต่ง

การตระเตรียม

เทกาแฟเย็นลงในขวดโหล ใส่ซอสคาราเมลและเกลือ ปิดโถแล้วเขย่าให้เข้ากัน

เทกาแฟลงในแก้วที่มีน้ำแข็งและตกแต่งด้วยวิปครีม

6. กาแฟเย็นใส่นมและส้ม

วัตถุดิบ

• นมร้อน 200 มล.
• กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
• น้ำส้มคั้นสด 2 ช้อนชา
• เปลือกส้มเล็กน้อย
• วิปปิ้งครีม 2 ช้อนชา;
• น้ำแข็งสองสามก้อน
• ส้ม 1 ชิ้น.

การตระเตรียม

ละลายกาแฟและน้ำตาลในนม เย็นถึงอุณหภูมิห้องและแช่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

เทน้ำส้มลงในกาแฟแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มวิปครีมและน้ำแข็ง ตกแต่งกาแฟด้วยลิ่มส้ม

7. กาแฟเย็นชอคโกแลตและไอศกรีม

วัตถุดิบ

• กาแฟสด 300 มล.;
• ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
• ไอศกรีมครีม 100 กรัม
• น้ำแข็งสองสามก้อน
• สะระแหน่

การตระเตรียม

ละลายช็อกโกแลตและไอศกรีมในกาแฟ เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็งและตกแต่งด้วยสะระแหน่

8. กาแฟเย็นมิ้นท์ครีม

วัตถุดิบ

• สะระแหน่เล็กน้อย
• น้ำตาลทรายแดง 1-2 ช้อนโต๊ะ
• วิปปิ้งครีม 50 มล.;
• กาแฟสด 250 มล.;
• น้ำแข็งสองสามก้อน

การตระเตรียม

วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มนี้คือการใช้เครื่องปั่นค็อกเทล

จำมินต์ (เก็บกิ่งไม้ไว้สำหรับตกแต่ง) และน้ำตาลด้วยที่ดันหรืออุปกรณ์ทำครัวอื่นๆ สิ่งนี้จะทำให้กลิ่นหอมของมินต์เข้มข้นยิ่งขึ้น โอนส่วนผสมไปยังเชคเกอร์

ใส่ครีม กาแฟเย็น และน้ำแข็ง ปิดเครื่องปั่นและเขย่าอย่างแรง เทเครื่องดื่มลงในแก้วและตกแต่งด้วยสะระแหน่

9. กาแฟเย็นกับโคล่าและน้ำเชอร์รี่

วัตถุดิบ

• กาแฟสด 100 มล.;
• น้ำแข็งสองสามก้อน
• น้ำเชอร์รี่ 50 มล.
• โคคา-โคลา 50 มล.;
• มะนาวฝาน 1 ลูก.

การตระเตรียม

เทกาแฟเย็นลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง เพิ่มน้ำเชอร์รี่และโคล่าแล้วคนให้เข้ากัน ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น

10. กาแฟเย็นปั่นกับกล้วยและชอคโกแลตสเปรด

วัตถุดิบ

• กาแฟสด 250 มล.;
• น้ำแข็งสองสามก้อน
• ชอคโกแลตสเปรด 1 ช้อนโต๊ะ
• กล้วย 1 ลูก;
• นม 60 มล.

การตระเตรียม

ปัดกาแฟเย็น น้ำแข็ง ช็อกโกแลตวาง กล้วย และนมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เทลงในแก้ว